По контакт на Aerin Ainstein-Curtis

младежката

12 април 2017 г. - Последна актуализация на 19 април 2017 г. в 08:55 GMT

Свързани тагове: Храносмилане

Екип от международни изследователи от Германия, Канада и Норвегия изследва използването на растителен диетичен материал във фуражите на млада кафява пъстърва, за да насърчи по-късен растеж и да изследва диетичната еластичност. Групата публикува резултатите си в списанието Aquaculture.

„Следователно настоящото проучване има за цел да предизвика хранително програмиране при дивата кафява пъстърва, като подхранва растителни диети от първо хранене нататък“, казват изследователите. „Предполага се, че ранното хранене с растителни протеинови източници ще действа като хранителен стимул, провокиращ подобряване на ефективността на растежа, когато същите диети се прилагат по-късно в живота. Поради това беше изследван потенциалът на дивата кафява пъстърва да проявява пластични реакции към различни стратегии за хранене на растителна основа и беше изследвано дали храненето с диети на растителна основа от първо хранене нататък е предизвикало трайно подобрение в ефективността на растежа. "

Изследователският екип установи, че първоначално до 90% от рибното брашно в диетата може да бъде заменено с протеини от растителен произход, като същевременно се запази ефективността на растежа, но ефектът не е продължил през целия младежки период, казват изследователите. Но смесената диета с рибно брашно и растителни протеини стимулира растежа отвъд чистата диета с рибно брашно.

„Демонстрирахме, че (i) храненето на дива кафява пъстърва с нива на включване до 50% от диетичните растителни протеини е от полза през първите седмици от живота и (ii) непрекъснато хранене с поне 50% растителни хранителни протеини доведе до същия темп на растеж в сравнение с растежа в резултат на рибено брашно като изключителния хранителен източник на протеини “, казаха те.