От Джил Старк

ПОЛ Рийд трябва да е мъртъв. Диагностициран с рядък, неизлечим лимфом, той получи пет години, седем върха, от своя онколог. Но след като измами смъртта в огъня на Пепеляна сряда, той нямаше намерение да предаде живота си без бой.

могат

Оръжието му по избор? Кайсиеви ядки. По тридесет на ден. Рийд отказа химиотерапията, обещавайки да се изяде добре. Днес, 13 години в ремисия, 68-годишният мъж вярва, че свойствата за "убиване на рак" в ядките, които той все още яде ежедневно, съчетани със строга веганска диета и молитва, са го излекували. "Ние не сме безсмъртни, но вярвам, че ще бъда здрав, ако приемам тази посока", казва той.

Пол Рийд: „Не мисля, че пътуването ми е било ненаучно, просто не е имало наука, която да се прилага в голяма степен за него.“ Саймън Одвайер

Рийд е сред нарастващия брой пациенти с рак, които виждат храната като ключ към оцеляването им - тенденция, тревожна за лекарите, които се страхуват, че хората може да рискуват живота си, като се впуснат в екстремни, недоказани диети. Някои пациенти се отказват от конвенционално медицинско лечение и вярват в „противоракови“ диети, насърчавани от алтернативни здравни специалисти, или купуват непроверени хранителни добавки в интернет.

Аманда Хордърн, директор на телефонната линия за информация и поддръжка на Съвета по рака на Виктория, казва, че линията отправя все по-голям брой обаждания от хора, които вярват, че могат да излекуват тялото си, като се подлагат на ограничителни диетични режими, като например консумиране на 10 килограма сок от плодове и зеленчуци. ден, елиминиране на млечни продукти и месо, приемане на високи дози витаминни добавки или ядене на хрущял от акула и пиене на клизми от кафе.

Тя казва, че за 600-те призива за хранене през миналата година, много са били от пациенти с рак, убедени, че екстремната диета може да ги излекува. „Говорих с хора, които са ипотекирали къщите си, търсейки това чудо

лек. Чувал съм за отстъпления от 20 000 долара, при които хората си отиват и са научени как да имат алтернативни диети, които не са доказани.

„Хората ни поискаха финансова помощ за заплащане на погребения, защото загубиха абсолютно всичко в преследването на неуловимата надежда и това не даде резултат“, каза д-р Хордърн пред Неделната епоха.

Посланието на Съвета по рака, както и това на неговите международни връстници, е ясно: диетата може да играе роля за предотвратяване на рака - доказано е, че твърде много червено месо или алкохол увеличават риска от рак на гърдата и червата, но няма научни доказателства, доказващи, че всяка една храна или диета може да лекува, контролира или лекува рак.

И все пак много от 114 000 австралийци, диагностицирани всяка година - най-често с рак на простатата, червата, гърдата и белия дроб - отхвърлят този съвет. Те се противопоставят на логиката, казват те, че ако избягването на западна диета с високо съдържание на наситени мазнини, сол и червено месо може да намали риска от някои видове рак, че храната става без значение след диагнозата?

Пол Рийд оспори прогнозата на масовата медицина с режим на прочистване на дебелото черво, диета със сурови плодове и зеленчуци от 75% и дъвчене на костилки от кайсии - богата на амигдалин, екстракт, известен също като B17, който според лекарите е „фалшив“ витамин, но който привържениците твърдят, че убива раковите клетки. Той е убеден, че диетата му е била крайъгълният камък за възстановяването му. Фактът, че нито едно надеждно изследване не подкрепя ограничителната му диета или че има доказателства, че високи дози амигдалин могат да причинят отравяне с цианид и в някои случаи смърт няма голямо значение за бащата на двама деца в Бервик.

"И какво, ако няма научно доказателство? Какво трябва да загуби човек, като се подложи на органична диета? “, Пита той. "Не мисля, че пътуването ми е било ненаучно, просто не е имало наука, която да се прилага в голяма степен за него."

Веществата, които поглъщаме, несъмнено влияят на метаболитните процеси в организма. Пиенето на алкохол може да доведе до неясна реч и загуба на равновесие, докато яденето на твърде много мазнини и захар причинява наддаване на тегло. Но ефектът на храната върху рака е по-малко ясен. Някои практикуващи както в медицинската, така и в алтернативната общност посочват изследвания, че някои храни могат или да насърчават, или да инхибират растежа на раковите клетки. Други казват, че болестта се причинява от натрупване на токсини, които трябва да се изхвърлят от тялото с богати на хранителни вещества продукти, или че ракът се храни със захар.

Доказателствата са крехки, предупреждава Дженел Лоелигер, старши диетолог в онкологичния център на Питър Маккалъм. Констатациите често са от малки наблюдателни проучвания, при които липсва научната строгост на мащабни клинични изпитвания, казва тя, или се основават на лабораторни резултати върху животни, а не върху хора.

Най-надеждният хранителен съвет за тези с рак е да поддържат балансирана диета, казва тя, предупреждавайки, че тези, които се подлагат на химиотерапия, лъчетерапия и хирургия, са особено изложени на риск, ако спазват ограничителни диети. '' Те [диетите] елиминират основни групи храни, така че вие ​​елиминирате качествените протеинови източници. Той може да изостри или ускори недохранването в група, която вече е изложена на риск от недохранване. Ако някой отслабне, това може да окаже голямо влияние върху толерантността му и дори върху способността им да преминат през лечението. "

Д-р Хордърн е получавал много обаждания от роднини на болни от рак, които са спазвали неортодоксални диети с трагични резултати. '' Спомням си мъж, чиято съпруга наскоро почина от много напреднал рак на гърдата. Той ми каза с абсолютна агония и отчаяние в гласа: „Жена ми беше толкова сигурна, че това чудно лечение ще проработи“. Това беше наистина екстремна алтернативна терапия с кафе клизми и прочистваща детоксикираща диета, препоръчана от натуропат. В крайна сметка тя беше толкова пропиляна, беше отслабнала толкова много и той наистина се ядоса. Той чувстваше, че е бил ограбен от последния месец от живота й. "

Рут Гоулър, която подкрепя пациенти с рак чрез фондацията, която ръководи със съпруга си Ян - автор на бестселър Можете да победите рака - настоява те никога да не използват думата „лек“, като предпочитат „лекува“ по отношение на веганската диета без сол, без захар, растителна основа, предвидена във връзка с медитация и „тренировка на ума“ на техните $ 3000, 11-дневни жилищни отстъпления. Д-р Гоулър казва, че безброй пациенти са имали "спонтанни ремисии", след като са преминали програмите си, които имат списък за чакане от два месеца. Тя смята, че нарастването на търсенето - 1000 души се лекуват всяка година, 50% увеличение за две години - е доказателство за нарастващо недоволство от възприетите граници на ортодоксалната медицина.

Ако диетичните лечения привличат същите долари за научни изследвания като фармацевтичните схеми, твърди тя, ще съществуват по-силни доказателства. „Никой няма да може да спечели големи пари от продажбата на моркови, боб и лук. Кой ще инвестира огромните пари, които тези изпитания изискват, за да докаже смисъла? “, Пита тя.

Лекарите признават, че има нови доказателства, че някои храни могат да имат ефект върху раковите клетки - богати на антиоксиданти храни като плодове и листни зелени зеленчуци например - но казват, че ограничените изследвания не са достатъчни, за да препоръчат диетичните промени на пациентите.

Но с проучвания, показващи между 22% и 52% от австралийските пациенти с рак, използват една или повече допълнителни терапии - тези в процъфтяващата 2,3 милиарда долара алтернативна здравна индустрия казват, че тя достига до 80% - очевидно нарастващото търсене на допълнения към или алтернативи на медикаментозното лечение. За мнозина диетата е първият и най-лесен начин да си възвърнат контрола върху тялото, което им се е противопоставило.

41-годишната Сали Уайт беше диагностицирана с мозъчен тумор през 2007 г. Тя се записа в програма на Голер, след като беше разочарована от лекарите. „Не ми беше дадена никаква насока дали да променя диетата си или не и заключението беше, че няма значение какво правиш, това няма да промени резултата или шансовете ти за оцеляване“, казва тя.

На майката на две момчета, на 13 и 11 години, хирурзите от Мелбърн, които са премахнали част от тумора, са казали, че е въпрос на време да започне да расте отново. Тя потърси второ мнение от противоречивия сидни неврохирург Чарли Тео, който каза, че може да премахне значително повече от тумора, като й даде по-добър шанс за оцеляване. Въпреки 50-процентния риск от дефицит на речта и парализа отляво, тя излезе от театъра невредима.

От поставянето на диагнозата тя до голяма степен се придържа към диетата на Гоулер, като изрязва червеното месо, като гарантира, че 90% от нейните продукти са биологични и яде храни, богати на антиоксиданти като броколи, цвекло, нахут, леща и зелен чай.

Нейният тумор отново започна да расте, но тя вярва, че диетата ще увеличи шансовете й за оцеляване. '' Потенциално е спрял тумора да расте отново по-агресивно и бързо. Това ме постави в положение да провеждам това лечение [тя ще бъде подложена на лъчетерапия и химиотерапия] и се надявам да има най-добрите резултати от това, защото вече намалих токсичното натоварване на тялото си през последните три години. "

Д-р Ian Haines, медицински онколог в Cabrini Health, е отворен за своите пациенти, които правят промени в диетата си, ако не са прекалено екстремни, и казва, че това може да осигури плацебо ефект. Той казва, че объркването относно това какво да яде е голям проблем: „След като някой бъде диагностициран с рак, той получава шест или 10 различни книги за излекуване на рака от всякакви различни източници, така че е абсолютно залят със смесени послания. Няма магическо решение там, умереността е може би най-добрият отговор, който имаме през 2010 г. "

Бившият президент на Австралийската медицинска асоциация Керин Фелпс вярва, че много лекари пренебрегват хранителните режими, което може да остави пациентите да се чувстват безнадеждни. „Ако не получават отговорите от своите специалисти по рак, отиват някъде другаде, за да получат тази информация“, казва тя. "Наистина е важно хората да бъдат внимателно насочвани. Това ще ги предпази от слизане по пътя на нещо причудливо, което е потенциално опасно. "

Д-р Фелпс, личен лекар и президент на Австралийската асоциация за интегративна медицина, казва, че повечето алтернативни лекари работят етично и много работят съвместно с основните лекари.

Тя обаче казва, че има належаща необходимост да се обърне по-голямо внимание на храненето в медицинските училища и да се осигури повече финансиране за изследване на потенциалните връзки между храната и рака.

"Това, че все още нямаме цялата картина, не означава, че в нея няма нещо", казва тя. '' Събираме [информация] постепенно, което е начинът, по който събирате доказателства. Нямате внезапно моменти на еврика, когато си мислите: „това е отговорът, ние можем да излекуваме рака“. “

38-годишната Мелани Мийхан, преживяла рака на гърдата, иска по-сериозни доказателства, преди да направи радикални промени в диетата си. Престонската майка на момчета на възраст две и пет години е в ремисия след мастектомия и химиотерапия. По време на лечението тя се запознава с много жени, които са имали много здравословна диета, но въпреки това са имали рак.

Тя е решила да премахне останалите си здрави гърди.

'' Ако някой може да демонстрира статистически, че изрязването на някои неща от вашата диета би премахнало или значително намалило риска от рецидив, щях да вдигна ръка и да го направя. Но начинът, по който се чувствам, че ще предотвратя рецидив, е да сваля другата гърда “, казва тя.

"Можете да имате много здравословен живот, като имате всичко умерено и просто излизате и се наслаждавате."

Свързана статия

Храни фронтовия боец, но какво да консумираш?

Но за Сали Уайт, която се готви да се подложи на повече медицинско лечение на мозъчния си тумор, поемането на контрола върху хранителните си навици е най-практичният начин да си помогне. Тя отхвърля идеята, че вярването в храната създава фалшива надежда.

От моя гледна точка няма такова нещо. Надеждата е надежда. "