отзиви

Представете си как живеете в гората, усещате ледено студената вода по кожата си и дишате чист въздух, ядете сурова храна и имате огромна сила. Представете си, че сте мечка гризли.

Когато момчетата ми бяха на около пет години, водехме битка за яденето на риба. Просто не им хареса. Тогава, както всяка майка, която трябва да измисли най-креативните начини да убеди децата си да ядат здравословна храна, измислих история на гризли.

Разказах им за мечки гризли, които живеят в Аляска, ядат сьомга направо от реката с кожа и кости и всичко останало. Говорихме за невероятната сила, която мечките получават от яденето на риба. Разбира се, всяко малко момче би искало да бъде силно като мечка.

След това ги запознах с консервираната сьомга. Същите сьомгови гризли се хранят опаковани в кутия, включително кости и кожа. Казах им, че мечките са готови да споделят източника си на сила с тях. Те бяха във възторг! Скоро консервираната сьомга се превърна в едно от любимите им ястия.

Преди няколко дни решихме да възродим спомена за онези дни, когато те бяха обсебени от гризли/сьомга. Сега имаме ден на сьомга поне веднъж седмично!

Най-добрата консервирана сьомга

Веднъж си купих съмнителна сьомга и се оказа случайност. Трябваше да го изхвърлим и да поръчаме от близката скара. Получаването на фина съставка се оказва доста неприятно в наши дни, затова ще споделя няколко съвета как да получите най-добрата консервирана сьомга и ще прегледам най-популярните продукти на пазара за вас.

Какво е консервирана сьомга?

Сьомгата е общото наименование, използвано за описване на няколко вида риби с перки от семейство Salmonidae. Тези риби се раждат в сладка вода, но по време на живота си те мигрират към океана и след това се връщат в сладководните води, за да се размножат.

Най-често консервираната сьомга е сьомгата Pink и Sockeye.

Розовата сьомга е най-малката от тихоокеанските видове. Живее в ареала на тихоокеанските и арктическите крайбрежни води и реки. Можете да го намерите във води от река Сакраменто в Северна Калифорния до река Макензи в Канада и от река Лена в Сибир до Хоншу в Япония.

Сьомгата или червената сьомга е два до четири пъти по-голяма от предишния вид. Можете да го намерите на юг до река Кламат в Калифорния в източната част на Тихия океан и северния остров Хокайд ... Япония в западната част на Тихия океан. Също така, той може да бъде намерен на север до входа Bathurst в Канадската Арктика на изток и река Anadyr в Сибир на запад.

Консервираната сьомга, която идва в домовете ни, обикновено се лови във водите на Аляска.

Що се отнася до процедурата за консервиране, първо трябва да се облекат и измият рибите. След измиване сьомгата се нарязва на парчета и се пълни в предварително стерилизирани кутии с физиологичен разтвор.

Всички консерви се подлагат на двойния процес на пара във вакуумно затворена среда. Това се прави с използване на пара под налягане в продължение на 90 минути при температура 121,1 ° C. Необходими са високи температури и продължителна пара, ако производителите са решени да убият всякакви вредни бактерии.

След приключване на нагряването консервите се поставят под студената течаща вода, за да се охладят, изсушат и съхраняват при температури между 10-15,5 ° C.

Преди да напуснете консервните фабрики, всяка консерва се изследва, за да се гарантира безопасността на рибата и целостта на консервата. По този начин получавате най-качествената риба точно на вашата маса.

Ако искате да сте сигурни, че купувате висококачествена сьомга, винаги трябва да проверявате етикета. Това са основните неща, които трябва да търсите:

Консервираната сьомга е полезна за вашето здраве?

Консервираната сьомга е много по-евтина от прясната, но не означава, че й липсват здравословни хранителни вещества. Той дори може да осигури определени ползи за здравето, тъй като съдържа около 25 грама протеини и малко над 2 грама ненаситени мазнини.

Но нека прегледаме какви са предимствата, които трябва да ви дадат обещаната невероятна сила?

Как да използвате консервирана сьомга?

Научих момчетата си да ядат консервирана сьомга направо от консервата, но има много начини да я използвате за приготвяне на други ястия. Нека първо да проучим най-простите начини:

  • Можете да го изядете направо от консервата, както казах. Единственото нещо, което трябва да направите, е да отворите кутията, да изстискате малко лимонов сок, ако искате, да вземете вилицата си (или с помощта на пръчици) и да продължите.
  • Друг начин е по същество същият като първата версия, просто добавете малко накълцана целина и толкова коктейлен сос, колкото искате и сте готови да отидете.
  • Ако сте готови за някои средиземноморски вкусове, вземете вашата консервирана сьомга, отцедете малко от сока й, залейте с малко зехтин и добавете нарязан лук. Това ще ви даде много богат вкус.

Просто предположих, че знаете как да отворите консервна кутия, със или без отварачка за консерви.

Но ако случаят не е такъв, споделям с вас тези два видеоклипа при отваряне на консерви. Отварачката за консерви е само една възможност, но ако се счупи, загубите я или просто нямате върху себе си, можете да използвате и лъжица!

В момента най-добрата консервирана сьомга на пазара: Подробни отзиви за 2020 г.

Дива планета Розова сьомга - Вкусна, но суха

Ако планирате да закупите този продукт, подгответе малко повече пари от обикновено. Това е дива алясканска консервирана розова сьомга и се предлага в опаковка от дванадесет кутии.

Този продукт има невероятен вкус и изглежда по-свеж от други, които съм опитвал. Не е прекалено солено, както са някои от рибните консерви, така че можете да го използвате за приготвяне на всяко ястие, което харесвате.

Той е без кости и без кожа, така че в него няма толкова калций!

Друго хубаво нещо е, че няма силна миризма, което беше много важно за моите момчета, особено когато бяха по-малки. Това не е лесна работа; карайки малко момче да яде нещо, което има забавна миризма.

Ако очаквате да е богат на цвят, вероятно ще се разочаровате, защото е по-сивкав, отколкото розов.

Това, което наистина оценявам, е, че продуктът не съдържа BPA. Не е отбелязано на консервата, защото компанията е приела тази политика преди по-малко от година, но ако се свържете с тях, те с удоволствие ще ви предложат обяснение.

Също така, рибата се лови устойчиво, което означава, че производителят се грижи за вида и околната среда. Това е ценна информация за мен, защото искрено се грижа за животните.

Неща, които харесахме

  • Без BPA.
  • Има страхотен вкус и изглежда свеж.
  • Рибата се лови устойчиво.
  • Няма силна миризма.
  • Може да се съхранява за следващия ден.

Неща, които не ни харесаха

  • Малко суха.
  • Има странен цвят.
  • Той има по-малко масла Омега-3 от рекламираните.

Kirkland Signature Sockeye Salmon - Лукс в консервна кутия

Трябва да знаете, че това е най-скъпият продукт, който сме опитвали в този кръг. Той идва от Дива Аляска само с три кутии в една опаковка.

В сравнение с предишната, това е сьомгата без кости и кожа Sockeye, което означава червена, а не розова и има по-силен вкус.

Приготвя се много лесно и поради уникалния му вкус няма да съжалявате, ако го ядете направо от консервата, без други странични ястия.

Хубавото е да знаете, че този продукт има високо количество натрий. Това означава, че ще бъде доста солено и яденето му в големи количества може да доведе до високо кръвно налягане.

Само че не забравяйте да излеете течността от кутията, за да можете да се отървете от целия този натрий. Ако не направите това, може би единственото нещо, което ще вкусите, е солта. Не очаквайте много течност, но все пак я източете.

Един от минусите е, че консервата, в която се предлага, изисква отварачка за консерви. Показах ви как да отворите консервна кутия, ако нямате отварачка за консерви на ръката си, но е много по-практично, когато има изтеглящ се плот.

Неща, които харесахме

  • Лесен за приготвяне.
  • Червено е.
  • Има мек вкус.
  • По-малко течност в кутия.

Неща, които не ни харесаха

  • Изисква отварачка за консерви.
  • Наистина скъпо.
  • Много натрий, така че е солено.

Redhead Wild Sockeye Salmon - избор на Гризли


Този продукт е специален, тъй като има по-големи кутии в сравнение с други и ще получите дванадесет от тях, което е добре, когато имате голямо семейство с добър апетит.
Огромното предимство за мен е, че има кости и кожа! Което означава повече вкус и разбира се, повече здравословни хранителни вещества и най-важното - калций.

За вашите пари ще получите вкусна, свежа, ярка на цвят сьомга сьомга в кутия. Разбира се, не е толкова добър, колкото прясна сьомга или пушена, но това е най-близкото нещо, което можете да получите.
Плащането на цената ще ви осигури кошерно сертифицирана и устойчиво събрана риба. Ако планирате да приготвите вечеря за приятелите си, а някои от тях са евреи, можете спокойно да използвате този продукт и да не се притеснявате да обидите никого.

От друга страна, месото е твърде солено, което означава, че изливането на течността преди ядене или готвене вероятно е добра идея.
Консистенцията е малко кашава, но не влияе на вкуса и е често срещан случай в консерви, които включват кожа и кости.

Неща, които харесахме

  • Има по-големи порции.
  • Устойчиво събрани.
  • Кошер сертифициран.
  • Свеж, ярък на цвят.
  • Има кости и кожа.
  • Достъпни.

Неща, които не ни харесаха

Rubinsteins Salmon Red Sockeye 7,5-унция, 6 опаковки

Консервираната сьомга Рубенщайн е направена от вкусната и чудесно червена и оранжева оцветена „Blueback“ Sockeye Salmon, събрана устойчиво в Аляска.

Опаковката включва 6 консерви от 7,5 унции, всяка от които е пълна с питателна и апетитна сьомга, готова за консумация директно, добавена към салата, паста или върху парче препечен хляб или бисквити.

Консервираната сьомга се предлага с мека и годна за консумация или лесна за отстраняване кост и богата на омега-3 кожа на рибата.

Всяка порция има добавени 310 g натрий, които можете да намалите, ако прецедите рибата от водата, в която е консервирана.

Консервираната рибена консерва Rubensteins Salmon Red Sockeye е деликатес, който ще оценят всички любители на сьомгата, а също така е начин да добавите здравословна риба към вашата диета, дори ако по традиция не сте любител на риба или морски дарове.

Вкусът е свеж, вкусен и има перфектна текстура, така че ще се превърне в идеалното допълнение към всеки сандвич, салата или паста.

Неща, които харесахме:

  • Той е на разумни цени за предлаганата стойност и качество
  • Изработена от първокласна, устойчива дива алясканска сьомга
  • Перфектен за директна консумация извън кутията
  • Той има добавени кости и кожа на гръбначния стълб, за да добави към безпогрешния аромат на свежа сьомга

Неща, които не ни харесаха:

  • Понякога консервните кутии са издърпани, така че цялостната опаковка може да бъде подобрена

Морско пиле Традиционна розова сьомга - голяма и достъпна

Купуването на тази консервирана розова сьомга ще ви спести парите. Има най-добрата оферта в сравнение с други продукти, които сме опитвали.

Освен това има най-големите порции; няколко души могат да ядат от една консерва. Ако купувате само за себе си, това може да е твърде голямо, но винаги можете да го съхранявате в хладилника за по-късна употреба.

Тези консерви съдържат кости и кожа, което е плюс, но съдържат и много вода. Което означава, че може да получите по-малко месо, отколкото сте очаквали.

Ако искате да ядете само сьомгата, уловена в природата, а не една от фермата, трябва да направите допълнителна проверка на тази. Те не са писали никъде изрично дали е дива или отглеждана риба.

Също така, цялата им сьомга идва от Тихия океан, но не цялата е консервирана и опакована в САЩ. Част от консервирането и пакетирането се извършва в Тайланд, а сьомгата, приготвена там, има различен вкус и вероятно по-лошо качество. Така че, не препоръчвам да купувате това онлайн, ако не можете първо да проверите етикета.

Неща, които харесахме

  • Най-големи порции.
  • Най-евтиният вариант.
  • Има кости и кожа.
  • Консервите се отварят лесно.

Неща, които не ни харесаха

  • Може да се окажете с продукта, произведен в Тайланд.
  • Много вода в кутиите.

Най-добрата консервирана сьомга по мой избор

От моя гледна точка изборът е много очевиден. Виждате ли го и вие?

Най-важният фактор беше, че не е без кости и без кожа. Пресъздавахме детска вечеря за синовете ми, така че цялото преживяване на гризли беше абсолютна необходимост.

Други неща, които изиграха голяма роля за моето решение, бяха цената и устойчивото събиране.

Също така, сьомгата Sockeye има по-добро качество и по-силен вкус от розовата сьомга, независимо от компанията, която я произвежда.

Ако изборът ми не е бил толкова очевиден за вас и ако не търсите дух на гризли или просто откривате, че кожата и костите отблъскват, препоръчвам ви да изпробвате всяка друга опция, която ви предложих.

Всички те имат доста добър вкус и ако досега не сте опитвали консервирана сьомга, вкусът им може да ви изненада!

Последна актуализация на 2020-12-10 в 08:13/Партньорски връзки/Изображения от API за рекламиране на продукти на Amazon

Както се вижда:

Като сътрудник на Amazon печелим от квалифицирани покупки.