подагра

Полезна ли е вегетарианската диета за страдащите от подагра? В тази статия ще опишем какво представлява диетата и ще разберем дали е подходяща за хора, страдащи от подагра.

Определено вегетарианство

Вегетарианството е практиката да се избягва месото. Диетата се състои главно от плодове, зеленчуци, здравословни мазнини, зърнени храни и протеини. Под вегетарианската диета има повече видове диети, които могат да премахнат следните хранителни продукти: яйца, риба, млечни продукти и други животински продукти.

Вегетарианска и веганска диета: Каква е разликата?

Не бъркайте веган като съкратен термин за вегетарианец. Веганската диета е вид вегетарианска диета, която елиминира всички видове животински продукти от диетата си. Някои дори стигат дотам, че го елиминират от начина си на живот, така че веганите могат да избягват продукти, произведени от животни или тествани върху животни.

Какво прави вегетарианската диета за подагра

Има няколко причини, поради които хората правят вегетарианска диета. Може да е по религиозни причини, етични причини или здравословни причини. Тъй като говорим за това как подаграта е свързана с тази диета, ще се съсредоточим повече върху това как вегетарианството може да бъде от полза за вашето състояние.

Всички знаем, че подаграта е резултат от твърде много пикочна киселина. Пикочната киселина е страничен продукт от пурини който се съдържа както в храни на животински, така и в храни на растителна основа. Единствената разлика между двете е как те влияят на тялото. Пурини, открити в някои видове месо, месо от органи, и Морска храна са основните заподозрени виновници за пристъпи на подагра и избягването на тези хранителни продукти може значително да намали нивата на пикочната киселина.

От друга страна, има изследвания, които показват, че пурините на растителна основа всъщност не са толкова вредни за страдащите от подагра, колкото пурините с животинска храна. Например хранителните продукти, богати на хранителни вещества като листни зеленчуци, боб и гъби, често имат високо съдържание на пурин, но също така е известно, че имат защитни свойства, включително витамин С, фибри, фолиева киселина и фитохимикали.

Изследователите предполагат, че хранителните вещества от повечето храни на растителна основа премахват негативните ефекти на пурина. Известно е също така, че вегетарианската диета се алкализира, противоположно на подаграта, което е състояние, определено от излишната киселинност в организма. В допълнение, тези които ядат по-богати на алкали храни, откриват по-лесно отделянето на пикочна киселина в сравнение с тези с кисела диета.

В един от проучвания, те позволяват на участниците да изпробват две диети (стандартната западна диета и вегетарианската диета), за да видят дали това би променило нивата им на пикочна киселина. В края на експеримента те установяват, че преминаването към вегетарианска диета е намалило нивата на пикочната киселина с 93%. Това включва вегетарианци от всички видове, включително тези, които консумират риба, млечни продукти, и яйца.

Друг експеримент е имало шест от седем пациенти, които са били незабавно отведени в болницата, след като са яли храна, която е била предимно месо (разбира се, това е експеримент). Те открили, че дори едно ястие с високо съдържание на месо е достатъчно, за да повиши пикочната киселина до много високи нива.

Добрата новина е, че не е нужно да избягвате напълно всички видове месо или животински продукти. С вегетарианската диета можете да запазите любимите си скоби като млечни продукти и яйца. Специално споменаване на млечните продукти, тъй като млякото е известно, че помага на организма да отделя пикочна киселина по-ефективно.

И ако искате повече гъвкавост, винаги можете да започнете, като нарежете цялото месо, с изключение на рибата. Наистина няма твърди бързи правила. Всъщност има такова нещо като флекситарен, когато ядете предимно растителни храни, като понякога имате месо, риба или птици.

Здравословното е в: Ползите от вегетарианската диета

Отдавна са отминали дните, когато хората биха си помислили, че сте странен, че не ядете месо. Повече се обръщат към растителната диета и става по-лесен достъпът до вегетариански опции в супермаркета. Дори ресторантите имат свои собствени специални опции за вегетарианци. Никой не иска да отблъсне потенциалния клиент. И с превръщането на вегетарианството в основна тенденция, собствениците на бизнес са се умножили, като предоставят на клиентите това, което искат.

Има много ползи от вегетарианската диета. Не бих могъл да изброя всички тук, но ще изброя тези, които са изключително важни за вас като страдащ от подагра.

Както можете да видите, вегетарианската диета има много добри неща, които може да предложи на нашите тела. Това наистина ви помага да живеете по-пълноценно, по-дълго. Известно е, че вегетарианците живеят по-дълго от тези, които ядат месо.

Тук играят много фактори; не е само диета. Храненето предимно с растения ви позволява да покажете уважение към тялото си. Така че освен да избягвате месото, вие се въздържате и от други навици, които биха могли да съкратят живота ви като пушене, пиене, ядене на нездравословна храна и т.н.

Преход към вегетарианска диета

Ако мислите да станете вегетарианец, ето няколко съвета, които трябва да следвате, за да направите прехода много по-лесен:

1. Увеличете приема на зеленчуци и плодове

Отначало ще почувствате, че изрязвате нещо огромно в живота си, когато станете вегетарианци. Не е задължително обаче да е така. Можете да попълните липсата, като добавите повече плодове и зеленчуци към вашата диета.

2. Правете повече безмесни дни

Безмесните дни не са само за понеделник. Всяка седмица можете да опитате да продължите повече дни, без да ядете месо. Вижте разликата в това как ще се чувствате.

3. Пропуснете нездравословно обработени неща

Вегетарианската диета не ви пречи изрично да ядете преработена нездравословна храна, но все пак искате да я направите. Преработената храна е толкова лоша, че може лесно да отмени положителните ползи от вашата растителна диета. Също така се опитайте да избягвате напитки с високо съдържание на захар. Те също се считат за обработени, тъй като са заредени с изкуствени захари, които само ще влошат подаграта ви.

4. Не забравяйте основните си хранителни вещества

Искате да обърнете голямо внимание на някои хранителни вещества, които може да липсват във вашата вегетарианска диета. Това не означава, че диетата липсва. Това просто означава, че трябва да търсите алтернативи.

Ето списък на хранителните вещества, върху които трябва да се съсредоточите:

Протеин

Протеините често са най-важното нещо, от което вегетарианците се оплакват, че нямат достатъчно. Уверете се, че компенсирате липсата, като консумирате богати на протеини храни като ядки, семена, боб и пълнозърнести храни. Яйцата и млечните продукти също са много добри източници. Протеинът е основно хранително вещество, което поддържа костите, мускулите, органите и кожата ви да работят добре.

Желязо и цинк

Желязото е важно за здравите червени кръвни клетки. Недостигът в него може да ви доведе до усещане за умора през цялото време, главоболие, световъртеж и дори анемия. Искате да удвоите консумацията на богати на желязо храни, тъй като тялото не може лесно да усвои растителни източници за него. Храните, богати на желязо, включват леща, ядки и семена, зърнени храни, зеленчуци, картофи, гъби, маслини, овес, тъмен шоколад и кокосово орех, мляко. След това можете да го допълвате с храни, богати на витамин С, тъй като спомага за подобряване на усвояването на желязо с до 300%.

Омега 3

Можете да получите недостиг на омега 3, когато напълно изрежете рибата и яйцата. Можете обаче да го допълвате с богати на омега храни като орехи, ленено семе, конопени семена, ленени семена, водорасли, боб и соя. Също така вземете продукти, които са обогатени с това хранително вещество, тъй като видът омега 3, открит в растителни източници, обикновено е неефективен, за да се използва от тялото.

Витамин В-12

Витамин B-12 може да се намери само в животински продукти. Не искате да чакате симптомите да се появят; повечето вегетарианци разбират, че всъщност имат недостиг на този витамин малко късно и вече са имали сериозни проблеми. Заредете добавки за B12 или потърсете подсилени соеви продукти.

В заключение

Трябва да помислите за преминаване към вегетарианска диета, ако ви е трудно да спазвате предимствата и недостатъците на диетата при подагра. Вегетарианството обикновено е здравословно и не е трудно да се придържате към него, като се има предвид, че има различни варианти, които можете да направите, които отговарят на вашия начин на живот.