HONOLULU (HawaiiNewsNow) - Добра новина за любителите на ориза: Оказва се, че яденето на повече ориз всъщност може да помогне за предотвратяване на затлъстяването, се казва в ново проучване.
Изследователи в Япония казват, че умереното увеличение на средното потребление на ориз - около една четвърт чаша - може да помогне на хората да отслабнат.
"Яденето на ориз изглежда предпазва от наддаване на тегло", каза Томоко Имай, ръководител на изследването. "Възможно е фибрите, хранителните вещества и растителните съединения, съдържащи се в пълнозърнести храни, да увеличат чувството за ситост и да предотвратят преяждането."
Изследователите разгледаха всички оризови продукти - включително бял ориз, кафяв ориз, оризово брашно - и относителното потребление и потреблението на енергия в диетите на 136 страни с население над 1 милион.
Те откриха, че нивата на затлъстяване са значително по-ниски в страни, които консумират повече ориз - като Бангладеш, Лаос и Камбоджа - в сравнение с тези, които ядат по-малко ориз - като Франция, Англия и САЩ.
„Наблюдаваните асоциации предполагат, че процентът на затлъстяването е нисък в страните, които ядат ориз като основна храна“, каза Имай. „Следователно японска храна или азиатска диета, базирана на ориз, може да помогне за предотвратяване на затлъстяването.“
Имай каза, че изследването не установява причинно-следствена връзка, но че трябва да се проучи допълнително.
- Прекратяването на настроението при спиране на алкохола може да яде въглехидрати да помогне на психологията днес
- Закуска Карфиол Пържен ориз - чистата двойка
- Всички калории не са еднакви. Намаляването на въглехидратите вместо калории поддържа теглото, казва проучване - Чикаго
- 8 храни, които доказано помагат за предотвратяване на рак на гърдата
- Великобритания трябва да стане по-подобна на Франция, за да спечели войната със затлъстяването, казва бившият най-добър лекар