бебе

21 януари Ма Коко (Жълта царевична каша) - Първата рецепта за бебе (6 месеца +)

В момента съм супер горда мама. Еси яде всичко и всичко, което съм й представил като част от първите й твърди вещества. Трябва да призная, че бях малко предпазлив и се притеснявах, че тя ще отхвърли някои храни като нейните зеленчуци, но благодаря на Бог за отговорените молитви! Тя дори яде броколи 🤩!

Ако сте нова млада майка като мен, сигурен съм, че майка ви е настоявала да дадете на вашето 4-месечно бебе Ма Коко (царевична каша) и вероятно ви е стряскало защо трябва на толкова млада възраст. Аз също! Не знам защо толкова настояваме царевичната каша да бъде първата твърда храна на бебето. Толкова стресиращ период. "Вече трябва да й даваш Коко!" Бях категоричен, че чакаме. Започнах момиченцето си с първите му твърди вещества от 6 месеца, въпреки че тя започна да проявява интерес към храната от 5 месеца и половина. Дадох й вкус на малки парченца плодове, които щях да ям, защото тя просто не можеше да откъсне поглед от пъстрите ябълки и кивитата, които щях да закусвам и кой може да откаже на този любопитен поглед в очите й.

Кога трябва да започнете Baby’s First Solids?

Когато бебето започне да проявява интерес към това, което ядете, има стабилна глава (врата е по-силна) и може да седи изправено. Също така можете да се консултирате с вашия педиатър дали е подходящо време въз основа на тези признаци.

С колко трябва да започна?

Тъй като това са първите храни на бебето, започнете с една супена лъжица пасирани храни в началото и постепенно увеличавайте с нарастването на стомаха на бебето. Започнах с една супена лъжица каша и пюре отначало плодове, преминах към 2 супени лъжици, след това половин чаша и вече сме почти на малка купичка каша и други ястия.

Домашно приготвено срещу закупен магазин.

Отдавна реших да направя собствени домашни бебешки храни, използвайки нашите местни съставки, доколкото е възможно. На първо място, по-евтино е. Виждали ли сте цените на тези вносни бутилирани бебешки храни? Чай. Бебетата могат да ядат, така че вземете същото решение като мен. Освен това е по-здравословно. Малко съм встрани от някои от тези бутилирани бебешки храни и консервантите в тях.

Приготвяне на царевична каша ... Накрая oo!

Така че, когато най-накрая казах на майка ми да купи жълта царевица, съм сигурен, че е била в екстаз! Жълтата царевица е много по-питателна царевица от бялата, поради по-високия каротин в жълтото зърно. Предлага се на повечето основни местни пазари.

Съвети как да приготвите жълта царевица за каша.

Жълтата царевица се продава в изсушено състояние. Купете си олонка, която е достатъчна за около два месеца доставка на каша.

Вземете през него за всякакви примеси като камъни и други зърна.

Накиснете го за 2-3 дни във вода. Продължителността на дните зависи от сухотата на царевицата. Ако е твърде сухо, накиснете за 3 дни. Използвайте достатъчно вода, за да покриете напълно зърната.

Излейте водата и изплакнете. Изпратете до мелницата, за да се смила. Уверете се, че мелничарят почиства машината, преди царевицата да бъде смляна.

След смилане, смесете с вода, за да превърнете царевичния прах в по-плътна тестена текстура. Внимателно се уверете, че царевичното тесто не става твърде воднисто. Натиснете и потупайте. Оставете да седне, за да ферментира леко за 1 и 1/2 ден.

След 1 1/2 ден разточете тестото в топка с големина на голф в ръката си. Трябва да получите около няколко топки, които да съхранявате във фризера. Съхранявайте в чанта с цип за лесно идентифициране. Можете също да го етикетирате, така че никой да не го вземе, за да си направи собствена каша.:-) Можете да изберете всяка топка, за да готвите за бебешка закуска или вечеря всеки ден.

Как да приготвим царевична каша за първите твърди вещества на бебето.

Сега, след като имате във фризера няколко топки навито царевично тесто, как приготвяте кашата? Лесно.

Извадете една топка и я поставете в една от купата за хранене на бебето. Добавете половин чаша вода, за да се размрази и разтопи тестото. Избягвайте да използвате микровълнова фурна за размразяване.

След като тестото се разтопи за около 10-15 минути, прецедете царевицата в друга купа с помощта на фино мрежесто цедка. Тъй като това са първите твърди вещества на бебето, искате Koko да бъде лек и да не е прекалено тежък в стомаха му, като по този начин напрежението ще премахне малко плява за по-лесно храносмилане. Въпреки това, когато бебето остарее от 7 месеца, можете да спрете да се напрягате.

4. Изсипете течността в тенджера за готвене, добавете малка щипка сол и разбъркайте на умерен огън.

5. Разбъркайте, докато сместа се сгъсти и добавете малко вода.

6. Оставете кашата да заври щастливо.

7. Свалете котлона и изсипете 2-3 супени лъжици в купата за хранене на бебето.

8. Добавете 2-4 супени лъжици кърма или адаптирано мляко към кашата.

9. Хранете малкото с лъжичка на бебето по малко.

Уверете се, че Koko не е прекалено лек. Трябва да е достатъчно дебел, за да остане в лъжицата и да не капе.

Четох, че бебето обикновено яде това, което вие ядете по време на бременността си и трябва да призная, че ядох много различни неща, като царевичната каша беше личен фаворит. Може би затова и тя го обича. По време на първите й твърди я държах на ръце, за да я храня, но това беше трудно в началото, защото тя беше близо до гърдите ми, за което тя често крещеше, докато се опитвах да й дам кашата. Каква кралица на драмата 😅. Затова купих бустерна седалка и за щастие вече не крещя.

Мога ли да подправя кокото?

Еси наскоро навърши 8 месеца и постепенно въвеждам аромати в храната си. Счупих една хвентия в царевичната й каша и по-рано тази сутрин добавих ванилова есенция към оризовия й пудинг. Бих казал, че по малко трябва да го правите, така че бебето да свикне с подправки и аромати.

Предимства на царевичната каша

Ферментиралата царевица има ползи за здравето, които майките ни не са споделяли с нас. Съдържа пробиотици, които са полезни микроби за нашите черва и червата на бебето. Така че позволяването на царевицата да ферментира подобрява растежа на пробиотиците. Според тази статия от Harvard Health, пробиотиците помагат за предотвратяване на кариес, предотвратяват синдром на раздразнените купи (IBS) и т.н. За първите твърди вещества на бебето избягвайте прекомерното ферментиране на царевицата. ден и половина, най-много два дни са достатъчни.

Дадохте ли бебешка царевична каша като първото им твърдо вещество или не? Ако не, с какво отидохте? Ако вече сте, как бебето е взело царевична каша? Споделете вашите съвети в раздела за коментари, бих искал да ги прочета.