Поздравете най-кремавия вегетариански оризов пудинг, който някога ще опитате, и единствената рецепта за оризов пудинг, от която някога ще се нуждаете. Здравословно и супер лесно се прави само с 5 съставки. И леко подправен с канела и кардамон, което го прави затопляща зимна купа. Обичам да сервирам моето с купчина кокосово кисело мляко и домашно сладко от малина от чиа за допълнително упадък. Няма по-добра купа за уютен прием и удоволствие за закуска или десерт от този веган оризов пудинг.

лесна

Сега нека ви кажа как точно да направите най-кремообразния вегански оризов пудинг.

Най-кремообразният веган оризов пудинг

Без съмнение тази рецепта за оризов пудинг ми дава всички топли и уютни усещания. Това беше основна рецепта в дома ми като дете, на която бихме се насладили за закуска или десерт. С голяма купчина сладко не бихте могли да сбъркате, като сервирате тази сладка купа.

Разбира се, версията ми, която израсна, беше малко по-малко здравословна от тази рецепта, нито пък беше веган. Направено с помощта на кондензирано мляко и рафинирана захар, нека просто кажем, че не беше съвсем марка с мантрата Two Spoons. Този отдих на The Creamiest Vegan Rice Puding е също толкова сладък и кремообразен, но много по-здравословен. Направено с помощта на кремообразно бадемово мляко и кленов сироп за подслаждане.

Резултатът е много по-здравословен алтернативен оризов пудинг, който все още е буен и успокояващ. Сервирайте това на всеки веган скептик и не се съмнявам, че ще го харесат толкова, колкото традиционната рецепта.

Какъв ориз да използвате за приготвянето на най-кремавия веган оризов пудинг

Що се отнася до оризовия пудинг, видът на използвания ориз може да варира от рецепта до рецепта. Някои използват дългозърнест бял ориз, други среднозърнести. За мен обичам да използвам ориз арборио за допълнителна кремообразност и дебелина.

Оризът Arborio е нишестен ориз, който се използва за приготвяне на ризото. И ако сте опитвали ризото, тогава знаете колко кремообразен и дебел може да бъде този ориз по текстура и вкус. Използването на ориз арборио е чудесен начин да получите този кадифен вкус и дъвчаща текстура, без да прекалявате с крема. Вместо това мога да добавя класическа растителна основа (овес или бадем) и пак да получавам този гладък кремообразен вкус.

Съставките

Съставките за тази рецепта са много прави и вероятно вече ги имате в кухнята си. За тази рецепта ще ви трябва:

  • ориз арборио
  • мляко на растителна основа по избор (овесено или бадемово)
  • смляна канела
  • смлян кардамон
  • кленов сироп

Казах ви, че е направо напред. Ето защо дадох на тази рецепта печат за одобрение на начинаещия готвач. Няма нищо трудно или изискано в тези съставки или приготвянето на тази рецепта.

За топинг

Що се отнася до топингите, това наистина отвежда тази рецепта за оризов пудинг на следващо ниво вкусна. Като дете винаги съм се наслаждавал на оризовия си пудинг, покрит със сладко. И аз направих същото тук, като запълних купата с домашно сладко от малина от чиа.

Добавих и купчина кокосово кисело мляко за малко повече кремообразност и някои сурови какаови зърна и кокосови стърготини за малко смачкване. Полейте с още кленов сироп и гледате ултра пищна и декадентна купа.

Няколко съвета за направата на тази рецепта

Както казах, тази рецепта е доста права, но има няколко съвета за забиване на този кремообразен веган оризов пудинг.

Най-важният съвет за приготвянето на най-кремообразния вегетариански пудинг е да бъркате често! Оризът Arborio не е като другите риси, където можете да го хвърлите в саксия и да забравите за него. Вместо това, оризът arborio изисква много разбъркване, за да се гарантира, че дъното не се придържа към тигана ви и изгаря. Това е проста задача, но въпреки това трябва да я спазвате. Затова внимателно следете вашия оризов пудинг и разбърквайте често.

Друг съвет е да бъдете щедри с отношението си течност към вода. Оризът Arborio консумира много течност! За тази рецепта използвах 1 чаша (240 мл) ориз арборио и 3,5-4 чаши (840 мл-960 мл) бадемово мляко! Започнете с 3,5 чаши (840 ml) и дръжте бадемовото мляко наблизо, в случай че трябва да добавите повече пръски. Ако планирате да ядете този оризов пудинг студен, определено ще ви трябва повече мляко, тъй като то се втвърдява повече, докато се охлажда.

Гледайте последното ми видео:

Други рецепти, които може да ви харесат:

Ако копаете тази рецепта за най-кремообразния вегетариански оризов пудинг, може да харесате и тези рецепти:

И така, имаме го. Супер проста рецепта за най-кремообразния веган оризов пудинг, който някога ще опитате. Насладете се на закуска или десерт като сладко и уютно лакомство. Мисля, че ще го харесате толкова, колкото и аз.

И ако направите тази рецепта, моля, уведомете ме в коментарите по-долу какво мислите! Обичам да се чувам с теб. И разбира се, маркирайте ме в Instagram с хаштага #twospoons. Нищо не ме прави по-щастлив от това да видя вашите развлечения.