Храненето здравословно никога не е било по-сложно. Използвахме технология за значително подобряване на наличността на храна, но често за сметка на нейната хранителна стойност.

глупостите

Вземете например хляба, като рафинирате пшеницата, става по-лесно да правите хляб в надеждни огромни количества, но по този начин почти всички хранителни вещества се отнемат от зърното, което означава, че след това трябва да се добавят обратно изкуствено след това. Ето защо хлябът е преминал от само 3 съставки до десетките съставки, които ще прочетете на опаковката днес. Нашите хранителни технологии са благословия и проклятие.

Един от най-лошите резултати от това е объркването на хората около храната. Стана много сложно да се прецени дали нещо е добро или лошо за вас. Краткотрайната популярност на специфични диети само обърква хората допълнително и ежедневните заглавия, които демонизират мазнините един ден, въглехидратите следващия наистина запечатват сделката.

Имал съм много пациенти да се хвалят, че ядат определени храни с впечатлението, че това е здравословна храна, само ако килимът се извади изпод тях, когато обясня истината по въпроса. По-долу са някои от продуктите, които хората сбъркват. Надявам се да ви хареса да режете глупостите.

Веганско топено сирене

Истинската сделка: ядково сирене

Без глутен всичко

За съжаление продуктите без глутен често са пълни със захар и странни добавки, за да компенсират липсата на вкусен глутен. Те се опитват твърде много, за да имитират нещо, което сте свикнали да имате, когато по-добре вместо това да имате изцяло различни храни. Понякога е най-добре да не замествате.

Истинската сделка: не яжте хляб, тестени изделия и т.н.

За съжаление това е таен захарен продукт. Ако те твърдят, че не съдържат захар, може да се изненадате да откриете, че вместо това използват аспартам. Това е друг подсладител, но с потенциално дори по-лоши странични ефекти от захарта! Ефективно това е вода с добавки.

Истинската сделка: плодове влива вода или напоени сок

Пробиотични кисели млечни напитки

Истинската сделка: кисело мляко или мляко от кефир

Шокиран съм от това колко хора смятат, че special k е диетична храна, заради рекламната им кампания, която показва, че хората губят тегло, след като обменят едно от храненията си на ден с купа специален k. Това се екстраполира, за да означава, че зърнените култури по някакъв начин са добри за вас.

Истинската сделка: домашно приготвена гранола

Нулеви захарни напитки

Извинете, но това е друга зона с аспартам. Може би е по-добре да имате оригинален продукт от тръстикова захар.