2 - Не ми хареса

рецепта

0 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Основна гарнитура от моркови се приготвя с добавяне на мед и джинджифил.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Покрийте лист за печене с хартиени кърпи. В 12- или 14-инчов тежък тиган комбинирайте вода и 3/4 чаена лъжичка сол. Оставете да заври. Добавете моркови. Върнете се до кипене; намалете топлината. Покрийте и оставете да къкри около 10 до 12 минути или докато морковите просто омекнат. Отцедете морковите. Внимателно се обърнете към подготвения лист за печене. (Когато по време на готвенето на морковите останат зелени блатове, те стават много крехки. Докато морковите се готвят, някои от блатовете могат да се отлепят.) Подсушете с допълнителни хартиени кърпи.

За да глазирате морковите, в същия тежък тиган комбинирайте масло, мед и джинджифил. Разбърквайте непрекъснато на умерен огън, докато маслото се разтопи. Внимателно добавете моркови. Хвърляйте внимателно за 2 до 3 минути или докато морковите се покрият старателно с глазура и се затоплят напълно.

За сервиране подредете морковите в плитка купа или върху плато; полейте с останалата глазура от тигана.

За да продължите напред: Пригответе глазурани с мед моркови, както е указано през стъпка 1. Покрийте и охладете в хладилника до 24 часа. Донесете морковите до стайна температура (отнема около 1 час). Глазурайте морковите, както е указано в стъпка 2, с изключение на морковите в глазура за 4 до 5 минути. Сервирайте според указанията.