Проучване от университета Rush в Чикаго установи, че Средиземноморската интервенция DASH за невродегенеративно забавяне (MIND) може да намали риска от Алцхаймер с до 50% и все още има защитни сили, дори когато не се следва стриктно.

алцхаймер

Научете повече за развитието на диетата и кои храни са полезни за профилактиката на болестта на Алцхаймер.

Разработване на диета MIND

Изследователи от университета Ръш в Чикаго са комбинирали елементи както от средиземноморската диета, така и от диетичните подходи за спиране на хипертонията (DASH), за да създадат диета Средиземноморска-DASH интервенция за невродегенеративно закъснение (MIND).

Средиземноморската диета е с високо съдържание на здравословни мазнини, омега 3 и пълнозърнести храни и е доказано, че намалява риска от рак и сърдечни заболявания. Диетата DASH се фокусира върху плодове и зеленчуци и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и е доказано, че намалява риска от инфаркт, хипертония и инсулт.

Изследователите оцениха над 900 възрастни хора, участвали в проекта Rush Memory and Aging Project (MAP), който изучава процеса на стареене. Изследователите оцениха хранителната информация на възрастните хора, които вече следват основните принципи на диетата MIND, както и на тези, които ядат средиземноморска диета и DASH диета. След това изследователите отбелязват случаите на болестта на Алцхаймер при тези възрастни хора за период от 5 години. Те открили, че тези възрастни хора, които са спазвали диетата MIND, са намалили риска от развитие на болестта на Алцхаймер с цели 53%, а когато тя не е била стриктно спазвана, все пак е намалила болестта с цели 35%.

Водещият автор на изследването, д-р Марта Морис, с изненада забеляза, че тези, които не спазват стриктно диетата, все още имат значителна защита от болестта на Алцхаймер.

„Беше изненадващо, че дори тези хора, които умерено се придържат към диетата MIND, са намалили риска от болестта на Алцхаймер. Това не се отнасяше нито за диетите DASH, нито за средиземноморските, за които само най-високото спазване даваше защитни ползи. "

Силата на диетата може да се дължи на това, че диетата е специално разработена според последните изследвания за това как храненето влияе върху мозъка. Изследователите вярват, че хората, които следват диетата от години, ще получат най-добрата защита от болестта на Алцхаймер.

Елементи на диетата MIND

Диетата MIND се състои от 15 елемента, 10 групи здравословни за мозъка храни и след това пет нездравословни групи. 10-те групи храни, здравословни за мозъка, включват:

  • Боб
  • Горски плодове
  • Риба
  • Зелени листни зеленчуци
  • Ядки
  • Домашни птици
  • Зехтин
  • Други зеленчуци
  • Цели зърна
  • Вино

Петте нездравословни групи храни включват:

  • Масло и пръчка маргарин
  • Сирене
  • Бързи или пържени храни
  • Сладкиши и сладкиши
  • Червени меса

Следвате ли принципите на диетата MIND или сега, след като знаете, че спазването му, дори умерено, може да намали риска от Алцхаймер? Споделете вашите мисли с нас в коментарите по-долу.