Можете ли да отслабнете с по-малка чиния?

можете

Контролът на порциите явно е от решаващо значение за отслабването и здравословното хранене. Има проучване след проучване, за да се покаже колко добре това може да работи за вас. Естественото продължение на това може да бъде не само размерът на порцията на вашата храна, но и размерът на чинията ви. Много изследвания са се насочили към този въпрос: има ли значение дали използвате малка или голяма чиния в това колко всъщност ядете? Отговорът е да, за възрастни, но не толкова за деца.

Много проучвания на деца показват смесени резултати за това дали размерът на чинията е фактор, когато децата се обслужват. Например, в едно проучване нямаше значение колко голяма е чинията или дали те са се сервирали чрез пълнене на чинии от бюфет, те са яли почти същото количество храна.

За възрастните има значение. Възможно е нашите възприятия да стават по-точни с напредването на възрастта. Brain Wansink, който създава едни от най-добрите изследвания за възприятията ни за храна, е изучавал възрастни диетолози в организиран социален сладолед. Участниците получиха на случаен принцип голяма купа или малка купа, която да се използва за сладолед. След това им се даваше голяма или малка лъжица за сервиране, за да се почерпят. След това те бяха разпитани за това колко сладолед са чувствали, че са си служили и колко са яли.

Тези, на които е дадена по-голяма купа, са си сервирали около 1/3 повече сладолед. Когато използваха по-голямата лъжица за сервиране, взеха около 15% повече сладолед. Използвайки както по-голяма купа, така и по-голяма лъжица, хората си сервираха огромните 45% повече от тези, използващи комбинацията от по-малка купа и по-малка лъжица за сервиране. Интересното е, че само 3 от тези на партито не са довършили сладоледа си (а това бяха диетолози, които вероятно би трябвало да знаят по-добре).

Наличието на указание за размера на порцията върху правилния размер плоча също е доказано, че помага. "Диетичната чиния" е чиния с подходящ размер, с очертания на подходящите размери на порции, отпечатани директно върху чинията. Изследователите са използвали подобна купа за зърнени култури с пръстени, боядисани отвътре, за да покажат размери за сервиране на зърнени храни.

В проучване на затлъстели диабетици учените рандомизират половината, за да използват The Diet Plate и купи. Останалите просто следваха обичайната си рутина и препоръките на своите лекари и диетолози. За шест месеца употреба групата, която използва The Diet Plate, отслабва значително повече. Не само малко, но еквивалентно на 300-килограмов човек, загубил до 17,1 килограма.

Ясно е, че размерът на порцията е от решаващо значение за контрола на теглото и ако използването на по-малка чиния за хранене ви помага да ядете правилните размери на порциите, аз съм всичко за.