Известно е, че маслото от оризови трици има идеалния баланс на мастни киселини, а също така е богато на витамин Е и антиоксиданти. Прочетете как маслото от оризови трици може да помогне при отслабване.

Акценти в историята

Маслото от оризови трици е здравословна алтернатива в света на олиото за готвене. Именно поради многобройните ползи за здравето от масло от оризови трици, то е придобило голяма популярност и през последните години. Маслото се извлича от зародиш и обвивка от оризови ядки. Точката на пушене на маслото от оризови трици е доста висока. Това е причината тя да се използва при високотемпературни методи за готвене като пържене в дълбочина и пържене с разбъркване. Маслото има подобен състав на фъстъченото масло и е известно, че е по-здравословно от много масла. Известно е, че маслото има идеалния баланс на мастни киселини, а също така е богато на витамин Е и антиоксиданти.

трици

Маслото от оризови трици е здравословно разнообразие от олио за готвене
Снимка: iStock

Маслото от оризови трици е богато на фибри. Това прави маслото отличен избор за подобряване на храносмилането. Хората с гастроинтестинални проблеми обаче трябва да избягват да готвят храна в масло от оризови трици. Съдържанието на фибри в маслото от оризови трици може да увеличи запушването в стомашно-чревния тракт и да влоши ситуацията за хора с язва или тези с тесен храносмилателен тракт.

Приемът на мазнини се счита за балансиран, когато консумирате 30% наситени мазнини, 33% полиненаситени мазнини и 37% мононенаситени мазнини. Балансът на мастните киселини се счита за най-здравословният сред растителните масла. Той има 4 пъти по-голямо количество от омега-6 и омега-3 мастни киселини в сравнение с други олио за готвене. Това съдържание на омега помага в борбата с преждевременното стареене и регулира метаболизма. В маслото от оризови трици няма трансмазнини. Той е с високо съдържание на мононенаситени мастни киселини, които помагат за намаляване на рисковете от сърдечно-съдови заболявания и насърчаване на здравата кожа.

Следват основните ползи за здравето от масло от оризови трици, които трябва да знаете:

1. Отслабване

Да, добре сте го чули! Хората на режим за отслабване могат да готвят храна в оризово масло за мозъка. Въпреки че е с високо съдържание на калории, вискозитетът на маслото от оризови трици гарантира, че храната абсорбира 20% от маслото. Общият калориен прием по време на консумация на храна, приготвена в масло от оризови трици, е сравнително по-малък от другите масла за готвене. По този начин може да улесни отслабването с лекота. Трябва обаче да се има предвид, че всичко е полезно, доколкото се използва умерено. Прекомерната употреба на масло от оризови трици няма да бъде от полза за тялото или за загуба на тегло.

Маслото от оризови трици може да помогне при отслабване
Снимка: iStock

2. Предотвратява проблеми, свързани с менопаузата

Изследванията казват, че маслото от оризови трици може да намали честотата на горещи вълни при симптоми на менопауза. Намалява и други симптоми на менопаузата, които причиняват дразнене.

Маслото от оризови трици може да намали симптомите на менопаузата
Снимка: iStock

3. Предотвратява рак

Маслото от оризови трици може да предотврати риска от рак. То е богат източник на антиоксиданти във форми на съединения като оризанол и витамин Е. Маслото от оризови трици също съдържа антиоксиданти като токоферол и токотриенол. Витамин Е в маслото от оризови трици също действа като антиоксидант, където неутрализира щетите, причинени от свободните радикали в тялото. Свободните радикали са резултат от клетъчния метаболизъм, който причинява мутация на здрави клетки в ракови. Постоянният поток от антиоксиданти е важен за организма, за да се предотвратят различни видове рак.

Маслото от оризови трици може да намали риска от рак
Снимка: iStock

4. Предотвратява алергични реакции

Хипоалергенната природа на маслото от оризови трици допринася за предотвратяване на алергични реакции в организма. Може да успокои всякакви алергични реакции в организма. Известно е също, че маслото от оризови трици предотвратява свръхчувствителност към други необичайни алергени в организма.

5. Контролира нивата на холестерола

Маслото от оризови трици е едно от онези масла, които имат най-добрия състав мононенаситени, наситени и полиненаситени мазнини. Този баланс на мастни киселини помага за регулиране на нивата на холестерола в тялото. По този начин маслото от оризови трици е полезно за здравето на сърцето. Това ви прави по-малко податливи на инфаркти и инсулт.

6. Забавя стареенето

Освен за предотвратяване на рак, витамин Е помага за забавяне на стареенето. Известно е, че витамин Е има директни ползи за здравето върху кожата. Щетите, причинени от свободните радикали, също могат да атакуват кожните клетки и да увеличат признаците на преждевременно стареене. Готвенето на храна в масло от оризови трици може да повиши нивата на витамин Е в организма. Достатъчните нива на витамин Е могат да ускорят процеса на зарастване на рани, да изгладят кожата, да увеличат клетъчната регенерация, да намалят бръчките и да осигурят защита от слънчеви изгаряния. Витаминът повишава защитното качество на кожните клетки и предотвратява навлизането на патогени и чужди токсини в кожата.

Маслото от оризови трици може да забави стареенето
Снимка: iStock

Отказ от отговорност: Това съдържание, включително съвети, предоставя само обща информация. Това по никакъв начин не е заместител на квалифицирано медицинско мнение. Винаги се консултирайте със специалист или собствен лекар за повече информация. NDTV не поема отговорност за тази информация.

DoctorNDTV е единният сайт за всички ваши здравни нужди, предоставящ най-достоверната здравна информация, здравни новини и съвети с експертни съвети за здравословен начин на живот, диетични планове, информативни видеоклипове и т.н. Можете да получите най-подходящата и точна информация, необходима ви за здравословните проблеми като диабет, рак, бременност, ХИВ и СПИН, загуба на тегло и много други заболявания в начина на живот. Разполагаме с панел от над 350 експерти, които ни помагат да разработваме съдържание, като дават своите ценни данни и ни предоставят най-новото в света на здравеопазването.