само

Просто добавете пълнеж. И след това го премахнете. [Снимка: Робин Лий]

Е, не напълно от само себе си. Зададох този въпрос, защото когато ям пайове с плодове с майка ми, тя ще се откаже от пълнежа, но ще яде кора с удоволствие.

„Защо не ядете пълнежа?“ попитах.

"Прекалено е сладко! Кората ми харесва повече."

Очевидно трябва да взема или да направя на майка ми пай с пълнеж, който не плува в захар. Тя не се задоволява да яде коричка сама; тя харесва да има онази сладка сладка плътна пълнеж. Тя ще си купи пай от реномирана пекарна или супермаркет, само за да яде подсилената кора.

Когато й казах, че повечето хора обичат да ядат заедно кората и пълнежа, тя беше изненадана. "Аз ли съм странният?" тя попита. Не съм сигурен колко нетипично е нейното предпочитание. Игнорира ли някой от вас пълнежа, когато яде плодов пай?

Всички продукти, свързани тук, са избрани независимо от нашите редактори. Можем да спечелим комисионна за покупки, както е описано в нашата политика за партньори.

Робин Лий правеше и редактираше много от снимките за Serious Eats. Тя също щяла да рисува сладки неща, когато е необходимо. Прочетете повече от Робин в личния й блог за храна „Момичето, което изяде всичко“.