тяло

Вероятно сте чували поговорката, вие сте това, което ядете; е, това е особено вярно за вашите зъби и венци.

Тези нишестени или сладки храни, които обичаме, също са обичани от бактериите в устата ви, които могат да причинят кариес и заболявания на венците.

Разликата между здрава усмивка и чести посещения на зъболекар има много общо с вашата диета. Дори и с добра рутинна хигиенна рутина (миене два пъти на ден, почистване с конец веднъж на ден), все още може да бъде трудно да поддържате зъбите си здрави в дългосрочен план.

Яденето на разнообразни храни, богати на хранителни вещества от всички групи храни, насърчава здрави зъби и венци. Това означава да поддържате балансирана диета от плодове, зеленчуци, протеинови храни, богати на калций храни и пълнозърнести храни за здрава усмивка, както и здраво тяло.

И така, кои храни са най-подходящи за здравето на зъбите и венците?

Някои от най-добрите храни за здрави зъби са пресните плодове и зеленчуците поради високата им хранителна стойност и добавените ползи за почистване на зъбите. След това има богати на калций храни като мляко с ниско съдържание на мазнини или без мазнини, кисело мляко и сирене, подсилени соеви напитки, тофу, консервирана сьомга, бадеми и тъмнозелени листни зеленчуци, които спомагат за укрепването на здрави зъби и кости. Дъвченето на хрупкави храни води до слюнка, която заедно с водата помага за измиване на плаката, причиняваща бактерии и хранителни частици.

32 от най-добрите храни и напитки за здрави зъби, венци и цяло тяло

Сирене, мляко и кисело мляко

Сиренето е една от най-добрите храни за здрави зъби по ред причини. Първо, тя е с ниско съдържание на захар и високо съдържание на калций. Съдържа казеин, който е протеин, който е особено полезен за укрепване на зъбния емайл. Сиренето е с високо съдържание на калций, което е важно за поддържане на костната плътност. Сиренето също е с високо съдържание на фосфати, което помага за балансиране на нивата на рН в устата, което помага за запазването на зъбния емайл. Друга чудесна причина сиренето да е приятел на нашите зъби е, че дъвченето увеличава производството на слюнка, което помага за измиване на бактериите в устата.

Освен добрата старомодна флуорирана вода, млякото е най-добрата напитка, когато става въпрос за зъбите ви. Богат е на калций и други важни елементи. Млякото, подобно на сиренето, също понижава нивата на киселина в устата, което помага в борбата с кариеса.

Киселото мляко е натъпкано с калций и пробиотици, които ви предпазват от кариес, заболявания на венците и дори лош дъх.

Вода

Водата е за разлика от никоя друга напитка и е най-здравословната налична напитка. Телата ни са изградени от 60% вода и поддържането на хидратация помага на вашата система да разпределя здравословни хранителни вещества, да се освобождава от отпадъците, придава на кожата ви здрав блясък и поддържа мускулите ви в движение. И - пиенето на вода наистина помага на зъбите ви да останат здрави - особено ако е флуорирана. Пиенето на вода с флуорид, който е „борецът на кухината на природата“, е едно от най-лесните и полезни неща, които можете да направите, за да предотвратите появата на кариес. И, водата помага за отмиване на хранителни частици и поддържа нивата на слюнката ви високи.

4 начина, по които питейната вода подобрява усмивката ви

Пиенето на вода с флуор е едно от най-лесните и полезни неща, които можете да направите, за да предотвратите появата на кариес.

Ето 4 причини, поради които пиенето на повече флуорирана вода подобрява здравето на устната кухина. Водата е за разлика от никоя друга напитка и е най-здравословната налична напитка. Телата ни са изградени от 60% вода и поддържането на хидратация помага на вашата система да разпределя здравословни хранителни вещества, да се освобождава от отпадъците, придава на кожата ви здрав блясък и поддържа мускулите ви в движение. И - пиенето на вода наистина помага на зъбите ви да останат здрави - особено ако е флуорирана.

Целина, моркови и други хрупкави зеленчуци

Много зеленчуци са полезни за зъбите, защото изискват много дъвчене, за да се почистят повърхностите на зъбите. Хрупкавите, твърди храни, които съдържат много вода, са чудесни естествени почистващи препарати за зъби, защото стимулират потока на слюнката, което помага да се изтрият хранителните частици и бактериите. Тези пресни хрупкави зеленчуци обикновено са пълни и с някои от най-важните минерали и витамини за устата ви.

Целината е може би най-близкото нещо до зъбния конец на природата. Хрупкавата и влакнеста текстура прави много ефективен естествен почистващ препарат за зъби.

Освен че опаковат много хранителни вещества, морковите са и един от най-големите зеленчуци за борба с кухината. Морковите съдържат много витамин С, калций и кератини, които предлагат стоматологични предимства. Яденето на пресни моркови също помага за почистване на зъбите - като естествена четка за зъби. Когато се комбинират със слюнката ви, морковите помагат да се отмият бактериите и хранителните частици, причиняващи петна.

Листни зеленчуци (спанак, маруля, зеле)

Супер здравословните листни зеленчуци са богати на калций, фолиева киселина и много важни витамини и минерали, които вашите зъби и венци обичат. Хрупкавите пресни зеленчуци в салати и сандвичи също помагат за почистване на зъбите.

Ябълки и круши

Дали една ябълка на ден ще държи зъболекаря далеч? Може би не, но със сигурност ще помогне. Яденето на ябълки или други твърди влакнести плодове може да помогне за почистване на зъбите и увеличава слюноотделянето, което може да неутрализира лимонената и ябълчната киселини, останали в устата ви. И докато сладкият ябълков сок може да допринесе за кариеса, пресните ябълки са по-малко склонни да създават проблеми. Това е така, защото дъвченето на влакнестата структура на ябълките стимулира венците ви, допълнително намалява бактериите, причиняващи кухина и увеличава потока на слюнката.

За разлика от много кисели плодове, суровите круши са добри в неутрализирането на киселини в устата, които причиняват гниене.

Яжте плодове и зеленчуци за здравословна усмивка

Кои са най-добрите храни за здрави зъби?

Някои от най-добрите храни за здрави зъби са пресните плодове и зеленчуците поради техните хранителни ползи и ползи за здравето на устата. Хрупкавите плодове и суровите зеленчуци, като ябълки, моркови и целина, помагат за почистването на плаката от зъбите и освежават дъха. Много плодове и зеленчуци съдържат много антиоксидантни витамини, като витамин С, които помагат за защита на венците и други тъкани от увреждане на клетките и бактериална инфекция. За здрави зъби и венци това лято, потърсете тези плодове и зеленчуци в местния магазин за хранителни стоки или фермери.

Ядки

Ядките са пълни със здравословни ползи за вашите зъби. Те са пълни с тонове важни елементи като калций и фосфор. Особено полезни са бадемите, бразилските ядки и кашуто, които помагат в борбата с бактериите, които водят до кариес. Например фъстъците са чудесен източник на калций и витамин D, а бадемите предлагат добри количества калций, който е полезен за зъбите и венците. Известно е, че кашуто стимулира слюнката, а орехите съдържат всичко - от фибри, фолиева киселина, желязо, тиамин, магнезий, желязо, ниацин, витамин Е, витамин В6, калий и цинк.

Меса и мазни риби

Повечето меса предлагат някои от най-важните хранителни вещества, споменати по-горе, а дъвченето на месо произвежда слюнка. И повече слюнка е полезна, защото намалява киселинността в устата и отмива частици храна, които водят до гниене. Червеното месо и дори месото от органи са особено полезни.

Мазните риби (като сьомга) и тофу са заредени с фосфор, важен минерал за защита на зъбния емайл.

Чай и кафе

Чували ли сте за полифеноли? Полифенолите са категория химикали, които се срещат естествено в много от храните и напитките, които консумираме, включително чайове и кафе. Те предлагат няколко ползи за здравето, включително ролята им на антиоксиданти, които могат да се борят с увреждането на клетките, както и техните ефекти върху намаляването на възпалението и подпомагането на борбата с рака. Зеленият и черният чай са богати на полифеноли и предлагат редица други ползи за здравето.

Как изследователите на UIC използват зелен чай и машинно обучение за борба с рака на устната кухина

Червени боровинки и стафиди (пресни или без захар)

Червените боровинки също са богати на полифеноли (точно като чая) и осигуряват антиоксидантни ползи. Пресните боровинки са особено ефективни при нарушаване на процеса на образуване на плаки. Само имайте предвид, че някои пакетирани сушени боровинки съдържат много добавена захар, която не е толкова полезна за зъбите.

Съществува дългогодишно схващане, че стафидите насърчават кариесите. Едно проучване обаче предполага, че съединенията в стафидите всъщност могат да се борят с кариеса. Фитохимикалите са антиоксиданти, открити в растенията. Един от петте фитохимикала, които изследването е идентифицирало в стафидите, е олеаноловата киселина. В проучването олеаноловата киселина инхибира растежа на два вида орални бактерии: Streptococcus mutans, който причинява кариес, и Porphyromonas gingivalis, който причинява пародонтална болест.

Химикалите, наречени фитохимикали, като олеанолова киселина в стафидите, потискат растежа на устните бактерии, свързани с кариес и заболявания на венците, според проучването. „Фитохимикалите в стафидите могат да са от полза за здравето на устната кухина, като се борят с бактериите, които причиняват кариес и заболявания на венците“, казва д-р Кристин Д. Ву, водещ автор на изследването.

Изследване на функционални храни в UIC

В продължение на повече от две десетилетия лабораторията на д-р Ву в Университета на Илинойс в Чикаго (UIC) по дентална медицина се фокусира върху изследването и идентифицирането на растителни анти-плака и анти-биофилмови съединения срещу патогени в устата. През последните години нейната лаборатория се занимава с клинични и транслационни изследвания, за да оцени ползите за здравето на устната кухина от специфични храни и напитки, особено диетични растителни полифеноли (катехини и проантоцинандини), включително чайове, стафиди, боровинки и сушени сливи. Тя е защитник и популяризира функционални храни и напитки за здравето на устната кухина.

Гледайте видео: Изследване на функционални храни за добро здраве в устната кухина

Ягоди - и други богати на витамин С плодове

Всички знаем, че витамин С е полезен за тялото поради своите антиоксидантни свойства и за растежа и възстановяването на тъканите във всички части на тялото ви. Това важи и за зъбите. Колагенът в дентина на зъбите зависи от витамин С за поддържане на неговата сила и структура чрез синтез.

Ягодите са пълни с витамин С, антиоксиданти, а също и ябълчена киселина, която дори може естествено да избелва зъбите ви. Уверете се, че вашата диета включва пресни плодове и зеленчуци, богати на витамин С, като ябълки, круши, ягоди, ананаси, домати, броколи, чушки и краставици.

Броколи

Може би не сте фен на броколи, но помислете, че пресните броколи не само предлагат тонове витамин С и К - важни за здравето на костите и правилното съсирване на кръвта - те са и естествени почистващи средства за зъби!

Киви

Кивитата са друг от плодовете, които предлагат наистина висока концентрация на витамин С. Витамин С повишава имунитета, като увеличава производството на кръвни клетки, които унищожават чужди микроорганизми. Тези ефекти водят до подобрена устойчивост срещу инфекции в тялото, включително кариес.

Сладки картофи

Сладките картофи съдържат здравословна доза витамин А, която помага да се поддържат лигавиците и меките тъкани на венците. Витаминът е жизненоважен и за поддържане на протеина кератин, агент, който подпомага образуването на зъбен емайл. Разбира се, може да искате да пропуснете блата от блат за този.

Чесън и лук

Добре, може би чесънът не е начин за свеж дъх. Въпреки това, алицинът, който се съдържа в чесъна, има силни антимикробни свойства, които могат да помогнат в борбата с кариеса и особено пародонтозата.

Отново може би не е първият избор за свеж дъх. Когато се консумира суров, лукът има мощни антибактериални свойства, особено срещу някои от бактериите, които причиняват кариес и заболявания на венците.

Цели зърна

Макар да е вярно, че простите въглехидрати могат да полепнат по зъбите ви и да допринесат за образуването на кариеси, това не важи за пълнозърнестите храни. Пълнозърнест хляб и тестени изделия, кафяв ориз, овесени ядки и други пълнозърнести храни са по-здравословен избор, защото имат сложни въглехидрати, които дават на бактериите по-малко смилаема храна, за да могат да растат. Освен това те предлагат много други хранителни вещества, които активно помагат на вашите зъби и венци да останат здрави.

Гъби шиитаке

Тези гъби съдържат смел вкус и предлагат антимикробни свойства за борба с кариеса. Изследователи от Изследователската програма за педиатрични кариеси - Училище по стоматология установиха, че гъбите шитаке съдържат полисахарид, наречен лентинан, който предотвратява растежа на бактерии в устата.

Здравословният баланс е ключът

Както при доброто цялостно здраве, поддържането на добро здраве на зъбите означава да ядете разнообразни храни от всяка от петте основни групи храни и да пиете много флуорирана вода.

Времето е важно

Диетата, която насърчава доброто здраве на устната кухина, не се отнася само до храните, които ядете или избягвате - кога и как ги ядете е еднакво важно. Един от начините да защитите зъбите си е като ядете сурова храна в края на храненето. Такива храни помагат за почистване на зъбите и масаж на венците и генерират повече слюнка, за да отмият излишните частици храна, останали след хранене.

Според д-р Ву, „Последователността на храната или реда, в който консумирате храна и напитки, е важна и може да помогне за предотвратяване на кариес. Опитайте да ядете киселинно неутрализиращи храни след сладко хранене или пустиня, ще предотвратите продължителни киселинни атаки върху зъбите и следователно ще помогнете за предотвратяване на кариес. Най-добрите примери са мляко, неподсладен чай или сирене. "

Също така, не забравяйте да пиете много вода по време и след хранене, за да отмиете захарите и киселините, останали от закуски и ястия - особено в тези горещи летни месеци!

Опитайте по-здравословна закуска

Вместо да хапвате сладки, богати на въглехидрати или кисели храни през целия ден, яжте тези храни точно по време на хранене, за да намалите до минимум времето, през което зъбите са изложени на киселина. В допълнение, тялото произвежда повече слюнка, за да подпомогне смилането на по-големи ястия, което отмива повече храна и помага за неутрализиране на вредните киселини, преди те да атакуват зъбите. Опитайте се да ядете сурови зеленчуци като ежедневна закуска след по-голямо хранене, за да помогнете за почистването на зъбите.

Ако обичате да хапвате, изберете нещо здравословно като плодове или зеленчуци или парче сирене. Храните, които се ядат като част от храненето, причиняват по-малко вреда на зъбите, отколкото яденето на много закуски през целия ден, тъй като по време на хранене се отделя повече слюнка.

Ето здравословното хранене за здрави зъби!

Ние предлагаме цялостна, персонализирана и превантивна дентална помощ и образование - за цялото семейство - за защита и подобряване на здравето на устната кухина.

Чрез редовни прегледи, почиствания и превантивни лечения, нашата цел е да разработим цялостен план за лечение за решаване на стоматологични проблеми в ранните етапи. Ние предлагаме широка гама от общи стоматологични процедури за цялото семейство.