Може би си мислите, че симптомите на диария, гадене и хрема са нормални, но не са! Докато случаен дистрес на червата и дишането се случва на всеки, честите пристъпи на стомашно разстройство може да означават, че имате непоносимост към храната. Може би сте се опитали да премахнете млечните продукти или глутена, мислейки, че това би помогнало. Изрязването на храна, към която сте алергичен или непоносим, ​​трябва да облекчи повечето симптоми. Намерихте ли облекчение? Ако не, може да имате непоносимост към соя.

имате

Какви храни съдържат соя?

Соята е една от съставките, която често се среща в много храни, но може да остане незабелязана от повечето хора. Соята често се използва в азиатската кухня, но също така се среща широко във вегански и вегетариански ястия като заместител на месото. Ето списък на други продукти, които съдържат соя:

  • Соя
  • Соев сос
  • Соев протеин (често се среща в соеви протеинови прахове), протеинови барове
  • Соево брашно
  • Соево сирене, соево мляко, соево кисело мляко
  • Текстуриран растителен протеин (TVP)
  • Тамари
  • Темпе
  • Едамаме
  • Нато
  • Тофу
  • Мисо
  • Зърнени храни
  • Бисквитки
  • Преработени меса
  • Сосове
  • Нискомаслено фъстъчено масло
  • Добавки с витамин Е

Соята е един от 8-те най-важни алергена и трябва да бъде идентифицирана на етикета на продукта, така че да е полезна за хората със соева непоносимост. Ето някои други думи, които трябва да търсите на етикетите на храните, които ви казват, че соята може да присъства в този продукт:

  • Хидролизиран растителен протеин
  • Хидролизиран растителен протеин
  • Растителна дъвка, бульон или нишесте

Как мога да разбера дали имам соева непоносимост?

Ако подозирате, че в диетата Ви има реакции към соя, не забравяйте да говорите с Вашия лекар за тестване за непоносимост към соя. Не забравяйте, че непоносимостта към храна може да отключи неща като гадене, повръщане, диария, хрема, кашлица, хрипове, умора и други неясни симптоми. Непоносимостта към соя може да Ви даде симптоми в продължение на няколко дни. Соевата алергия ще създаде незабавен и потенциално животозастрашаващ алергичен отговор. Уверете се, че вие ​​и Вашият лекар можете да установите дали имате соева алергия или непоносимост. Тест за непоносимост към храна за IgG също може да ви помогне да разберете дали имате тази чувствителност.

Какво трябва да направя, ако имам соева непоносимост?

Както при другата непоносимост към храна, най-добрият начин за лечение на непоносимост към соя е избягването на храни, които съдържат соя. Също така трябва да сте сигурни, че разбирате как се приготвя вашата храна. Вкъщи имате силата да контролирате какво влиза в храната ви, но се уверете, че останалата част от вашето семейство (или който готви за вас) знае вашите хранителни нужди и знае как да готви без соя.

Когато сте в ресторанти, алармирайте чакащия персонал, че имате соева непоносимост. Възможно е обаче да има случаи, при които избягването на соята е невъзможно в обстановката на ресторанта, така че вашата работа е да се образовате и да изберете ресторанти, които да съответстват на вашите хранителни нужди.

Ако премахването на азиатската кухня или други храни, съдържащи соя, изглежда страховито, бъдете сигурни, че някои храни на соева основа могат да бъдат въведени отново в диетата. Ако имате непоносимост към соя, имаме няколко съвета как можете да елиминирате и да въведете отново храната на соева основа в диетата. Запомнете: Тези със соева алергия никога не трябва да консумират храни на соева основа.

Съвети за повторно въвеждане на храни, съдържащи соя във вашата диета

  1. Елиминирайте всички храни, които съдържат соя. Използвайте горния списък като ръководство за храните, които да елиминирате. Не забравяйте да потърсите ключови думи „скрита соя“ на етикетите на храните!
  2. Направете бележки за това как се променят симптомите ви след елиминиране на соята.
  3. Бавно въведете отново един продукт на основата на соя в диетата и преценете дали симптомите Ви се подобряват, влошават или остават същите, след като добавите тази храна. Ако този продукт Ви дава симптоми, изключете го от диетата.
  4. Продължете да добавяте по един продукт на основата на соя на всеки няколко седмици. Може да откриете, че някои соеви продукти се понасят по-добре от други.

Използвайки горния списък със соя по-горе и следвайки стъпките за повторно въвеждане на соята, които изложихме, може да успеете да управлявате вашата соева непоносимост само чрез диета. Винаги се консултирайте с Вашия лекар или регистриран диетолог за по-персонализирани грижи за храненето.

Готови сте да поръчате вашия Тест за хранителна чувствителност на IgG антитела за соя ? Щракнете тук, за да поръчате най-изчерпателния панел.
Вземете своя собствена проба, като използвате прост тест за убождане с пръст чрез домашен комплект за вземане на кръв