Месният запас е чудесна възможност за онези, които не могат да понасят костен бульон или които са само в началните етапи на лечение на червата, щитовидната жлеза или имунната система.

пиете

Месният запас е особено богат на желатин и свободни аминокиселини като пролин и глицин. Тези аминокиселини, заедно с желатиновия протеин от месото и съединителната тъкан, са особено полезни при лечението на съединителната тъкан в лигавицата на червата.

Костният бульон се различава от месния бульон, защото се готви по-дълго и съдържа по-големи количества аминокиселини. Костният бульон също съдържа глутамати, които понякога могат да бъдат твърде възбуждащи за мозъка, причинявайки негативни реакции.

Нашата практика направи независими тестове както на месни храни, така и на костен бульон, а резултатите можете да видите тук, а също и да прочетете повече за разликите между месния бульон и костния бульон. Доста интересно е да видим разликите!

Препоръчвам да се пие месен бульон през първите 3-4 месеца, когато сте на лечебна диета. След това преминете към костен бульон, след като видите, че много от симптомите Ви се подобряват. Или, ако сте били на лечебна диета от известно време, но забелязвате, че негативните симптоми се появяват или преминават през напрегнато време от живота, бих преминал към месни запаси, докато нещата се подобрят.