Кои са най-здравословните храни и добавки за ADHD мозък? Проучванията показват, че диетата с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на захар и без добавки ADHD, комбинирана с добавки като рибено масло и цинк, може да помогне за поддържане на симптомите под контрол. Научете как да научите повече за храненето тук.

Споделяне на статия Меню

диета

Коя е най-добрата диета за ADHD?

Здравето, храната и храненето могат да направят съществена разлика в живота както на деца, така и на възрастни, които са диагностицирани с ADHD.

През последните 24 години използвах хранителни интервенции за стотици пациенти с ADHD. В много случаи промените в диетата не само подобряват симптомите на хиперактивност, концентрация и импулсивност, но и успокояват.

Много възрастни и родители на деца с ADHD са нетърпеливи да опитат храни и добавки като част от ADHD диета, за да помогнат за справяне със симптомите, но често не знаят откъде да започнат. По-долу научете как да намирате здравословна храна както за деца, така и за възрастни - храни, които да добавяте към ежедневните ястия на семейството си и неща, които трябва да премахнете, за да осигурите значително облекчаване на симптомите.

Правило за диета ADHD 1: Спрете шиповете на кръвната захар

Храни, богати на протеини - постно говеждо, свинско, птиче месо, риба, яйца, боб, ядки, соя и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини - могат да имат благоприятен ефект върху симптомите на ДОБАВЯНЕ.

Богатите на протеини храни се използват от мозъка за създаване на невротрансмитери, химикалите, отделяни от мозъчните клетки, за да комуникират помежду си. Протеинът може да предотврати скокове в кръвната захар, което увеличава хиперактивността. Яденето на протеини за закуска ще помогне на тялото да произвежда невротрансмитери, събуждащи мозъка.

Комбинирането на протеини със сложни въглехидрати, които са с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на захар, ще помогне на Вас или Вашето дете да управлявате симптомите на ADHD по-добре през деня, независимо дали приемате лекарства за ADD или не. Най-важното нещо, което препоръчвам на пациентите - особено родителите на деца с ADHD - е да намаляват количеството захар, консумирано ежедневно.

Това, което много хора не знаят, е, че яденето на прости преработени въглехидрати, като бял хляб или вафли, е почти същото като яденето на захар! Вашето тяло усвоява тези преработени въглехидрати в глюкоза (захар) толкова бързо, че ефектът е практически същият като яденето на захар от лъжица.

Закуската, състояща се от Pop-Tart и чаша сок, или вафла със сироп, води до бързо покачване на кръвната захар. Тялото реагира, като произвежда инсулин и други хормони, които карат захарта до твърде ниски нива, причинявайки освобождаването на хормони на стреса. Резултатът? До средата на сутринта вие и вашето дете сте хипогликемични, раздразнителни и стресирани. Това може да влоши симптомите на ADHD или да накара някои деца, които нямат ADHD, да се държат така, сякаш са в състояние. Обядът с прости въглехидрати и ниско съдържание на протеини ще предизвика същите симптоми следобед.

Вместо това опитайте закуски и обеди с високо съдържание на протеини, сложни въглехидрати и фибри - като овесени ядки и чаша мляко или фъстъчено масло върху парче пълнозърнест хляб. Захарите от тези въглехидрати се усвояват по-бавно, тъй като протеините, фибрите и мазнините, изядени заедно, водят до по-постепенно и продължително освобождаване на кръвната захар. Резултатът? Детето може да се концентрира и да се държи по-добре в училище, а възрастен може да се справи с тази дълга сутрешна среща.

Правило за диета ADHD 2: Вземете рибеното масло

Омега-3 могат да подобрят няколко аспекта на поведението на ADHD: хиперактивност, импулсивност и концентрация. В резултат на това препоръчвам на всички деца с ADHD да приемат омега-3 мастни киселини.

Омега-3 са основни мазнини, важни за нормалната мозъчна функция. Те се наричат ​​„основни“ мазнини, защото тялото трябва да ги получава от храната, която консумираме; телата ни не могат да ги направят. Изследванията показват, че децата с ADHD имат по-ниски нива на омега-3 в кръвта, отколкото деца без ADHD. Така че, освен ако детето ви не е специалист, който яде риба, ще трябва да добавяте, обикновено с рибено масло, за да постигнете здравословни нива.

Редица проучвания върху омега-3 и ADHD показват положителен ефект. В проучване от 2009 г. от Швеция, 25% от децата, които са имали дневни дози омега-3, са имали значително намаляване на симптомите след три месеца; до шест месеца почти 50% са имали по-добро управление на симптомите. Това е впечатляващ резултат за безопасна хранителна добавка с малко странични ефекти.

Колко омега-3 трябва да получи детето ви и под каква форма? Коя е най-добрата добавка за омега 3 за мен? Това е малко сложно. Двете основни омега-3 мастни киселини, съдържащи се в добавките, са ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA). Изглежда, че повечето ползи се получават от омега-3 продукти, които съдържат повече EPA, отколкото DHA. Препоръчвам обща доза от 700 до 1000 mg дневно за по-малки деца и 1500 до 2000 mg за по-големи деца.

Омега-3 се предлагат под формата на капсули, течности и дъвчене. За съжаление, гумите и дъвченето нямат много рибено масло в тях, така че е скъпо и отнема много време да дадете на детето си подходящата доза. Повечето деца, които са твърде малки, за да поглъщат капсули, могат да приемат течността, въпреки че ще трябва да проявите креативност, за да ги накарате да я приемат. Добре е да смесвате течни омега-3 в почти всичко. Портокаловият сок и смутитата са няколко фаворита.

Виждал съм как някои деца се подобряват в рамките на няколко дни, докато други не показват подобрение в продължение на няколко месеца. Моят съвет към родителите е винаги да бъдат търпеливи и да не се отказват твърде рано от режим на омега-3.

Правило за диета ADHD 3: Поддържайте нивата на желязо

Много родители и професионалисти не са наясно с важната роля на желязото за контролиране на симптомите на ADHD.

Проучване 2, направено през 2004 г., показва, че средното ниво на желязо при деца с ADHD (измерено като феритин) е 22, в сравнение с 44 при деца, които нямат ADHD. Друго проучване 3 показва, че повишаването на нивата на желязо при деца с ADHD подобрява симптомите им почти толкова, колкото приемането на стимулант.

Децата в тези проучвания не са били анемични. Фактът, че детето ви има нормална „кръвна картина“, не означава, че нивата на феритин са нормални. Тъй като твърде много желязо е опасно, не препоръчвам да давате желязо, без първо да проверите нивото на феритин. Помолете вашия педиатър да го тества.

Ако нивата на желязо са ниски, под 35, да речем, говорете с Вашия лекар за започване на детето на добавка с желязо и/или увеличаване на консумацията на богати на желязо храни, които включват постно червено месо, пуешко и пилешко месо, ракообразни и боб. Нивото на феритин трябва да се провери отново след няколко месеца.

Правило за диета ADHD 4: Проверете нивата на цинк и магнезий

Цинкът и магнезият са два други минерала, които могат да играят важна роля за контролиране на симптомите на ADHD. И двете са от съществено значение за нормалното здраве и изненадващ брой деца и възрастни, със и без ADHD, не получават достатъчно от тях. Цинкът регулира невротрансмитера допамин и може да направи метилфенидата по-ефективен чрез подобряване на реакцията на мозъка към допамин.

Магнезият се използва и за направата на невротрансмитери, участващи в вниманието и концентрацията, и има успокояващ ефект върху мозъка. Накарайте Вашия лекар да провери нивата на магнезий и цинк на Вашето или Вашето дете, когато тествате нивата на феритин. Откривам, че поне 25 процента от децата, които виждам, са с ниско съдържание на цинк.

Въпреки че са направени проучвания върху ефекта на двата минерала върху ADHD, резултатите не са толкова ясни, както при проучванията, направени върху омега-3 и желязо.

Правило за диета ADHD 5: Намалете химикалите

Няколко проучвания 4 предполагат, че изкуствените добавки правят децата без ADHD по-хиперактивни и влошават хиперактивните деца. Европейският съюз изисква предупредителен етикет върху опаковката на храните, който съдържа добавки: „Тази храна може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при децата.“ Gatorade, сирене и бонбони са типични примери за храни, съдържащи изкуствени оцветители и консерванти, но добавки и оцветители могат да бъдат намерени и в други храни.

Първата стъпка в избягването на добавките е да прочетете етикетите на хранителните съставки, докато не намерите широка гама от храни, които не съдържат добавки. В повечето случаи най-добрият залог са пресните, непреработени храни, тъй като те съдържат малко добавки.

В наши дни обаче можете да намерите хляб, зърнени храни, бисквитки, пица и почти всичко друго, направено без добавки.

Избягвайте цветни зърнени храни, като Fruit Loops и Lucky Charms. Cheerios са по-добри и с по-ниско съдържание на захар. Заменете 100-процентовия плодов сок за безалкохолни напитки и плодови пуншове, повечето от които са изкуствено оцветени и ароматизирани.

Правило за диета ADHD 6: Внимавайте за чувствителност към храната

Редица изследователски проучвания показват, че много деца с ADHD са чувствителни към някои често срещани храни в диетата. Тази чувствителност влошава значително симптомите на ADHD. В едно скорошно проучване 5 50 деца са били поставени на ограничена диета в продължение на пет седмици и 78 процента от тях са имали значителни подобрения в симптомите на ADHD!

В моята практика съм виждал подобрения при много деца, когато са спрели да ядат храни, към които са били чувствителни. Най-честите виновници са млечните продукти, пшеницата и соята.

Важно е да знаете, че децата с ADHD не са задължително да имат „хранителни алергии“ в строгия медицински смисъл. Резултатите при тестване за хранителни алергии обикновено са отрицателни при тези деца. Единственият начин да разберете дали чувствителността към храната засяга вашето дете е да премахнете определени храни от ежедневната консумация и да наблюдавате реакцията му. Детето може да има хранителна чувствителност, ако прояви симптоми на алергия, като сенна хрема, астма, екзема или проблеми със стомашно-чревния тракт. Но съм виждал деца с нито един от тези проблеми да реагират добре на промяна в това, което ядат.

Ако има една или две храни, за които подозирате, че може да влошат симптомите на ADHD на детето ви, елиминирайте една за две или три седмици. През това време наблюдавайте симптомите на ADHD на детето си. Ако мислите за започване на ограничителен план, намерете специалист, който да ви насочи. Знам, че е трудно да се направят промени при дете с ADHD, но много семейства са го направили успешно и са доволни от резултатите.

Правило за диета ADHD 7: Опитайте полезни билки

Няколко билки са препоръчани за справяне със симптомите на ADHD, включително гинко, жълт кантарион, родиола и женшен. Повечето са слабо проучени, с две изключения.

В голямо европейско проучване 6 за хиперактивност и проблеми със съня, комбинация от валериана и маточина помогна да се отпуснат децата с ADHD чрез намаляване на тревожността. Използвам редовно тези билки за деца, които се справят с тези проблеми. Консултирайте се с лекар натуропат, за да намерите подходящата доза за вашето дете.

За подобряване на вниманието, нов билков продукт, наречен Nurture & Clarity, е разработен и внимателно тестван от екип практикуващи в Израел. Децата, които го приемаха, демонстрираха значително подобрение, измерено 7 чрез тяхното представяне на Теста на променливите Внимание, компютърно измерване на вниманието. Не бих дал окончателни препоръки въз основа на едно проучване, но този продукт си заслужава да бъде разгледан. Можете да прочетете за това на adhd-clarity.com.

И накрая, доказано е, че пикногенолът, екстракт от френска кора от морски бор, подобрява симптомите на ADHD в ограничен брой изследвания 8. Открих, че билката помага за подобряване на концентрацията при някои деца.

Една последна мисъл: Билковите продукти се различават значително по качество, а някои съдържат замърсители. Трябва да намерите квалифициран специалист, който да ви помогне да определите надеждни източници на чисти, стандартизирани билки.