Някои от най-добрите защити срещу меланома може да дойдат направо от фермата.

които

Получихте бележка с бледото-новото загар преди години и имате слънцето да го докаже. Плъзгате се върху водоустойчив слънцезащитен крем, преди да тренирате, спортувате на флопи шапки с широка периферия на плажа, стоите далеч от обедните лъчи и се пазите от солариумите. Поради тежестта на рака на кожата, не се забърквате: Ракът на кожата е най-често срещаният рак в Съединените щати, а жените на възраст 49 години и по-малко имат по-голяма вероятност да развият най-сериозната му форма, меланом, от всяка друга инвазия рак, с изключение на рак на гърдата и щитовидната жлеза, според Фондацията за рак на кожата. И все пак, въпреки вашето разбиране и старание, има нов скрит защитник на кожата, който може да ви липсва: вашата диета.

„Изследванията са предварителни, но обещаващи“, казва Карън Колинс, Р.Д., клиничен диетолог и консултант по хранене към Американския институт за изследване на рака във Вашингтон, окръг Колумбия. „В допълнение към ограничаването на излагането на слънце, яденето на определени храни може да помогне за намаляване на риска.“

Голяма част от последните изследвания се фокусират върху напоеното със слънце Средиземно море за храни, които предотвратяват рака на кожата. Въпреки типичния си начин на живот на открито, жителите в този регион са по-малко склонни да получат меланом, отколкото американците, а някои учени смятат, че в допълнение към техния маслинен тон на кожата, разликата може да се дължи и на много различните хранителни навици на двете култури. Установено е, че до голяма степен растителната диета в региона, пълна със зеленчуци и плодове, както и със зехтин, риба и пресни билки, намалява риска от меланом с 50% в италианско проучване, публикувано в Международен вестник по епидемиология.

Изследователите посочват антиоксидантите на диетата, вещества, за които се смята, че помагат да се предпазят от клетъчни увреждания, причинени от ултравиолетовото (UV) лъчение на слънцето, което все още е най-големият рисков фактор за рак на кожата, според дерматолози. Ето как протича процесът: UV светлината уврежда клетките на кожата, които след това отделят молекули кислород, наречени свободни радикали. Ако свободните радикали увредят вашата ДНК, те могат да я променят и кожните клетки могат да се превърнат в ракови и да се репликират. Добрата новина е, че наличието на голямо количество антиоксиданти в кожата и тялото може да неутрализира свободните радикали и по този начин да предотврати или забави растежа на рака на кожата. Лабораторни и животински проучвания са установили, че повишените нива на външни антиоксиданти, като тези, които консумирате от храна и добавки, могат да предотвратят увреждането на свободните радикали, което е свързано с развитието на рак, според Националния институт по рака.

Съществува и ново, все по-голямо количество изследвания, които изследват „антиангиогенните“ свойства на храните. Увреждането на кожата от слънцето причинява растежа на нови кръвоносни съдове, в процес, наречен ангиогенеза, който раковите клетки отвличат, за да се изхранват. „Антиангиогенезните вещества в храната могат да гладуват раковите клетки, предотвратявайки растежа им и да станат опасни“, казва д-р Уилям Ли, президент и медицински директор на Фондация „Ангиогенеза“ в Кеймбридж, Масачузетс. Някои храни, включително богатата на омега-3 мастна киселина риба, която е много в средиземноморската диета, съдържат тези антиангиогенни вещества. Някои храни, богати на антиоксиданти, също показват антиангиогенна активност, добавя д-р Ли.

Шансовете са, че вече получавате поне някаква тарифа за борба с рака, ако ядете здравословна диета, но извършването на няколко малки промени може да ви помогне да увеличите допълнително защитата си. „Храната е химиотерапията, която всички приемаме три пъти на ден“, казва д-р Ли. Така че в допълнение към зареждането със слънцезащитен крем всеки ден (дори когато е зима!), Складирайте хладилника и килера си с нов вид SPF: храни, предпазващи кожата. Заемете тези интелигентни стратегии от средиземноморския стил на хранене и добавете тези храни, които предотвратяват рака на кожата, към вашата диета.

Храни, които предотвратяват рака на кожата

Цветни плодове и зеленчуци

Докато се стремите към петте или повече дневни порции плодове и зеленчуци, препоръчани от Американското раково общество, уверете се, че във вашата смес има много тъмно зелено и оранжево. Всяка седмица яжте поне три порции кръстоцветни зеленчуци, като броколи, карфиол и зеле; още четири до шест тъмнозелени листни зеленчуци, като спанак, листа от цвекло и зелени зеленчуци; и седем цитрусови плодове - всички от които са установени от италианското проучване като защитни срещу рак на кожата, когато се консумират в големи количества. „Тези храни съдържат мощни антиоксиданти, включително полифеноли, каротеноиди и други биоактивни вещества, които могат да намалят риска от меланом“, коментира авторът на изследването д-р Кристина Фортес, изследовател в звеното по клинична епидемиология в Istituto Dermopatico dell'Immacolata в Рим.

Риба, богата на омега-3

Благодарение на противовъзпалителното действие на омега-3, открити главно в черупчести и естествено мазни риби, яденето на поне една седмична порция от тези храни може да удвои защитата ви от меланом, установи изследването на Fortes. Фортес добавя, че подобна диета може да предпази и от немеланомен рак на кожата, който е по-малко смъртоносен, но по-често срещан. Австралийски изследователи установиха, че хората, които ядат средно по една порция богати на омега-3 мастни киселини мазни риби, като сьомга, сардини, скумрия и пъстърва, на всеки пет дни развиват с 28% по-малко актинични кератози - груби, люспести предракови кожни петна или растежи, които са причинени от излагане на ултравиолетови лъчи и могат да се превърнат в ранна форма на плоскоклетъчен карцином, според проучване, публикувано през 2009 г. в Американски вестник за клинично хранене.

Билки

Добавянето на тире билки към салатата, супата, пилето, рибата или нещо друго, което обичате да ядете, не само прави храната ви по-ароматна, но и помага за укрепването на кожата ви. Билките могат да опаковат антиоксидантно уолоп - една супена лъжица може да има колкото парче плод - и може да предпази от меланом, според изследванията на Fortes. Пресният градински чай, розмарин, магданоз и босилек предлагат най-големи ползи. „Това не означава, че трябва да използвате четири билки наведнъж“, уточнява Фортес. "Просто използвайте някакъв вид прясна билка всеки ден."

Чай

Разменете ежедневното си кафе с димяща чаша чай, което може да помогне да се осуети каскадата от клетъчни увреждания, предизвикани от излагането на слънце. Лабораторно проучване установи, че полифенолните антиоксиданти в зеления и черния чай инхибират протеините, необходими за развитието на рак на кожата. „Те могат също така да гладуват развитието на рак, като ограничат растежа на кръвоносните съдове около туморите“, казва съавторът на изследването Зиганг Донг, изпълнителен директор и ръководител на секция в лабораторията за клетъчна и молекулярна биология в Института „Хормел“ в Университета на Минесота в Остин. В откритията на Фортес пиенето на чаша чай на ден е свързано с по-ниска честота на меланом. А изследователите от Медицинското училище в Дартмут установяват, че хората, които пият по две чаши или повече дневно, са значително по-малко склонни да получат плоскоклетъчен карцином, отколкото пиещите без чай.

Червено вино

Вероятно сте чували за ролята на червеното вино като потенциален борец с рака от години и някои изследвания показват, че то може да бъде ценно допълнение към списъка с храни, които също предотвратяват рака на кожата. Въпреки че има силна средиземноморска винена култура, данните на Fortes не показват нито защитно, нито вредно въздействие върху меланома при винопителите. В австралийското проучване обаче хората, които пият чаша вино средно на всеки няколко дни - червено, бяло или мехурчесто - намаляват степента си на развитие на актинични кератози (тези предракови кожни петна или израстъци) с 27 процента. „Компонентите във виното, като катехини и ресвератрол, могат да защитят тумора отчасти поради техните антиоксидантни свойства и могат също да инхибират растежа на някои човешки ракови клетки“, обяснява съавторът на изследването Адел Грийн, д.м.н., заместник-директор и ръководител на лабораторията за изследване на рак и популация в Института за медицински изследвания в Куинсланд.

Богати на антиоксиданти храни

„Нито един антиоксидант или изискана добавка не прави разлика в риска от рак“, казва Колинс. "По-скоро съединенията изглежда действат синергично." Така че най-добре е редовно да внасяте разнообразие в своите ястия и закуски. Ето къде можете да намерите силните вещества.

Бета каротин: моркови, тиква, манго, спанак, зеле, сладки картофи

Лутеин: зелени зеленчуци, спанак, зеле

Ликопен: домати, диня, гуава, кайсии

Селен: Бразилски ядки, малко месо и хляб

Витамин А: сладки картофи, мляко, яйчни жълтъци, моцарела

Витамин Ц: много плодове и плодове, зърнени храни, риба

Витамин Е: бадеми и други ядки; много масла, включително шафран и царевица

7 Трябва да знаете рискови фактори за рак на кожата

Ново изследване разкрива изненадващи причини, поради които може да сте изложени на риск. Прилага ли се някое от тези за вас?

Човешкият папиломен вирус, който засяга поне 50 процента от сексуално активните хора, е свързан със случаи на плоскоклетъчен карцином, според проучване, публикувано в изданието от 2010 г. Британски медицински вестник. Говорете с вашия гинеколог за това как да се предпазите от HPV и дали HPV ваксината е добър вариант за вас.

Лекарства против акне

Тетрациклинът и свързаните с него антибиотици правят кожата ви по-чувствителна към слънчеви изгаряния, така че избягвайте излагането на слънце, докато ги приемате и винаги носете достатъчно слънцезащитни продукти, преди да се впуснете навън.

Уикенди на открито

Работата на закрито през цялата седмица и след това интензивно излагане на слънце през уикендите, особено ако тренирате (потта изтрива слънцезащитните продукти, оставяйки кожата ви по-уязвима от проникване на ултравиолетови лъчи), може да увеличи риска ви, според Американското раково общество.

Планински живот

Държави като Юта и Ню Хемпшир, които са много планински, имат повече хора, които са развили меланоми, отколкото, да речем, Уисконсин и Ню Йорк, съобщава CDC. Нивата на UV лъчение се увеличават с 4 до 5 процента на всеки 1000 фута увеличение на надморската височина.

Отслабена имунна система

Хората, които приемат преднизон, който може да се използва при астма и други състояния, и имуносупресори са изложени на повишен риск от рак на кожата, тъй като тяхната имунна защита е понижена и по-малко способна да предпазва клетките от увреждане от ултравиолетовите лъчи.

Рак на гърдата

Една на всеки осем жени ще получи рак на гърдата през целия си живот, според Американското онкологично дружество. Наличието на болестта също увеличава шансовете за развитие на меланом, според проучване в Ирландски вестник на медицинската наука. Докато изследователите изследват възможна генетична връзка между двата рака, не забравяйте да бъдете в крак с вашите изпити за гърди.

Нетипични бенки

Хората, които имат 10 или повече атипични бенки, които приличат на меланом, но са доброкачествени, имат 12 пъти по-голям риск от развитие на меланом в сравнение с общата популация, според Фондацията за рак на кожата. Дори ако имате само една бенка, бъдете бдителни с проверки за самокожиране.