От Даниел Сайлъс Адамсън
Световната служба на BBC

бременността

По целия свят бременните жени са засипани с мнения за това какво да ядат и какво да избягват. Твърде често здравите съвети се губят в яхния от лошо докладвани науки и приказки на стари съпруги.

За жените в Корея бременността има вкус на супа от водорасли. В Южна Африка на много жени от Зулу се дава Isihlambezo, билкова смес, която може да включва всичко от маргаритки и млечни водорасли до изсушена урина от хиракс. В Иран сокът от нар е популярен, а в Сенегал е бульон от костен мозък.

Но има едно нещо, което се предлага на бременните жени по целия свят: съвети за това какво да ядат и какво да избягват, когато очаквате бебе.

Обхватът на мненията може да бъде объркващ. Рибата е от съществено значение за развитието на мозъка на бебето, но не може ли да съдържа и опасни нива на живак?

Фъстъците е най-добре да се избягват или може би всъщност помагат за предотвратяване на алергии към ядки при деца? Мекото сирене и сушени меса са категорично не-не, но бъдещите италиански мами изглежда процъфтяват с прошуто и със сигурност френските жени не се отказват от камамбер?

Ако бременните жени са объркани, медиите трябва да поемат добър дял от вината, казва Линда Гедес, майка на две деца и автор на Bumpology, книга, която използва най-модерната наука, за да пресече плетката от анекдоти, митове и мръсници. джъмбо, което заобикаля бременността.

„Журналистите ще се заемат с всяко проучване за бременността, защото знаят, че хората се интересуват“, казва тя.

"Често се включват неубедителни или ранни проучвания и докато се появи научен консенсус - понякога години по-късно - историята вече е твърде стара и скучна за докладване. Така че завършвате с много подвеждаща информация там. резултатът е, че когато една жена гугли въпрос, тя се сблъсква с множество страшни истории. "

Науката не е просто лошо докладвана. Обикновено се разбърква в яхния от суеверия и фолклор, която варира в различните държави.

Изобилие от здрав разум също се предава, разбира се. Яденето на зелени листни зеленчуци се препоръчва от традиционните култури по целия свят. Но здравите съвети често се пакетират заедно с идеи, които са по-близо до магията, отколкото до медицината. В селските райони на Нигерия се смята, че яденето на охлюви може да направи вашето бебе вяло.

На жените в Япония се казва, че пикантната храна може да даде на бебето кратък характер. В САЩ рождените белези може да се отдадат на желанието на майката за ягоди или люти чушки. В Мексико съществува старо поверие, че яденето на яйца може да накара бебето да ухае неприятно. Във Филипините, от друга страна, на жените се казва да ядат сурово яйце точно преди раждането, за да подпомогнат смазването на родовия канал.

Китайската народна култура е пълна със съвети относно храни, които бременните жени трябва да избягват. Яденето на рак може да направи бебето ви палаво или да му даде 11 пръста. Пиенето на мляко може да облекчи кожата му. Калмарите могат да направят утробата „лепкава“.

Д-р Сяо Пинг Джай, която ръководи клиника за бременност в Харли Стрийт и е наричана „фея кума на плодородието“ за работата си, помагаща на жените да заченат, казва, че китайските жени бързо изоставят дивите граници на суеверията.

"Някои от тези идеи са отпреди хиляда години. Не мисля, че сега някой вярва в тях, дори в поколението на майка ми." Но въпреки че тя пренебрегва някои стари вярвания, Жай е практикуваща традиционна китайска медицина и остава убедена, че в банята на източния обичай има скъпоценно бебе.

За бременна жена със специфичен клиничен проблем тя може да предпише инфузия, приготвена от 12 различни растения, включително неща като Bay Mao Gen, бамбукоподобна трева, за която се смята, че „охлажда кръвта“ или Huang Qin, билка, която, казва Жай, може да помогне за "защита на бременността".

На много места, както в Китай, народният обичай бавно отстъпва на науката. Но дори и в най-образованите общества идеите без доказателства продължават да се разпространяват, както всеки, който е прекарал време на форум на Mums net, ще потвърди.

Именно в най-слабо развитите общности обаче невежеството и приказките на старите съпруги все още нанасят истински вреди. В части от Азия, Африка и Латинска Америка хранителните табута могат да попречат на жените да се хранят балансирано и да ги лишат от основни хранителни вещества.

В индийския щат Андра Прадеш на много бременни жени се казва, че храни като папая и тиква са твърде „горещи“ за бебето. В някои части на Гуджарат белите храни, включително мляко, кисело мляко и банани, обикновено се избягват, защото са „твърде студени“. Подобна концепция за „горещо“ и „студено“ е широко разпространена в Мексико, където много местни жени биват предупредени да не ядат питателни храни като домати, яйца и авокадо.

В някои части на Танзания жените се въздържат да ядат месо, страхувайки се, че бебето може да приеме характеристиките на консумираното животно. Идеята, че яденето на яйца по време на бременност може да причини стерилитет, е широко разпространена в Африка.

Много африкански и азиатски общности също споделят погрешното убеждение, че кърменето трябва да се отлага за няколко дни след раждането и че коластрата не трябва да се храни с новородени бебета.

Тези идеи продължават, казва проф. Карол Луми-Кийф, редактор на Наръчника по бременност и хранене, отчасти защото неверни съвети се дават на бременни жени от хора, на които имат доверие. "Каквато и да е информацията от експертите, ние сме непознати за тях. Така те тестват това, което чуват, срещу казаното от тяхната майка или свекърва."

Един от начините за преодоляване на това може да бъде предоставянето на бременни жени на персонализирани, научно обосновани диетични съвети. Това е сред целите, преследвани от проф. Фил Бейкър, директор на Националния център за растеж и развитие към университета в Окланд в Нова Зеландия.

"В момента съветите, които даваме на бременни жени, са доста общи и противоречат на различните области ... Дългосрочната цел трябва да бъде да се направи тест с относително скромни разходи, за да могат да се дадат съвети до частите на света, където усложненията от бременността са най-големи. "

Бейкър казва, че става ясно, че "средата в утробата има дългосрочни последици не само за бременността, но и за дългосрочното здраве на това бебе и оптимизирането на храненето за това бебе е от решаващо значение".

Именно поради това, казва Линда Гедес, бомбардирането на противоречиви съвети може да се почувства толкова тревожно. "Бременните жени са уникално уязвими. Често те никога не са били бременни и са отчаяни да направят най-доброто за детето си. Идеята, че могат да направят нещо, което вреди на нероденото дете, е ужасяваща за тях. Това прави те са уязвими за търговци и уязвими за плашещи истории. "

Не всички медийни съобщения, разбира се, са плашещи истории. През 2004 г. д-р Катри Райконен от университета в Хелзинки във Финландия публикува изследване, което предполага корелация между консумацията на шоколад по време на бременност и раждането на щастливо бебе.

Въпреки последвалото вълнение от медийно внимание, Райконен е първият, който посочва, че никога не е установена причинно-следствена връзка. Тя обаче поддържа, че съществуват „биологично правдоподобни“ механизми, чрез които шоколадът може да повлияе на мозъка на развиващото се бебе. "Може да има и психологическа пътека," казва тя, "че яденето на шоколад прави бременните жени щастливи и че това щастие влияе върху развитието на детето."

Това може да звучи примамливо, но научният консенсус е ясен: никога не се доверявайте на свекърва си и поръсете всичко, което прочетете в интернет - включително шоколада - с щедра щипка сол.

Съвети от Националната здравна служба на Обединеното кралство

  • Яжте много плодове и зеленчуци - поне пет порции всеки ден
  • Храните, които съдържат протеини - включително месо, риба, яйца, ядки и варива - са от съществено значение, както и богатите на калций храни като мляко и кисело мляко
  • Мазните риби като скумрия и сардини са добри, но стойте далеч от рибите в самия връх на хранителната верига, като акула и меч.
  • Избягвайте узрелите плесени сирена като Бри и Камамбер, както и меки сини сирена като Горгонзола и Рокфор
  • Стойте далеч от суровите яйца, суровото месо, суровите черупчести и всички видове пастет

Абонирайте се за Имейл бюлетин на списание BBC News за получаване на статии, изпратени във вашата пощенска кутия.

Фил Бейкър говори пред The ​​Food Chain в световната служба на BBC. Слушай iPlayer или разгледайте хранителната верига подкасти.

Ето подбор от коментари на читателите

И майка, и свекърва ми казаха да не ям агнешко/овнешко, защото това ще доведе до епилептични припадъци на бебето.

Лин Лим, Сингапур

Казаха ми, че трябва да ям червена пръст от термитни могили, тъй като това ще ми осигури цялото желязо, необходимо на бебето.

Напълно сериозно ме посъветваха да ям смлени кости, защото бях „по-стара майка“. Намерих цялата тема за толкова противоречива, че останах с нормалната си диета, въпреки че се отказах от виното, защото имаше лош вкус. Ядях от време на време скариди, камамбер и пастет и продължих да имам един (един кръчма) G&T в петък вечер, за да се отпусна и да отбележа началото на уикенда.

Кати, Нюбъри, Великобритания

Казаха ми, че тъй като съм анемичен, трябва да ям черен дроб и спанак възможно най-често и да пия Гинес всеки ден. Всички неща, които бременните жени сега се казват да избягват. Имах здраво бебе.

Кей Парк, Чесингтън, Великобритания

Съпругата ми беше посъветвана, че суровите плодове, месото от раци или някое от няколко други неща биха причинили мъртво раждане. Тук в Китай също имаше много съвети за това какво да се яде след доставката, включително, но не само: тънки супи, приготвени със свински рисачи, или разфасовки от свински котлет, или риба, или "копринено" пиле, или соя биха всички " свалете млякото надолу "; свински черен дроб, слюнка от лястовица, магарето крие желатин и сълзите на Йов бяха полезни за „попълване“; всичко останало трябваше да се готви с рициново масло вместо обичайното масло от рапица, царевица или фъстъци. На вкус доста добър.