Ленените масла съдържат високи нива на омега-3. Тези здравословни за сърцето мастни киселини се считат за „добри мазнини“ от повечето лекари и специалисти по хранене. Произведено от смлени или пресовани ленени семена, маслото съдържа също омега-6 и -9, които могат да подобрят холестерола и да намалят възпалението.

най-доброто

Лененото масло се предлага под формата на течност и капсули. Някои потребители се наслаждават на ленено масло в салатните си превръзки, докато други го прилагат локално за подхранване на косата. Ако се интересувате стриктно от ползите за здравето, хапчетата са опция. За да научите повече за ползите и какво да търсите в едно масло, прочетете нашето ръководство за покупка и вижте нашите най-добри препоръки, включително органичното ленено масло на Barlean's.

Съображения при избора на ленени масла

Ленените масла се предлагат в течна или капсулна форма. Течностите са по-подходящи за локална или кулинарна употреба, тъй като могат да се изливат директно от бутилката. Те също могат да се консумират в премерена лъжица, за да получите препоръчаното дневно количество (RDA) омега. Въпреки това, течните ленени масла обикновено трябва да се охлаждат.

Капсулните форми на ленените масла се предлагат в gelcaps и не са предназначени за кулинарна или локална употреба. Те са удобни за потребители, които не искат да се справят с бъркотията от течности или не харесват вкуса на лененото семе, но все пак искат да извлекат ползите за здравето му.

Течните ленени масла се предлагат в пластмасови или стъклени бутилки в 8, 16, 24 и 32 унции. Бутилка капсули може да съдържа от 90 до 250 хапчета. Имайте предвид, че дозировката може да варира в зависимост от марката. Например едно високоефективно хапче от един производител може да бъде еквивалентна доза за приемане на 3 капсули от друг производител.

Съдържание на Омега-3

Много потребители на ленено масло се интересуват от тяхното съдържание на омега-3; по-специално, растителната омега-3 алфа-линоленова киселина (ALA). Това трябва да бъде посочено на етикета в милиграми. Дозите могат да варират от 200 mg до 1800 mg на ден. Една супена лъжица порция течно ленено семе може да се похвали с до 8000 mg ALA.

Течният ленено масло има вкус донякъде горчив и орехов. Ако не можете да поглъщате капсули, изберете ароматизирано ленено масло с натурални плодови аромати или подсладено със захарни алтернативи като ксилитол.

Много от потребителите, които се грижат за здравето, избират органични продукти, произхождащи от растения, които не са били третирани с пестициди или други агрохимикали. Органичните продукти обикновено не са генетично модифицирани.

Студено пресовано

Тъй като топлината може да унищожи съдържанието на омега-3 в лененото масло, потърсете студено пресовано масло, което използва малко топлина в процеса на екстракция и дава масло с по-висока хранителна стойност.

Цените на течните ленени масла варират между 9 и 35 долара за бутилка. Капсулите са на цена между 9 и 16 долара за бутилка.

В. Какви са докладваните ползи за здравето от лененото масло?

A. Омега-3 в лененото масло (алфа-линоленова киселина) могат да бъдат от полза за хората със сърдечни заболявания, тъй като е доказано, че те понижават кръвното налягане. Някои изследвания също показват, че ALA може да понижи "лошия холестерол" (LDL), въпреки че това не е категорично. Хората с диабет тип 2 могат да получат по-ниски нива на кръвната захар от консумацията на ленено семе.

Прилагани локално или приемани вътрешно, ленените масла могат да омекотяват кожата и да подхранват космените фоликули. Хората също изпитват облекчение от сухота в очите, когато консумират маслото. Тъй като лененото семе има противовъзпалителни свойства, когато се прилага локално, то може да успокои дразненето от кожни заболявания като розацея, псориазис и акне.

Въпрос: Има ли рискове, свързани с консумацията на ленено масло?

A. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да добавите с ленено масло. Тъй като може да понижи кръвното налягане и нивата на кръвната глюкоза, ако имате диабет, нарушение на кръвосъсирването или приемате лекарства за кръвно налягане, трябва да се консултирате с вашия лекар. Не се препоръчва бременни или кърмещи жени да консумират ленено масло.