Хранителни вещества
- Вода
- Въглехидрати
- Протеин
- Мазнини
- Витамини
- Минерали
Мазнините, наричани още липиди, са с много високо съдържание на енергия, осигурявайки повече от два пъти енергията на въглехидратите на база тегло. Съдържанието на мазнини в диетите при преживни животни обикновено е ниско, тъй като растенията имат ниско съдържание на мазнини. Растителните восъци са мазнини, които козите консумират, докато пасат и разглеждат, но не се усвояват. Мазнините могат да се добавят към диетите, за да се увеличи енергийното съдържание. Високите нива на добавена мазнина обаче потискат храносмилането, освен ако не са третирани като неактивни в търбуха. Тези източници на мазнини се наричат „байпас“ и могат да се използват при диети с млечни кози, но обикновено не се използват при диети с кози на месо.
Справка: Hart, S. 2008. Хранене на козе месо. Страници 58-83 в Proc. 23-а Ан. Ден на козето поле, Университет Лангстън, Лангстън, ОК.
- Козе мляко за алергии към протеини от краве мляко - кози в задния двор
- Коза срещу агнешко и овнешко - Сравнение на въздействието върху здравето и храненето
- Мазнини в храните Съвременни доказателства за диетични съвети - Резюме - Анали за храненето и метаболизма
- Основно здравословно хранене; Уелнес регистриран диетолог-диетолог - Core Nutrition Health Wellness
- Царевична алергия и чувствителност - Хранителна клиника за храносмилателно здраве