Хей всички. Чета книга, озаглавена „Диетата за издръжливост“ от човек на име Мат Фицджералд. В тази книга Мат е интервюирал много спортисти по целия свят, погледнал е какво ядат и от тези данни е дефинирал няколко принципа: единият е „яжте всичко“ (яжте всички групи храни: плодове, зеленчуци и т.н.), едното е „яжте качествено“ (яжте здравословно вместо глупости), а друго е „яжте много въглехидрати“. Последните две са „яжте индивидуално“ и „яжте достатъчно“.

диетата

Взех тази книга, защото мисля, че мога да спечеля лесни печалби, като подобря храненето си, просто като се храня по-здравословно и по-разнообразно като цяло. Не знам много за храненето, но тази книга изглеждаше разумна, след като прочетох някои рецензии на Amazon, със сигурност много по-добре от всички диетични глупости там.

Обикновено съм голям фен на книги като тази, които се занимават повече с общи принципи, отколкото с предписателни правила, и принципите изглеждат много разумни. Книгата обаче е малко разсейваща по няколко различни начина и исках да обсъдя книгата в този форум.

Първото разсейване е, че авторът, освен да интервюира много маратонци, също така фокусира доста време върху спринтьори и бегачи, състезаващи се на къси разстояния (като 5000 м и по-малко). Повечето доказателства в главата, разглеждащи принципа „яжте много въглехидрати“, сочат към изследвания, направени на тези по-кратки разстояния. Изключение е интервюто с кенийски маратонци. Мисля, че авторът има аргументи в разсъжденията си, че прекарва по-малко време на ултрабегачи и подобни, като разсъжденията му са, че това са по-нишови спортове и все още не е привлякъл най-талантливите спортисти, което прави по-трудно проучването на хранителните ефекти изолирано толкова надеждно като по-популярни спортове. Това обаче в известен смисъл прави това по-малко подходящо за това, което правя, което е алпинизъм. Още повече, че изобщо не съм естествено талантлив.

Второто разсейване е незначително, но все пак ме кара да бъда предпазлив: авторът имаше неубедително мнение за VO2Max като най-подходящия показател за аеробно изпълнение. В момента нямам книгата, така че не мога да цитирам.

Третото разсейване е подобно на второто, но повечето цитирани изследвания са по-скоро анаеробни, отколкото аеробни. Не съм изненадан, като се има предвид разпространението на изследванията върху този вид работа, но все пак прави четенето малко шумно.

Мисли за тази книга и други книги, които може би искам да прочета?

  • Тази тема беше променена преди 1 година, 9 месеца от be .