Последна актуализация на 10 февруари 2020 г. в 11:05 ч

мариновано

Маринованото червено зеле е идеално за разнообразни ястия! Този тръпчив и пикантен подправка се приготвя бързо и се съхранява в хладилника за няколко седмици, ако продължи толкова дълго!

Кисело зеле

Зелето изглежда е лошо. Всички се оплакват, че е миризлив, труден за готвене, а децата казват, че го мразят повече от броколи! Аз, обичам го! Особено лилавото зеле.

Придава приятен розов цвят на ястията и има фин вкус. Обикновено правя бързо соте с докосване на балсамов оцет за гарнитура за вечеря.

Опитвайки се да намеря нови начини за включване на зеленчуци в диетата си, се чудех за маринованото червено зеле?

При планирането на рецепта търсих перфектната заливка за нея. Единственото, което ми хрумна, беше червеното зеле! Цветът и свежестта бяха точно това, което търсех.

Искайки намек за тръпчивост, за да закръгля рецептата, помислих, че ецването на зелето ще бъде най-добрият начин. Продължавайте да четете, за да видите как се е получило!

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Печеля малка комисионна за моето одобрение, препоръка, препоръка и/или връзка към каквито и да било продукти или услуги от този уебсайт. Покупката ви помага да поддържате този блог без допълнителни разходи за вас и ми позволява да продължа да ви предлагам вкусни рецепти и забавни истории. За цялата ми политика за разкриване кликнете тук .

Просто ме заведете до рецептата за мариновано зеле вече!

Ако предпочитате да пропуснете моите (много полезни, мисля) съвети и трикове, основна информация за готвене и подобни идеи за рецепти - и преминете направо към този вкусен лесна маринована рецепта за лилаво зеле - просто превъртете до края на страницата, където можете да намерите печатащата се карта с рецепти.

Добро ли е за вас лилавото зеле?

О, но нека ви кажа! Той не само има по-малко от 20 калории на половин чаша порция, но е пълен с витамини, минерали и съединения, които помагат да се предпазите от ефектите на радиацията, той също може да ви помогне да се предпазите от рак *.

Зелето също е чудесно за подпомагане на храносмилането, а във ферментиралите версии като киселото зеле има тонове пробиотици.

Казват, че лилавото зеле има мощни антиоксиданти ! По-добре започнете да ядете повече от него.

Червено зеле срещу лилаво зеле

Лилавото и червеното зеле са едни и същи, те просто се различават по дълбочина на цвета в зависимост от киселинността на почвата, така че не наблягайте на това! Просто знайте, че зелето е полезно за вас.

Червеното зеле има 10 пъти повече витамин А от зеленото зеле и удвоява желязото. Зелето не само има много ползи за здравето, но има страхотен вкус, има красив цвят, който се появява, когато се добавя към рецепти, и е достатъчно сърдечен, за да се противопостави на различни видове готвене.

Обичам да го сервирам печен на клинове, нарязан на слама и маринован!

Сега, когато направих това бързо мариновано червено зеле, продължавам да намирам приложения за него. Просто бих могъл да го сложа на следващата си дъска за сирене! Или какво ще кажете за моите агнешки плъзгачи!

Какво бихте яли с кисело червено зеле?

Колко трае киселото зеле?

Ако го съхранявате в хладилник, той ще продължи до две седмици. Но моята винаги се изяжда преди това!

Мога ли да използвам зелено зеле?

Да, можеш. Но няма да е толкова хубаво:)

Мога ли да добавя любимите си подправки към рецептата за ецване?

Чувствайте се свободни да си поиграете с вкусовете, билките и подправките, които харесвате на вас и вашето семейство. Използвам ги, защото се съчетават добре с ястията, които обикновено сервираме.

Ами ако нямам оризов винен оцет?

Чувствайте се свободни да използвате какъвто и да е оцет под ръка като бяло, червено вино или бяло вино. Не бих използвал балсамов или ябълков оцет, защото вкусовете им са много силни и ще надвият зелето.

Лесна маринована рецепта от червено зеле

  • филийки и подготвителни съставки
  • загрейте течността си за ецване
  • сложете зелето и подправките си
  • продължете да се наслоявате до пълното
  • изсипете гореща течност
  • оставете да се охлади и поставете в хладилник

Приготвянето на кисело зеле е също толкова лесно, колкото приготвянето на моя маринован червен лук. Избръснете или накъсайте зелето на тънко и го поставете в бурканите за съхранение.

Харесвам моите пикантни и остри, така че наслоявам пресен корен от джинджифил, обелени скилидки чесън, семена от горчица за текстура и поп и няколко филийки халапеньо за топлина.

Оставете течността за ецване да заври, кипете минута-две и след това внимателно залейте зелето и подправките. Оставете да се охлади, покрийте и съхранявайте в хладилника. Обичам да чакам поне 24 часа преди да използвам зелето, за да има време да се влее с целия оцет и подправките.

Това кисело зеле е идеално за такос, бургери и добавяне към слама!

Още остри рецепти, които да опитате

Други мариновани предмети, които да опитате

  • Мариновани брюкселски кълнове
  • Мариновани аспержи
  • Пикантни бирени туршии
  • Текила Taco кисели краставички
  • Пикантен червен лук
  • Хладилник Туршии
  • Италиански зеленчуци
  • Маринован оцет Фъстъци

Ако обичате това Рецепта от кисело зеле колкото и да направя, моля, напишете петзвезден отзив в раздела за коментари по-долу (или в Pinterest с бутона „пробвах“ - вече можете да добавяте и снимки в отзиви!) и не забравяйте да ми помогнете да споделя на facebook!

Лесна рецепта за червено зеле

Маринованото червено зеле е идеално за разнообразни ястия! Този тръпчив и пикантен подправка се приготвя бързо и се съхранява в хладилника за няколко седмици, ако продължи толкова дълго!

Съставки

  • 1 малка глава червено зеле, нарязано на тънки филийки
  • 2 чаши оризов винен оцет
  • 1/2 инча парче пресен корен от джинджифил
  • 1 чаена лъжичка синапено семе
  • 1 скилидка чесън, обелена
  • 1/2 халапеньо, нарязано и на семена
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 супена лъжица сол

Инструкции

  1. Поставете нарязаното зеле, корен от джинджифил, синапено семе, скилидка чесън и халапеньо в стъклен буркан.
  2. Загрейте оцета, захарта и солта в тенджера, докато заври.
  3. Когато оцетът заври, внимателно изсипете зелето и подправките.
  4. Оставете да се охлади за 10 минути.
  5. Покрийте и съхранявайте в хладилника си до две седмици.

Бележки

* Ако харесвате тези рецепти, моля, оставете ми коментар и го оценете с няколко звезди. Благодаря ти!

Препоръчани продукти

Информация за храненето:

Тази информация за храненето е генерирана от трета страна, Nutritionix, и не може да носи отговорност за несъответствия в предоставената информация.

Направихте ли тази рецепта?

Последвайте ме в Pinterest за още забавни рецепти!

Коментари

О, БОЖЕ МОЙ. Накрая имам тази рецепта. Преживяване на детството ми. Благодаря ти

Omg ... просто възхитен. Това е нещо от детските ми дни и някак си вкусът продължава да идва. Су, потърсих го в Pinterest и благослови, че попаднах на твоята реципи. Тук е лятото в Пакистан, а на пазара има много зеле. Ами сега ще направя тази вкусна туршия и ще се върна в детството си. Благодарение на теб.

Omg ... просто възхитен. Това е нещо от детските ми дни и някак си вкусът непрекъснато идваше. Су, потърсих го в Pinterest и благослови, че попаднах на твоята реципи. Тук е лятото в Пакистан, а на пазара има много зеле. Ами сега ще направя тази вкусна туршия и ще се върна в детството си. Благодарение на теб.