Резюме
Диетичните фибри и хранителните продукти с високо съдържание на фибри привличат голямо внимание поради значителните им ползи за здравето на потребителите. Гъбите са ценни ресурси за храна, лекарства и хранителни вещества. Ядливата гъба се счита за нов източник на диетични фибри. Съдържанието и съставът на диетичните фибри в годни за консумация гъби варират значително в зависимост от неговите морфологични етапи, включително плодно тяло, мицел и склероций. Фокусът на този мини-преглед е върху приготвянето на диетични фибри от годни за консумация гъби с акцент върху склероция, който има най-високото ниво на нишестени полизахариди. Също така се обсъждат възможните ползи за здравето от гъбните диетични фибри във връзка с повишаване на имунната система, противоракови функции, както и контрола на нивата на липидите в кръвта и глюкозата.
Предишен статия в бр Следващия статия в бр
Ключови думи
Партньорска проверка под отговорността на Пекинската академия по хранителни науки.
- Изтегляне: Изтеглете изображение в пълен размер
Препоръчани статии
Позоваване на статии
Статия Метрики
- За ScienceDirect
- Отдалечен достъп
- Карта за пазаруване
- Рекламирайте
- Контакт и поддръжка
- Правила и условия
- Политика за поверителност
Използваме бисквитки, за да помогнем да предоставим и подобрим нашата услуга и да приспособим съдържанието и рекламите. Продължавайки, вие се съгласявате с използване на бисквитки .
- Микробиом, политика за кърмене и обществено здраве в Съединените щати Делото за диетичните фибри
- Диетични видове храни с високо съдържание на фибри; Ползи за здравето
- Ниско съдържание на въглехидрати; кето; диетите имат някои ползи за здравето и някои рискове Reuters
- Kombucha Health ползи, рискове и как да си го направите у дома
- Kola Nuts Какви са техните ползи за здравето Билкова библиотека