Навигация в профила

Общ преглед

Завърших бакалавърска, магистърска и докторска степен по човешко хранене в университета Макгил. Моята магистърска дисертация се фокусира върху въздействието на кефира, ферментирал млечен продукт, върху скоростта на синтеза на холестерол и циркулиращия липиден профил при мъже с наднормено тегло и лека хиперхолестеролемия. Развих страст към научните изследвания и силен интерес към храни, които биха могли да повлияят на рисковите фактори за заболяването. Поради това реших да продължа докторска степен, този път изучавайки ефектите от консумацията на триглицеридно масло със средна верига върху енергийните разходи, телесния състав и кардио-метаболитните рискови фактори при мъже и жени с наднормено тегло/затлъстяване. След завършване на обучението си в McGill се присъединих към Нюйоркския изследователски център за хранене при затлъстяване и Института по човешко хранене като постдокторант, за да усъвършенствам познанията си в областта на енергийния метаболизъм и телесния състав.

st-onge

Първата ми преподавателска длъжност дойде след 2 години от започването на моята стипендия и се присъединих към факултета на Департамента по хранителни науки в Университета на Алабама в Бирмингам. Там продължих изследванията си върху хранителните мазнини, включително средноверижни триглицериди и млечни продукти, но срещнах и колеги, заинтересовани от ролята на съня за регулиране на енергийния баланс. Въпреки това, едва след завръщането ми в Колумбийския университет, през 2007 г., получих финансиране от NIH за изучаване на съня и енергийния баланс и сега моите изследвания се фокусират значително върху съня и неговата връзка с затлъстяването и кардиометаболитните рискови фактори. Интересното е, че откриваме, че сънят влияе на диетата и че диетата може също да повлияе на съня, връщайки ме към първоначалната ми страст, свързана с храните и тяхното влияние върху риска от заболяване.

Езици

Пол

Удостоверения и опит

Образование и обучение

  • MSc, 1999 Nutrition, Университет McGill, Монреал, Квебек, Канада
  • PhD, 2003 Хранене, Университет McGill, Монреал, Квебек, Канада
  • Стипендия: 2004 г. Колумбийски университет, Ню Йорк, Ню Йорк

Отличия и награди

2012 Стипендиант на Американската сърдечна асоциация

1997 Национално общество за почести „Златен ключ“, Университет Макгил

2014 Изключителен рецензент, списание Appetite

2013 Science Unbound Foundation, награда за най-добра книга, изследвания, свързани със затлъстяването, в Нюйоркския център за изследване на затлъстяването

2008 награда Марк Бийбър, Съвет по хранене, физическа активност и метаболизъм, Американска сърдечна асоциация (AHA)

2005 Награда за бъдещ лидер, Международен институт по науките за живота на Северна Америка

Фондация за научни необвързани от 2004 г., награда за най-добра книга, изследвания, свързани със затлъстяването, в Нюйоркския център за изследвания за затлъстяването

Награда за млад изследовател, Американско общество за клинично хранене

2003 Нова награда за изследовател, Съвет по хранене, физическа активност и метаболизъм, AHA

2002 Мемориална награда за пътуване на Кристин Ганьо, Канадско дружество за хранителни науки (CSNS) (също през 1999 и 2001)

Награда за студентски пътувания Alma Mater, Университет McGill

1998 Стипендия Helen R. Neilsen, Университет Макгил

1997 Награда за лидерство на Сали Хенри, Университет Макгил

Изследвания

Моето изследване е фокусирано върху идентифицирането на причинно-следствената връзка между поведението на начина на живот, като диета и сън, и кардио-метаболитния риск.

Общият фокус на моето изследване е изследването на въздействието на различни диетични и поведенчески фактори върху енергийния баланс. Най-много ме интересува изследването на поведението на начина на живот за контрол на телесното тегло и профилактика на сърдечно-съдовите заболявания. Това включва изследване на връзката между съня и управлението на теглото и риска от кардиометаболитни заболявания, както и ефектите от функционални храни/напитки и хранителни компоненти за управление на теглото и превенция на риска от сърдечно-съдови заболявания. Притежавам силен опит в провеждането на контролирани болнични и амбулаторни изследвания на съня и диетичните манипулации. Методите, използвани в лабораторията ми, включват индиректна калориметрия и актиграфия (енергийни разходи, физическа активност и сън); ядрено-магнитен резонанс, рентгенова абсорбциометрия с двойна енергия и компютърна томография (телесен състав); и функционално ядрено-магнитен резонанс (невронни мрежи, участващи в регулирането и контрола на апетита). Изучавам въздействието на поведението на начина на живот върху кардиометаболитни рискови фактори като затлъстяване, дислипидемия, кръвно налягане, глюкозен толеранс и възпаление и върху хормони, замесени в регулирането на енергийния баланс, като лептин, грелин, глюкагон-подобен пептид-1 и пептид YY.

Изследователски интереси

  • хранителни мазнини и кардио метаболитен риск
  • средноверижни триглицериди и риск от затлъстяване
  • ядки и кардио метаболитен риск
  • сън и кардио метаболитен риск
  • сън и диета
  • риск от сън и затлъстяване

Избрани публикации

Член на St-Onge, Aban I, Bosarge A, Gower B, Hecker KD, Allison DB. Снек чипс, пържен в царевично масло, облекчава сърдечно-съдовите рискови фактори, когато се замества с нискомаслени или високомаслени закуски. Am J Clin Nutr 2007; 85: 1503-1510. PMID: 17556685.

St-Onge MP, Bosarge A. Диетата за отслабване, която включва консумация на средно верижно триацилглицеролово масло, води до по-голяма степен на загуба на тегло и мазнини в сравнение със зехтина. Am J Clin Nutr 2008; 87: 621-626. PMID: 18326600; PMCID: PMC2874190.

Salinardi TC, Rubin KH, Black RM, St-Onge MP. Кафените маноолигозахариди, консумирани като част от свободно живееща диета за поддържане на теглото, увеличават пропорционалното намаляване на телесния обем при мъжете с наднормено тегло. J Nutr 2010; 140: 1943-1948. PMID: 20861211; PMCID: PMC2955875.

St-Onge MP, Roberts AL, Chen J, Kelleman M, O'Keeffe M, Jones PJH, RoyChoudhury A. Кратката продължителност на съня увеличава приема на енергия, но не променя енергийните разходи при индивиди с нормално тегло. Am J Clin Nutr, 2011; 94: 410-416. PMID: 21715510; PMCID: PMC3142720.

St-Onge MP, McReynolds A, Trivedi ZB, Roberts AL, Sy M, Hirsch J. Ограничаването на съня води до повишено активиране на мозъчните области, чувствителни към хранителни стимули. Am J Clin Nutr 2012; 95: 818-824. PMID: 22357722; PMCID: PMC3302360.

St-Onge MP, Salinardi T, Rubin KH, Black RM. Диетата за отслабване, която включва кафена напитка, обогатена с маноолигозахариди, води до по-голяма загуба на мастна тъкан, отколкото плацебо напитката при мъжете с наднормено тегло. Затлъстяване 2012; 20: 343-348. PMID: 21938072; PMCID: PMC3677212.

Mansour MS, Ni YM, Roberts AL, Kelleman M, RoyChoudhury A, St-Onge MP. Консумацията на джинджифил подобрява термичния ефект на храната и насърчава чувството на ситост при мъжете с наднормено тегло: Предварително проучване. Метаболизъм 2012; 61: 1347-52. PMID: 22538118; PMCID: PMC3408800.

Shechter A, Rising R, Albu J, St-Onge MP. Експерименталното съкращаване на съня причинява завишено от събуждането увеличение на 24-часовите енергийни разходи, измерено чрез индиректна калориметрия на цялата стая. Am J Clin Nutr 2013; 98: 1433-9. PMID: 24088722.

Durhandar EJ, Dawson J, Alcorn A, Larsen LH, Thomas E, Cardel M, Bourland AC, Astrup A, St-Onge MP, Hill JO, Apovian CM, Shikany J, Allison DB. Ефективността на препоръките за закуска при загуба на тегло: Рандомизирано контролирано проучване. Am J Clin Nutr 2014; 100: 507-13. PMID: 24898236; PMCID: PMC4095657.

Shechter A, St-Onge MP. Забавеното време за сън е свързано с ниски нива на свободно живееща физическа активност при нормално спящи възрастни. Sleep Med 2014; 15: 1586-9. PMID: 25311835; NIHMSID636664.

St-Onge MP, Grandner MA, Brown D, Conroy MB, Jean-Louis G, Coons M, Bhatt DL. Продължителност и качество на съня: Въздействие върху поведението на начина на живот и кардиометаболитното здраве. Научно изявление на Американската сърдечна асоциация. Тираж 2016; 134: e367-86. PMID: 27647451; PMCID: PMC5567876.

St-Onge M-P, Roberts A, Shechter A, RoyChoudhury A. Фибрите и наситените мазнини са свързани със събуждане при сън и бавен сън. J Clin Sleep Med 2016; 12: 19-24. PMID: 26156950; PMCID: PMC4702189.

Депутат от St-Onge, Микич А, Пиетролунго CE. Ефекти от диетата върху качеството на съня. Adv Nutr 2016; 7: 938-49. PMID: 276331109; PMCID: PMC5015038.

St-Onge MP, Ard J, Baskin ML, Chiuve SB, Johnson HM, Kris-Etherton P, Varady K. Време и честота на хранене: последици за превенцията на сърдечно-съдовите заболявания. Научно изявление на Американската сърдечна асоциация. Тираж 2017; 135: e96-e121. PMID: 28137935.

Pizinger T, Kovtun K, RoyChoudhury A, Lafferère B, Shechter A, St-Onge M-P. Пилотно проучване на ефектите на съня и времето на хранене, независимо от продължителността на съня и приема на храна, върху инсулиновата чувствителност при здрави индивиди. Sleep Health, в пресата.