Тази супер бърза алтернатива за изнасяне дава приятно хрупкави парчета пилешки гърди, покрити с ароматен азиатски сос. Може би най-добрата част от тази рецепта е, че не е нужно да пазарувате из целия град за специални съставки. За да остане хрупкаво, накрая поръсете медено-чесновото пиле с люспи и сусам. Работи добре и с пилешки бедра. Закръглете ястието със страна от задушени зеленчуци и ориз.

светлина

Съставки

  • 1 1/2 паунда пилешки гърди без кости, без кожа
  • 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • 1/4 чаша царевично нишесте
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица масло от рапица
  • 1 супена лъжица нарязан пресен джинджифил (от 1 парче джинджифил)
  • 2 големи скилидки чесън, нарязани (2 ч. Л.)
  • 3 супени лъжици мед
  • 3 супени лъжици соев сос с по-ниско съдържание на натрий
  • 1 супена лъжица сос от хойсин
  • 2 супени лъжици тънко нарязан лук (само бели и зелени части)
  • 1 супена лъжица препечен сусам
  • Варен ориз и/или задушени зеленчуци за сервиране

Хранителна информация

  • Калории 408
  • Мазнини 16гр
  • Сатфат 2g
  • Ненаситени мазнини 11g
  • Протеин 40гр
  • Въглехидрати 24g
  • Фибри 1g
  • Захари 13g
  • Добавени захари 12g
  • Натрий 579mg
  • Калций 2% DV
  • Калий 13% DV

Как да го направя

Нарежете пилето на 1-инчови кубчета; поръсете равномерно с чесън на прах и черен пипер. Поставете царевичното нишесте в голяма запечатваща се найлонова торбичка; добавете пиле и хвърлете, за да покриете добре. Загрейте зехтина в голям тиган с висока температура. Добавете пиле към горещо масло, като изхвърлите излишното царевично нишесте; гответе, като разбърквате често, докато предимно се приготви и леко покафенее, около 4 минути. Добавете масло от рапица, джинджифил и чесън; гответе, като бъркате често, до ароматно, около 1 минута.

Разбъркайте меда, соевия сос и соса от хойсин в пилешка смес. Намалете топлината до средно висока; гответе, като бъркате често, докато пилето се приготви и сосът се сгъсти и стане сиропиран, 45 до 60 секунди. Добавете люспи и сусам; хвърляне за смесване. Сервирайте горещо върху ориз или зеленчуци на пара по ваш избор.