Мега-суперхранните семена от нар могат да ви помогнат да се преборите с настинките, да укрепите здравето на сърцето си и дори да ви дадат повече енергия във фитнеса.

здравето

Трябва да се признае, че нарът е малко нетрадиционен плод - не можете просто да го похапвате небрежно, докато се връщате от фитнеса. Но независимо дали се насочвате към сока или семената (или арилите, които изскачат от обвивката на плода), получавате пълна доза витамини като В, С и К и антиоксиданти, така че определено си струва да се отвори . През цялата година, но особено по време на сезона на настинка и грип, имаме нужда от малко диета в диетата си, за да повдигнем здравето си и дори енергията си, и ето защо.

1. Може да намали риска от рак.

„Нарът съдържа много хранителни вещества в семената си. Той има уникално растително съединение, наречено Punicalagin, което наричаме„ химиопротектор “, тъй като може да помогне за намаляване на канцерогените от свързването с клетките“, казва Ашли Коф, RD и главен изпълнителен директор на Програмата за по-добро хранене. "По-общо казано е безопасно да се каже, че може да помогне за намаляване на риска от някои видове рак", обяснява тя. Антиоксидантите са това, което може да ви предпази от увреждане на свободните радикали или остатъците от отпадъчни продукти от процесите на окисляване на тялото - попълването на нови клетки. (Научете повече за антиоксидантите и плодовете, зеленчуците и зърното, в които могат да се намерят).

2. Дава тласък на здравето на сърцето ви.

Антиоксидантите, по-специално растителното съединение Punicalagin, отново стачкуват, когато става въпрос за предотвратяване на сърдечни заболявания, казва Стефани Мидълбърг, MS, RD, диетолог и уелнес треньор от Ню Йорк.

Допълнителен бонус за здравето на сърцето, който идва от антиоксидантната активност в нара, е потенциалната превенция на втвърдяването на лошия холестерол в кръвта, добавя Koff. Освен нар, трябва да разгледате още храни за прочистване на артериите като райска ябълка и авокадо.

3. Фибри, за да сте по-пълни.

Докато сокът от пом всъщност има повече антиоксиданти, отколкото отделните семена, (обвивката е по-концентрирана, отколкото са семената), "яденето на целия плод предлага ползата от фибри, витамини и минерали. С добавянето на фактора на смачкване, да бъде много по-удовлетворяващо във формата на цели плодове спрямо сока ", казва Мидълбърг.

Фибрите в семената, дори ако ги хвърляте в овесени ядки или в салата, са това, което засища глада - става дума за 4g фибри на 3/4 чаша арил, изчислява Koff. „Четири грама са добър източник на фибри и вкусен начин да достигнете дневната си препоръка от 25-30 грама, казва тя. (Включете още повече фибри във вашата диета и с тези храни.)

4. Поддържайте имунната си система

Той отново се връща към свободните радикали - антиоксидантите помагат на имунната система да се саморегулира и да се бори с вредните свободни радикали. В допълнение, витамините B, C и K също присъстват и работят в тандем с другите антиоксидантни растителни съединения, за да поддържат цялостното ви здраве в контрол, казва Koff.

5. Паметта ви остава остра

Това е едно предимство, което все още се проучва, но според Академията по хранене и диететика, богатите на антиоксиданти храни могат да имат усилваща мозъка сила, ако ги държите в диетата си през живота си за възрастни - те насърчават кръвта да тече към мозъка, което в крайна сметка помага да се запази острата функция на мозъка. (Ето още 7 храни за мозъка, които трябва да ядете на рег.).

6. Доставете във фитнеса (и възстановете също)

Една от ползите на нар, за която може би не сте се сетили, е енергията по време на тренировка и вашият активен период на възстановяване също. „Нарът съдържа нитрати, които се превръщат в нитрити и след това могат да подпомогнат подпомагането на притока на кръв (вазодилатация, разширяване на кръвоносните съдове)“, обяснява Мидълбърг. „Тази вазодилатация по същество помага на тялото ви да достави повече кислород до мускулната ви тъкан, като подобрява спортните ви способности като цяло и способността ви да се възстановява след тренировка. Още повече причина да пуснете няколко семена от нар преди фитнеса - или след това (добавете ги в горната част на сутрешния си тост с авокадо - просто ни се доверете и разгледайте още някои одобрени от диетолозите идеи за хранене с нар по-долу).

Как да включите нар във вашата диета

1. Подправете си селцера. Добавете пръскане от сок от нар и изстискване на вар към любимата си газирана вода, за да пиете през целия ден, една от избраните напитки на Middleberg.

2. Разбийте pom parfait. Koff предлага да се смесват бадемово мляко, шоколадов растителен протеин на прах, бадемово масло и семена от нар за парфе с пълни протеини сутрин.

3. Поръсете върху празнична салата. Семената от нар и някои фета се ронят са идеалното допълнение към есенна салата от печена тиква, каза Мидълбърг.

4. Създайте по-хрупкава обвивка. В тиган с кокосово масло натрошете малко зелени зеленчуци като външната страна на обвивката си и след това напълнете с киноа или черен ориз и семена от пом, казва Коф.

5. Вземете богатство. Оризът от карфиол е най-яростен - когато го приготвяте в стил табуле, добавете нар към сместа от ориз кали от мента, магданоз домати, лук, люспи, лимон и зехтин или смесете и съчетайте с пом и зеленчуците, предполага Мидълбърг.