Що се отнася до замразената секция на Trader Joe, феновете на веригата хранителни магазини могат да дебатират с дни кой от многото продукти на магазина е най-добрият като цяло.

търговец

Trader Joe's е изградил бизнеса си от удобство - в края на краищата веригата се е наричала Pronto Mart - и се фокусира върху продажбата на евтини хранителни продукти от магазини, които са евтини.

Предметите на New Trader Joe се добавят всяка седмица, каза преди това представител на Trader Joe пред Business Insider, което означава, че феновете на магазина постоянно получават възможност да опитат нещо ново. Удобството и добрата стойност кулминират най-добре в студените пътеки на фризерната секция на веригата хранителни стоки, която може да се похвали с десетки любими на феновете продукти.

Потърсих в интернет неща, за които се кълнат фанатиците на търговеца Джо, за да изпробват седем от най-популярните замразени ястия на търговеца. Пет от тези артикули попаднаха в топ класацията на най-популярните продукти на Trader Joe от 2018 г., така че излишно е да казвам, че имах големи очаквания.

Всички продукти, които опитах, бяха под $ 5. Вероятно аутсайдер в битката със замразените ястия - буррата, прошутото и плодките хляб от рукола - се оказа най-добрият. От друга страна, две от най-развълнуваните ястия на марката - карфиолните ньоки и сладките картофени ньоки, просто не отговаряха на шума, според мен.

Ето седем от най-популярните замразени ястия от Trader Joe's, класирани от най-малко любимия ми до любимия.

Сладките картофени ньоки на веригата не са толкова раздути, колкото карфиолните ньоки, но въпреки това попаднаха сред петте любими предястия на клиентите през 2018 г.

Пакетът имаше щедра порция и се надявах да съм пълна, след като ги сготвих.

Торбата със сладки картофени ньоки достигна 2,99 долара за торба от 14,1 унции.

Реших да задуша ньоките в тиган с малко количество масло. Този ньоки абсолютно трябва да се задуши, докато е напълно замразен, в противен случай брашното покритие ще стане меко и ще залепне за тигана.

Бях развълнуван да изпробвам този ньоки и да видя дали той може да е идеалната комбинация от двете ми любими храни - паста и пържени картофи.

Докато текстурата на сладките картофени ньоки беше добра след задушаване, с изненада установих, че предпочитам вкуса на карфиолните ньоки.

Нямаше препоръка ньоките да се сервират със сос, тъй като в тигана трябваше да се образува сос от масло и градински чай.

Това не се случи и открих, че ньоките са като цяло меки и смазващи. Не се виждам да използвам това като алтернатива на паста, както бих го направил с карфиолните ньоки.

Един замразен продукт на търговеца Джо, който е придобил култово следване, е карфиолните ньоки на веригата.

Продуктът, за който се говори много, не само спечели второто място за любимото предястие на клиентите през 2018 г., но беше гласуван и като втори любим продукт на клиентите като цяло.

Чанта карфиолни ньоки беше 2,69 долара за торба от 12 унции в Trader Joe's, от която я купих. Една чаша ньоки е 140 калории.

Карфиоловите ньоки са рекламирани като алтернатива с по-ниско съдържание на въглехидрати на макаронени изделия или картофени ньоки - тя има 22 грама въглехидрати срещу 40 грама въглехидрати, открити в обикновените ньоки. Бях развълнуван да видя дали може да издържи на своите предшественици на тестени изделия или обикновени картофени ньоки.

Направих ньоките, като излях малко количество вода върху малките подобни на картофи топчета, покрих тигана с капак и оставих водата да се свари.

Отне повече време, отколкото се очакваше, но след около 10 минути топчетата ми с ньоки бяха пухкави и готови за сос. Добавих малко сос от водка, който също намерих в Trader Joe's, и ги разбърках, за да ги покрият напълно в доматената доброта.

Изглеждаха много като картофи в тигана. Въпреки това, дори с известно време в тигана, те не станаха толкова хрупкави, колкото се появиха на снимката отпред на чантата.

Ньоките бяха меки, възглавнички и малко наподобяваха паста с тестени изделия. Въпреки това като цяло бях смаян след огромния шум, който бях чувал за това замразено ястие.

Самите ньоки имаха малко или никакъв вкус, а текстурата граничеше с гумен. Следващият път планирам леко да ги задуша с масло или малко масло, както направих, когато тествах вкуса на шоколадовите лава, за да проверя дали стават малко по-хрупкави и по-ароматни.

Макар че това безспорно е добра паста или картофени ньоки за хора, които се опитват да живеят малко по-здравословно или да намалят тежки нишестета в диетата си, карфиолните ньоки просто не оправдаха очакванията, които имах за него.

Пилешкото тикка масала на търговеца Джо е приветствано в интернет като един от най-добрите продукти на веригата хранителни магазини. Това обаче не ме впечатли толкова, колкото някои други предмети, които опитах.

В 10-те годишни награди за избор на клиент на Trader Joe ястието бе класирано като трето предпочитано предястие на клиентите, но открих, че ястието е по средата на пътя.

Кутия от 8,5 унции пилешка тика масала беше 3,69 долара в мястото на търговеца Джо, при което отидох.

В кутията се твърдеше, че ястието е „автентична индийска рецепта“. Ястието беше описано като „печени пилешки гърди в здрав сметанов сос с ориз с вкус на кимион“.

Съотношението на пилето към ориза и соса беше балансирано, а парчетата пиле бяха влажни и с големи размери. Разбрах защо хората харесаха този артикул.

Сред елементите, които опитах, това ястие беше и най-лесно за приготвяне и вкусно вкусно дори от микровълновата печка. За ястие в микровълнова фурна също изглеждаше изненадващо добре. Дългите зърна ориз изглеждаха пресни и се виждаха големи парчета пилешки гърди, излизащи от локвата с червен, пикантен сос.

Сосът беше кремообразен и с идеалното ниво на пикантност. Имаше достатъчно ритник, за да възпроизведе ястието, но не беше толкова горещо, че ще трябва да имате висок праг на подправка, за да му се насладите.

Парчетата пиле от бяло месо бяха сочни и ароматни. Въпреки че е относително малък и нискокалоричен вариант за вечеря - цялото нещо стига до 360 калории - открих, че ястието е много засищащо.

Това не беше най-доброто ястие с пилешко тика масала, което някога съм опитвал, и дори варианти на ястие за готвене определено биха могли да го направят най-доброто, но за евтина, замразена версия не можех да видя много по-добро.

Пилето кунг пао на търговеца Джо е друго популярно замразено ястие, за което знаех, че трябва да опитам.

Клиентите го гласуваха като петото им любимо замразено предястие в годишните награди за избор на клиенти на Trader Joe.

В мястото на търговеца Джо, от което съм го купил, артикулът е на стойност $ 4,99 за торба от 23 унции.

Във всяка торба има пиле, зеленчуци, сос и пакет фъстъци. Указанията казват, че можете да приготвите това ястие в микровълновата фурна, но за да постигна възможно най-добри резултати, реших да го пробвам на върха на печката, като разбърквам.

Що се отнася до вкуса, това ястие определено се е случило много по най-добрия начин.

Зелените и червените чушки и лук придават свежест, докато фъстъците осигуряват хрупкава текстура, която балансира плътния, солен сос.

Мислех обаче, че парчетата месо в пилето кунг пао са малки.

Определено ще трябва да ядете повече от това замразено ястие, за да бъде пълно, което ме кара да се съмнявам в неговата стойност. Предпочитах по-хрупкавата панировка на пиле с мандарина (което идва по-късно в този списък), но установих, че това ястие е по-вкусно като цяло, поради соса, зеленчуците и хрупкавите фъстъци. В крайна сметка текстурата попречи на това ястие да излезе отгоре.

Свинските гьоза са най-важната опора във фризерната част на бакалия.

Класирани от The Daily Meal като любимото им замразено предястие на Trader Joe, тези кнедли от гьоза могат да функционират и като вечеря.

Една чанта струваше 2,99 долара, когато ги купих. Всяка торба от 16 унции съдържа три порции от седем стикера.

За да постигна перфектното ниво на тесто отгоре и хрупкавост отдолу, ги задуших в масло в тиган и след това леко ги запарих, следвайки указанията, посочени на гърба на опаковката.

Поткерите бяха сравнително малки, но пълнени със свинско пълнене.

Това беше най-лесното за приготвяне замразено ястие - отне само около пет или шест минути, за да се направят малките тестени кнедли.

Долните страни бързо станаха хрупкави в тигана и тестото беше достатъчно дебело, за да предотврати разкъсвания или счупвания.

Кнедлите изглеждаха подобни на тези, които съм си взел от ресторантите за изнасяне, но бях нетърпелив да видя как се сравняват вкусовете им.

Бях честно разделен дали тези кнедли са добри или не. Свинското пълнене беше доста скучно, а текстурата на обвивката граничеше с каучук.

След като обаче потопих малките напълнени свинско месо в някакъв соев сос, бях много по-впечатлен. Те определено биха могли да използват малко подправка или добавен вкус - и те все още не се сравняват с домашно приготвени или дори повечето кнедли за изнасяне - но определено бих ги купил отново за бърза, лесна вечеря или обяд.

През 2018 г. клиентите гласуваха пилешкото мандариново пиле на Trader Joe като най-добрия продукт, продаван от хранителната верига. Затова имах големи надежди.

Портокаловото пиле може да бъде сложно да се направи от нулата, така че бях нетърпелив да намеря лесна замразена алтернатива.

Торбата с пиле с мандарина от 22 унции достигна 4,99 долара за торба с 22 унции.

Върху чантата е описано като „пикантно ястие от нежно очукано пиле с джинджифилов сос от мандарина“.

Покрито с плътен, гъвкав сос, пилето беше безспорно декадентско и идеално хрупкаво.

Джинджифилът добави жар, а сосът добави силен соев вкус към пилето. Открих, че сосът не е прекалено солен, но добавя идеалното количество вкус към ястието.

Панировката върху пилето стана напълно хрупкава във фурната, но месото вътре остана сочно.

Това беше по-добре от всяко оранжево пиле, което съм опитвал. Определено препоръчвам да изпечете пилето във фурната, за да сте сигурни, че панировката няма да се омокри, тъй като балансът на текстурите между плътния сос, сочното пиле и хрупкавата панировка беше наистина страхотен.

Като жител на Ню Йорк съм доста придирчив по отношение на пицата. Обаче бях впечатлен от вида на питките от бурата, прошуто и рукола.

Той е добре известен сред феновете на замразената секция на Trader Joe. Онлайн отзивите рекламират плоския хляб като един от най-добрите артикули на веригата и, според уебсайта на Trader Joe, брашното, използвано в този любител, поема замразена пица, идва от „древен град близо до националния парк Mount Sibillini в Централна Италия“.

Прошутото и бурата са относително престижни съставки, така че бях развълнуван да видя как ще се получи тази замразена пица.

Пица с плоски питки за $ 4.99 има три порции във всяка кутия от 12 унции.

За да приготвите пицата, в указанията се казва да премахнете пластмасовата обвивка и да оставите прошутото настрана, преди да пуснете обикновената пица във фурната.

Изваждайки пицата от фурната, бях посрещната от миризмата на какавидно сирене.

Кората изглеждаше перфектно направена след препоръчаните 12 минути във фурната, с мехурчета от зачервено, хрупкаво тесто, покриващи краищата. Сиренето имаше почти остаряла миризма.

Докато много по-евтини видове сирена имат почти изкуствена миризма, това сирене миришеше автентично. Вълнението за копаене нарастваше.

Наслоих гънки от прошуто, които бяха опаковани отделно, върху бълбукащите басейни с разтопена бурата.

Прошутото беше възхитително солено. Ухапвайки, мазнината на сиренето се смесва със солеността на прошутото. Дъното на плоския хляб беше идеално хрупкав, но вътрешните слоеве на плоския хляб имаха само леко докосване - нещо, което нямам нищо против, когато става въпрос за пица.

Филийките бяха леко мазни, макар че не бих казал, че пицата е непременно мазна. Тази малка критика не отнема пицата да е силно впечатляваща - особено за излизането от фризера.

Достатъчно изискано е да сервирате на парти, но достатъчно ниско за вторник вечер пред телевизора. Сервира се с малко Two Buck Chuck, какво да не обичам?