От Сара Бери

Не беше толкова отдавна, че Саймън Хил беше на „диета за братски науки“, състояща се от пиле и сладки картофи, яйца и червено месо.

правят

„Това е диетата, която се приема във фитнеса“, обяснява студентът по физиотерапия и магистър по хранене, базиран в Бонди.

Саймън Хил си беше променил мнението относно веганството. Доставя се

Подобно на много други, той вярваше, че диетите без месо изглеждат по-малко мъжки и някак по-малко жизнени.

„Имах стереотипното виждане, че веганите не са точно картина на здравето“, казва 32-годишният мъж. "Това беше диета, която доведе до това, че сте слаби, слаби и бледи."

Ново проучване от университета Monash и University of Technology Sydney установи, че желанието за статут и да изглеждат по-мъжествени пред потенциалните партньори кара мъжете по-често да избират ястия на месна основа.

Свързана статия

Душевно здраве

Простата промяна, която можем да направим, за да намалим риска от депресия

Авторите твърдят, че това схващане за състоянието и силата и за това, че месото е "секси", идва от еволюционната история, когато месото е било рядко и е изисквало сила и умения, за да се получи.

В днешно време обаче повечето хора купуват месото си от рафта на супермаркета и не всички парчета са абонирани за идеята, че месото прави човека.

Въпреки реакцията на веганите от двата пола и в по-малка степен вегетарианците, изправени пред избора си (който някои смятат за благочестив, войнствен или просто досаден), все повече хора възприемат начин на живот без месо. И Хил, който премина към растителна диета преди три години, е един от силните и нарастващ брой мъже в авангарда на масовото веганство.

Четенето за спортисти, като американския бегач на ултрамаратон и веган защитник Рич Рол, които бяха „мъже и процъфтяваха“ на растителна диета, вдъхнови Хил да се задълбочи в изследванията на храненето и да оспори собствените си предположения.

Веган атлет Рич Рол. Facebook

„Добре е да научите нещо и да научите нещо ново. Начинът, по който се хранех, просто ми беше внушен, не го подлагах на съмнение “, казва Хил, който има блог и подкаст за това, че е веган и който е избран от актьора Крис Хемсуърт за експерт за новосъздаденото си уелнес приложение Centr.

„Сега разбирам, че съм бил неправилен според мен. Растителните диети или много близо до тях имат много по-ниски нива на заболяване или преждевременна смърт. "

Доказателствата „преобладаващо подчертават ползите“ от растителна или предимно растителна диета по отношение на „дълголетие и жизненост“, каза наскоро д-р Дейвид Л. Кац от изследователския център за превенция на Йейл-Грифин в Ню Йорк.

„И така, за нашето здраве„ най-добрата “диета е тема: акцент върху зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, боб, леща, ядки, семена и обикновена вода за жажда. Това може да бъде със или без морски дарове; със или без млечни продукти; със или без яйца; със или без малко месо; с високо или ниско съдържание на мазнини. "

Свързана статия

Ежедневие

Сега съм здрав, но ще отида ли веган за годината, ще го засиля още повече?

Наред с връзките с по-здрави хора, растителната диета е по-здравословна за планетата, както се препоръчва в новия доклад на EAT-Lancet.

Планетарната здравословна диета призовава хората да ядат не повече от еквивалента на един нанобургер на ден или един нормален бургер на седмица и да удвоят приема на бобови растения, ядки, зеленчуци и плодове.

„Диетата е доста гъвкава и позволява адаптиране към хранителните нужди, личните предпочитания и културните традиции“, казват авторите на доклада. „Вегетарианската и веганската диета са два здравословни варианта в рамките на здравословната диета на планетата, но са личен избор.“

Което не означава, че те са идеален избор.

Свързана статия

Здраве

„Цивилизация в криза“: Науката ни казва как да се храним, за да спасим нашата планета

„Веган диетите могат да бъдат изключително хранителни или невероятно рискови“, казва акредитиран практикуващ диетолог Мелани Макгрис. „За съжаление съм виждал много клиенти, които са решили да следват веганска диета и да живеят с безалкохолни напитки и картофени чипсове, излагайки здравето си на риск. Напълно възможно е да следвате веганска диета, която все още е с високо съдържание на наситени мазнини, сол и захар. "

Когато се спазват правилно обаче, веганската диета може да бъде „много богата на хранителни вещества“, казва Макгрис.

„Тъй като са толкова богати на растителни храни, веганската диета може да бъде с много ниско съдържание на наситени мазнини, което е чудесно за възпаление и здраве на сърцето. Те също могат да бъдат много богати на антиоксиданти “, обяснява тя.

„В края на деня, независимо дали някой реши да яде месо или не, ключовото послание е да се гарантира, че вашата диета отговаря на всички ваши хранителни нужди и избягва храни с високо съдържание на захар, сол и наситени мазнини.“

Hill е експерт за новото приложение на Hemsworth. Доставя се

Свързана статия

Фитнес

Rich Roll: Експеримент в човешкия потенциал

„Всяка диета, която не е добре планирана, ще има недостатъци, независимо дали е месна или растителна,“ казва той. „Като цяло трябва да сте умни с всяка диета. Цялата хранителна растителна диета може на 100 процента да ви осигури тези хранителни вещества, с изключение на В12 [който той приема като добавка]. 95 процента от американците и австралийците са с дефицит на фибри, но хората се притесняват за тези хранителни дефицити, които не са проблем при добре планираната диета. Т.е. 2 пъти супена лъжица семена от чиа на ден ви осигуряват достатъчно ALA омега 3, за да конвертирате в необходимата dha/epa, от която се нуждаем. "

Докато веганството е избор, който, според него, го кара да се чувства по-добре, той настоява да не се опитва да обърне другите.

„Става въпрос за осъзнаване откъде идва храната и какво казва истинската наука“, казва Хил, който добавя, че веганството е не по-малко мъжко. „В съвременния свят силата отстоява вашите собствени основни ценности.“