Здравословен избор

  • Приготвяме се да започнем
  • Насоки за здравословен избор
  • Приоритети и прости промени
    • Захарни напитки
  • FoodChecker: Оценки на меню, вендинг, продукти и рецепти
  • Обучение/Менторство
  • Казуси
  • Насърчаване на по-здравословен избор
  • Работа с кетъринг и самообслужване
  • Работа с търговски обекти
  • Здрави вендинг
  • Организационна политика и договори за доставчици
  • Често задавани въпроси

Последни новини

Нова БЕЗПЛАТНА брошура от 150+ ЗЕЛЕНИ рецепти

Нови ресурси за услуги в ранна детска възраст!

FoodChecker

С FoodChecker можете да оцените менютата на търговските обекти, кетъринг и вендинг машини, PLUS да класифицира отделни рецепти и продукти и да намерите по-здравословни ЗЕЛЕНИ и ЯНТАРНИ опции.

Онлайн обучение

Научете повече за насоките за здравословен избор за вашия хранителен бизнес с нашия БЕЗПЛАТНО онлайн обучение.

Искате ли да премахнете сладките напитки от вашата организация?

Или ограничете тяхната наличност?

Много викториански организации, като здравни услуги и спортни съоръжения, са намалили или премахнали сладки напитки от своите търговски обекти за продажба на дребно, автомати и/или кетъринг.

Това е често срещана първа стъпка, която много организации предприемат, когато прилагат насоките на правителството на Виктория за здравословен избор.

премахване

Какво представляват захарните напитки?

Захарните напитки (или подсладените със захар напитки) включват всички безалкохолни напитки на водна основа с добавена захар. Това включва недиетични безалкохолни напитки, енергийни напитки, плодови напитки (не плодови сокове), спортни напитки и сърдечни напитки.

Тези видове напитки съдържат много захар и излишни килоджаули, с малко или никаква хранителна стойност. Те също са класифицирани като ЧЕРВЕН (Limit), според указанията за здравословен избор.

Напитките на млечна основа и> 99% плодови сокове без добавена захар не се считат за захарни напитки. Диетичните напитки и изкуствено подсладените напитки също не се считат за захарни напитки.

Можете да оцените своите напитки онлайн или да разберете кои напитки са класифицирани като ЗЕЛЕНИ (най-добрият избор), ЯНТАР (изберете внимателно) и ЧЕРВЕН с помощта на FoodChecker.

Какви са първите стъпки?

С малко внимателно планиране и ангажираност от ключовия персонал намаляването или премахването на сладки напитки е постижимо и няма да повлияе отрицателно на печалбата.

  1. Започнете, като говорите с ръководството, за да получите тяхната подкрепа. Представете им информация за това защо вашата организация трябва да се занимава със сладки напитки. Очертайте задължението за грижа, което вашата организация има за благосъстоянието на своя персонал, клиенти и/или посетители; отрицателните въздействия, свързани с осигуряването на сладки напитки; и предимствата за вашата организация, ако тя ги намали или премахне от сайта.
  2. Също така ще трябва да ангажирате хората, отговорни за снабдяването и снабдяването с храни и напитки (като мениджъри на договори, мениджъри на търговски обекти, вендинг доставчици или доставчици на кетъринг), за да научите повече за всякакви договори или споразумения, свързани с предоставянето на напитки.
  3. След като сте поели ангажимент от вашата организация и сте наясно с договорни задължения, можете да подкрепите съответния персонал за намаляване или премахване на сладки напитки.

Всяка организация е различна, така че ще трябва да изработите кой е най-добрият подход за вас, като например намаляване на сладките напитки наведнъж или намаляване на количеството на сладки напитки с течение на времето.

Не се страхувайте да изпробвате нещата за няколко седмици или месеци, за да видите кое работи най-добре за вашата организация, преди да направите постоянна промяна.

Някои „побутвания“, които можете да изпробвате в търговските обекти, са:

  • намаляване на количеството на ЧЕРВЕН напитки в хладилници за напитки, като същевременно увеличавате количеството ЗЕЛЕНО
  • премахване ЧЕРВЕН напитки от дисплей изцяло и вместо това показва предимно ЗЕЛЕНИ напитки
  • увеличаване на цената на ЧЕРВЕН напитки и субсидиране на цената на ЗЕЛЕНИТЕ напитки
  • включително ЗЕЛЕНИ напитки в здравословни ястия.

Насърчаване на по-здравословен избор на напитки

Намаляването или премахването на сладки напитки ще бъде най-успешно, когато предоставяте на клиентите достъпни и атрактивни по-здравословни възможности.

Има редица начини, по които можете да подтикнете клиентите и персонала да направят по-здравословен избор на напитки, като промените начина на поставяне, ценообразуване и популяризиране на напитките.

И вижте уеб страницата на VicHealth’s Healthy choice: the easy choice ’за повече примери и предложения за‘ побутвания ’, които можете да опитате.

За повече информация

Посетете Rethink Захарна напитка за съвети и ресурси, които да ви помогнат да намалите или премахнете сладки напитки, включително плакати и електронен комплект на работното място.

Или гледайте този безплатен уеб семинар „Намаляване на наличността на сладки напитки в центровете за спорт и отдих“. Водещите обсъждат начините, в които спортните и развлекателни среди могат да внедрят или поддържат промени, които са направили, за да намалят наличието на сладки напитки. Презентацията отбелязва успеха на процъфтяващите организации и предлага практически съвети и стратегии за спортни и развлекателни групи, които искат да намалят наличността на сладки напитки.

Или разгледайте нашите казуси за примери за това как други организации имат ограничени сладки напитки и доказателства за тяхното финансово въздействие, като например: