2 - Не ми хареса

тенджера

Вашето семейство ще хареса това забавно отклонение от италианската класика - и вие ще харесате неговата лекота и простота. Искате ли да го направите в бавна печка? Вземете рецептата тук.

Съставки

1 килограм 90% постно смлян патронник

8 унции гъби кремини, на четвъртинки

1 чаша нарязан жълт лук

1 чаша нарязан червен пипер

2 скилидки чесън, смлени

4 чаши несолен пилешки бульон (като Суонсън)

1 (14,5-унция) може да несолени натрошени домати

1 (6-унция) може доматено пюре

2 чаени лъжички сушен риган

1 чаена лъжичка кошерна сол

1/4 чаена лъжичка черен пипер

8 унции пълнозърнести юфка за лазаня, натрошени на парчета

1/4 чаша половин и половина

4 унции смляно сирене моцарела (около 1/2 чаша)

1/2 чаша листа пресен босилек

Хранене

Добавени захари 0g

Как да го направя

Включете Instant Pot за сотиране; загрейте за 1 минута. Добавете говеждо месо; гответе, като разбърквате от време на време, докато покафенее, около 5 минути. Разбъркайте гъбите, лука, чушката и чесъна. Разбъркайте на склад, домати, доматено пюре, риган, сол и черен пипер. Покрийте с капак; обърнете се към ръчно. Завъртете клапата на капака, за да запечатате, и поставете на високо налягане за 10 минути.

Освободете клапана с кърпа (внимавайте с парата под налягане) и пуснете парата, докато спре. Открийте внимателно; настроен да сотира. Оставете сместа да заври; добавете юфка за лазаня и гответе, като бъркате често, докато омекне, около 9 минути. Изключете Instant Pot; разбъркайте наполовина и половина. Разделете супата равномерно между 8 купи. Поставете равномерно с моцарела и босилек.

Регистрирайте се за ежедневния бюлетин Cooking Light

Идеи за бърза вечеря, съвети за хранене и свежи сезонни рецепти.