Сдвояването на вино с хляб е точно като всяко друго сдвояване на вино. Тъй като вкусовият профил на хляба може да бъде невероятно разнообразен, зърното на хляба трябва да се вземе предвид, точно както гроздето се взема предвид при избирането на вино.

сдвоите

Ако искате да сдвоите вино със сладък бриош - който понякога се счита за сладкиш - отидете на по-сладка, газирана напитка, като шампанско. Багетът, от друга страна, може да допълни Пино Гриджо. Хлябът от пшеница върви добре с Пино Ноар, докато ръжта би била по-добре с Пино Гри или Каберне.

Научете за едно от любимите ни мезета, приготвени с хляб: италианска брускета и разгледайте класическа рецепта за брускета.

Списъкът на двойките хляб и вино може да продължи и да продължи. Както при всяко сдвояване на вино, всичко е свързано с намирането на вино, което допълва храната, като всъщност подобрява вкусовете на храната. Открийте още хляб - и вина, разбира се - с кулинарна ваканция в Европа.

Намерете още снимки, видеоклипове, факти за храна и истории за пътуване от The International Kitchen във Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter и YouTube.

Регистрирайте се, за да получавате нашия бюлетин, който включва съвети за пътуване, рецепти, промоции и информация за нашите най-добри ваканции за готвене.