• У дома
  • Запознайте се с Лиза
  • Услуги
  • Посещения на телездраве
  • ЧЗВ
  • Обикновен разговор блог
  • Свържи се с мен

Обикновен разговор за здравословен живот

Може ли тези плодове и зеленчуци да ви разболеят?

15 септември 2017 г.

тези

Току-що се върнахте от вашата градина, хранителен магазин или фермерски пазар с пресни плодове и зеленчуци. Страхотен! Това е важна стъпка в чувството за добро, оздравяване на чревния микробиом, отслабване или предпазване от напълняване и поддържане на здраве.

Може ли тези плодове и зеленчуци да ви разболеят? Ако не ги измиете правилно, те биха могли. Избягвайте да се разболявате и някои потенциално неприятни стомашни или чревни проблеми, като измивате повечето пресни плодове и зеленчуци, преди да ги използвате или да ги ядете.

Какви пресни плодове и зеленчуци не трябва да се мият?

Пакетите с пресни продукти, които са обозначени като „измити“, „готови за консумация“ или „тройно измити“, не трябва да се мият преди употреба. Защо не? Те са преминали през специфични процедури за пране, преди да бъдат опаковани. Измиването им в кухнята ви всъщност може да въведе повече неща, от които може да ви стане лошо.

С изключение на споменатите по-горе, как трябва да миете плодовете и зеленчуците си?

Избягвайте да оставяте плодовете и зеленчуците да докосват мивката ви. Често нашите мивки са място за размножаване на бактерии, отколкото могат да ни разболеят. Обичам да слагам голяма купа в мивката, когато мия продукти.

Помислете къде сте сложили плодовете и зеленчуците, след като ги измиете. Току-що измихте ли този домат и го сложихте директно на плота, където поставихте чантите си с хранителни стоки или мръсните чинии? Винаги имайте чиста чиния, чиния, кърпа или дъска за рязане, за да поставите чистите си продукти.

Какво да не се използва

Спестете парите си и пропуснете онези измивания и изплаквания на плодове и зеленчуци, които може да видите в магазините и в интернет. Някои проучвания показват, че те не са по-ефективни от простото използване на чиста вода, така че ги пропуснете и спестете парите си, за да купите повече плодове и зеленчуци.

Никога не използвайте перилен препарат или сапун за миене на чинии, за да почистите нещо, което ще ядете. Въпреки че те са подходящи за ястия, все още могат да бъдат на вашата храна, дори и с добро изплакване. Повърхността на храната е много различна от повърхността на чиния, лъжица или купа. Бихте ли използвали нещо, с което почиствате подовете си по тялото? Не! Не правете същото с храната си.

Още съвети

Най-добрият начин за измиване на листни зеленчуци като кейл, спанак или маруля се различава от най-добрия метод за измиване на домати, броколи или плодове. Горещо препоръчвам статията и видеото, достъпни, като кликнете тук.

И накрая, често напомням на хората, които ме виждат за помощ с по-здравословни хранителни навици в ежедневието си, поставете чистите си плодове и зеленчуци на място, където можете лесно да ги видите и да получите достъп. Ако ги видите, е по-вероятно да ги изядете.

Ако сметнете тези съвети за полезни, не забравяйте да се регистрирате за моя бюлетин!