Инжектиране на хормони на бременността и ядене на 500 калории на ден? Експерт по hCG терапия - и нашата култура за бързо поправяне

От Клер Ламбрехт
9 март 2011 г. 18:01 (UTC)

Акции

800 долара и спринцовка звучи като съставките на стар епизод „Закон и ред“. Днес обаче двойката почисти и се върна в лекарския кабинет, където служи като бутиков отговор на Америка за разширяване на талията.

модна

Представена наскоро в Time and New York Times, hCG терапията обещава драматична и бърза загуба на тегло. На теория ежедневните снимки на хормона на бременността hCG позволяват на диета да поддържа гладна диета от 500 калории, без да чувства глад. На хартия е лесно да бъдете скептични. По-трудно е обаче да се отстъпят историите за успех на жени като Мери Джо, родом от Ню Джърси, която се появи в "Шоуто на д-р Оз" през февруари.

„Тази диета е невероятна“, каза тя на публиката, а гласът й се пропука, докато задържа сълзи, които бяха едновременно изтощени и възторжени. "Опитах всяка известна национална диета. Пет месеца на един, отслабнах с един килограм. Намерих д-р Ема и за около шестседмичен период свалих малко от 30 килограма."

Подобно на Аткинс и други модни диети преди него, терапията с hCG играе ролята на два мощни американски разказа: фантазията за безболезнено отслабване и желанието за неумолимо самоусъвършенстване.

Така че може ли да работи? За да разбере, Салон се свърза със Сюзън Ягер, автор на „Стогодишната диета: ненаситният апетит на Америка за отслабване“ и помощник-преподавател в катедрата по хранене, хранителни изследвания и обществено здраве на Нюйоркския университет. Yager предложи някои много необходими перспективи за нашето очарование с hCG, модни диети и истината за здравословното хранене.

Бихте ли обяснили програмата hCG и как трябва да работи?

Това е една от най-закачените и най-опасни идеи някога. Това надхвърля повечето модни диети. Лекарите го предписват за отслабване, въпреки че няма абсолютно доказани доказателства, че действа.

HCG се появи през 50-те години. Това е хормон на бременността, който идва от урината на бременни жени. По същество това, което виждаме днес, е повторение на това, което д-р A.T.W. През 50-те години Симеонс казва: че ако ви се инжектира hCG и спазвате диета от 500 калории на ден едновременно, ще отслабнете и няма да почувствате, че всъщност сте на гладна диета. Не само бихте отслабнали - но и бихте го свалили от мястото, където искате да го отслабнете. Така че, ако искате да го загубите от бедрата си, ще го загубите от бедрата си.

С него има много негативни неща, които трябва да засегнем - риск от образуване на кръвни съсиреци, главоболие, депресия и, разбира се, чувството за подуване на нежност в гърдите, защото тялото мисли, че сте бременна.

Разбира се, това не е много добра идея. Това не е устойчива идея за отслабване. Бих добавил също, че не е имало проучване на дългосрочните последици. Сега може да няма лош ефект. Може след пет или 10 години.

Вие сте изучавали очарованието на Америка от отслабването. Дали нещо подобно са програмите със сребърни куршуми като това?

Такива неща съществуват от поне 100 години. Толкова често тези прищявки са нещо, което е имало преди. Например, когато Аткинс за първи път излезе със своята „диетична революция“, която беше публикувана за пръв път през 70-те години на миналия век, това беше просто повторение на диета, която беше популярна през 50-те, и една през 30-те години, и една през 20-те всъщност, още около 1890г.

Обикновено има само три макронуенти: въглехидрати, мазнини и протеини. За да бъде модната диета успешна, тя трябва да накара хората да повярват в ирационалното. Истината е, че по-малко калории водят до загуба на тегло. Това за съжаление е единственият отговор, който има. Но хората не искат да чуят това.

В същото време, когато hCG беше популярен през 70-те години, имаше нещо, наречено щапелна пункция, което също беше много популярно. Теорията гласеше, че затлъстяването нервните окончания са в ухото. Хората щяха да отидат в тези клиники и да им поставят тези клипове в ухото. Можете също така да ядете само 400 калории на ден. А сега, дайте ми почивка.

Бихте ли казали, че диетите със сребърни куршуми са мит?

Абсолютно, те са мит. От време на време се появява вещество като ефедра, нещо, което всъщност ускорява метаболизма и ускорява сърдечната честота. Hydroxycut беше друг. Те излизат на пазара и остават там, докато някой умре. Те работят за ускоряване на метаболизма и работят за ускоряване на сърдечната честота, ако сте готови да рискувате смърт. Това, което ме изумява при тези диети е, че толкова много хора са готови да правят това. Хората са готови да се инжектират с урината на бременни жени и да ядат само 500 калории на ден с надеждата, че това ще работи.

Има ли нещо уникално американско в привличането към бързото решение?

Мисля че е. Изследвах го малко в „Стогодишната диета“, разглеждайки дългата ни история на модни прищевки. Първите прищявки бяха главно поради съображения за контрол на похотта. [Ранноамерикански реформатори в диетата] като Силвестър Греъм и Джон Харви Келог вярваха, че хората ще бъдат по-добри граждани и като цяло водят по-добър живот, ако ограничат нещата от диетата си.

Ние също така обичаме науката и технологиите в Америка. Ние просто обичаме такива неща. Някой казва: "О, просто вземате тази инжекция всеки ден и ядете тези храни, а мазнините ще се отделят от специални части от тялото ви." Ние сме готови да възприемем това много повече от другите култури. Ето защо Джени Крейг е изключително успешна в Америка, а във Франция не се справя много добре. Французите казват: "Какво, искате да изядем картонена кутия? Не мисля." Мисля, че сме по-склонни да приемем тези неща. Което е иронично, когато смятате, че ние сме и най-тежката нация в развития свят.

Кога започна американската мания да бъдете слаби?

В началото на 20-ти век все още беше добре да бъдете приятно пълни. Уилям Тафт, който е президент от 1909 до 1913 г., тежи 300 паунда. Лилиан Ръсел беше голяма звезда и тежка.

Първата световна война беше повратна точка, защото за първи път научихме как да опаковаме много калории в контейнери и да ги откараме до войските в чужбина. За целта хората трябваше да бъдат убедени да не ядат месо и пшеница, мазнини и захар. През 1917 г. Америка беше подложена на диета и не е изненада, че през 1918 г. беше пусната първата най-продавана книга за диети „Диета и здраве“, написана от лекаря Лулу Хънт Питърс. Хората изведнъж се научиха да броят калории и никога не спираха.

Можете ли да говорите за влиянието на дневната телевизия в този разговор? Каква роля играят предаванията и рекламите в интереса на Америка да отслабне?

Когато се сетя за някой като Опра, поклащам глава. Ето я тази жена, една от най-богатите и влиятелни жени в света. Тя има способността да намери най-добрите лекари и диетолози. Тя постоянно се занимава с йо-йо. Тя постоянно приема различни модни диети. Мисля, че Мехмет Оз се опитва да даде добра информация. Склонността да бъде малко прекалено екстремна за повечето хора. Искам да кажа, той е вегетарианец и се застъпва за много малки порции храна много пъти на ден. Трудно е, но мисля, че информацията му е добра. Един от големите проблеми е, че апатията може да настъпи. Хората преминават на една прищявка диета след друга и, разбира се, не работят, защото сте настроени да се проваляте. В крайна сметка хората просто вдигат ръце. Просто кажете: "Това е. Вече не ме интересува. Животът е твърде кратък. Ще ям каквото искам." Това е ужасно чувство за провал.

Що се отнася до рекламите, децата се бомбардират с тях. Имам статистика пред себе си. Средно дете вижда 7600 изображения на ресторанти за бързо хранене и реклами на бонбони годишно.

Потърсих hCG в Twitter. Видях много положително бърборене по този въпрос. Какво според вас е влиянието на социалните медии върху този разговор?

Прищявката е успешна, ако ви кара да вярвате в ирационалното. Помислете за ефекта, ако имате социални медии, които казват: "Ами, опитах hCG и той работи. Беше страхотно. Загубих 100 килограма, а съпругът ми свали 150 килограма. Не позволявайте на никой да ви казва, че не работи. " И хората го казват отново и отново. Разбира се, това ще помогне на прищявките да напредват. Много хора наистина обичат да приемат противоположното. Казвайки нещо като: „Това е невероятно и AMA е против, а FDA е против и това е така, защото те не искат хората да отслабват; те искат хората да имат наднормено тегло, защото това ги държи в бизнеса. " Казвате това достатъчно и хората абсолютно вярват. Удивително е какво е, че на всички нива на обществото някои хора могат да бъдат накарани да повярват.

И така, какво трябва да знаят хората за здравословното хранене?

Наистина не е имало нищо ново, тъй като беше определено, че ако приемете по-малко калории, отколкото ви е необходимо, ще загубите и ако приемете повече калории, от които се нуждаете, ще спечелите. Това е основният закон на термодинамиката. Това, което бих казал, е, че всеки път, когато се появят думите "нов" и "революционен", това е червен флаг. Всеки път, когато нещо изглежда твърде хубаво, за да е истина, то е така.

Клер Ламбрехт

Клер Ламбрехт е редактор в Salon.

ОЩЕ ОТ Клер Ламбрехт