бъде

Тъй като няма две ястия начо - или хапки - еднакви, информацията за храненето на това популярно предястие може да бъде трудна за определяне. Но най-общо казано, размерът на сервиране на повечето ресторантски начо чипове (6-8 чипа) обикновено е с високо съдържание на калории, наситени мазнини и натрий. И нека бъдем честни, колко от нас имат само една порция чипове?

Причината, поради която начосът нищо неподозиращо ни хваща в своя калориен капан, е, че често ги поставяме в категорията на закуска или предястие. Но с повечето ястия с начос, близки до 2000 калории, те лесно могат да се считат за хранене - дори когато са споделени. Добрата новина: Nachos може да бъде относително безвреден, ако ги правите от време на време, раздавате ги с приятели или семейство и правите следните модификации, когато е възможно:

  • Напълнете със салса и малко гуакамоле (и двете са заредени с фибри, витамини и минерали) и ограничете добавките с високо съдържание на мазнини и калории, като заквасена сметана (поискайте я отстрани) и сирене (поискайте половината от обичайното количество).
  • Ако поръчвате протеинови топинги, заложете на постни протеини, като пиле без кожа или черен боб, вместо говеждо месо
  • Внимавайте за пържени, мазни чипсове и заместващи печени или пълнозърнести царевични тортила чипове, когато е възможно
    Допълнете ястието с домати, лук и халапено за допълнителен удар и вкус - и зеленчуков тласък!