насоки

Пролетта е сезон на празнуване от кълнове, пръсващи се през земята до раждащи се бебета животни. Пролетта е времето, когато светът започва да се пробужда след зимата. Енергията се движи нагоре и растенията и цветята цъфтят. Дъждът накисва земята. Земята се чувства тежка от влага. Подобно на пролетта, телата ни са готови за естествената възможност да се чувстват свежи и чисти. Телата ни са готови да се олекотят, да прочистят натрупания ни дисбаланс и да подмладят тъканите ни. Хората са склонни да се чувстват по-енергични и готови да излязат на открито. Качествата на пролетта са топли, влажни и нежни. Пролетта е сезонът на Капха, който се основава на Капха доша (телесна конституция). Докато времето топи студа през зимата, тялото се топи натрупаната Капха. Ето защо много хора получават пролетни настинки. Това е и време, когато цветята отделят своя прашец и аромат, което кара много хора да страдат от алергии и треска.

През пролетта е време да се отървете от излишните Ама (токсини) и да детоксикирате червата. Това започва с преминаване от тежките, плътни храни през зимата към зеленчуци и използването на повече билки.

Зимно изграждане
През зимата в нашите тела се натрупват токсини (Ama) от несмлени храни, въздух, химикали, замърсяване, ГМО до консерванти. Обикновено през зимата нашият Агни (храносмилателен огън) се изчерпва и Ама се натрупва, което може да доведе до мудност, няколко излишни килограма върху телата ни, лош сън, проблеми с храносмилането и стрес. Аюрведичното решение е да детоксикирате тялото по естествен път чрез храната, тъй като е естествено да се направи това през пролетта.

Пролетна храна
Тялото ви ще започне естествено да жадува за повече зеленчуци, плодове и салати, когато времето започне да се затопля. Това е неговият сигнал към вас, че е време за пролетно почистване.

Структурирайте диетата си с яденето на много пресни (но не непременно сурови) зеленчуци и разнообразни бобови растения. Повечето зеленчуци са страхотни за това време на годината! Авокадото, маслините, сладкият картоф, тиквата и тиквичките трябва да бъдат леко намалени, тъй като те могат да бъдат тежки. Мнозина се възползват от яденето на много тъмни зелени като зеле, глухарче, зеле, броколи и карфиол.

Предлагаме да започнете да избягвате тежки, мазни храни, както и твърде много сладки, кисели и солени храни. Това ще провокира летаргия и тежест в тялото. Също така, стойте далеч от млечните продукти, особено сладолед и студени напитки, тъй като това ще увеличи задръстванията и може да влоши настинката. Предлагаме да ядете по-горчиви, остри и стягащи храни. Най-добрите билки за пролетта са джинджифил, черен пипер, кимион, кориандър и копър. Това означава да добавите повече тъмни зеленчуци към вашата диета! Всички бобови растения, като жълт грах, червена леща и гарбанцо и пинто боб са чудесни за този сезон. Спанак, кейл, репички, бамя, чесън и лук могат да се използват с черен пипер, лют червен пипер и лют пипер. Макар и само леко в зависимост от вашата конституция. През пролетта искате да изрежете по-голямата част от месото във вашата диета, особено морски дарове. Пилето, пуйката и заекът са добре. Опитайте се да премахнете или намалите през пролетта: бърза храна, твърде много сладкиши, соеви продукти, ядки, излишен хляб или замразени храни. Предлагаме по възможност да не пиете никакви студени или охладени напитки.

Тъй като идва пролетта и времето започва да се нагрява, вие искате да ядете успокояваща диета Kapha, която ще обсъдим повече в предстоящите ни семинари. Когато пролетта започне да преминава през лятото, ще искате да преминете към режим на умиротворяване с пита. Тъй като времето се променя от дъждовно към горещо, е важно да имате ежедневна осведоменост и да използвате здравия разум кои храни са най-добри. Като цяло, приемайте диетата си през пролетта всеки ден. Ако е топло яжте по-леки храни и може би някои сурови зеленчуци. Ако е студено, яжте повече топли и сготвени храни.

начин на живот
Пролетта е естествено време за общуване и за насърчаване на значими взаимоотношения. Време е да играете и да се почувствате обновени. Препоръчва се да се събудите рано и да отидете на сутрешна разходка или да правите йога. Това ще ви държи под напрежение през целия ден. Ако спите вътре, това ще създаде липса на енергия и летаргична тенденция. Също така не препоръчваме да спите през пролетта. Спането през деня ще влоши Капха и чувството на летаргия.

Започнете сутрешна рутина, за да започнете почивния си ден правилно и да се чувствате заредени с енергия през целия ден. Отделянето на време за упражнения или йога сутрин ще насърчи яснотата и подобрената енергия.

Опитайте нещо ново, прегърнете чувството за игра и приключения и изразете себе си чрез страстите си.

Дулиард, Джон. 3-сезонната диета. Three Rivers Press, 2000. 81-84, 109-117.
Момче, Васант. Пълната книга за аюрведични домашни средства. Three Rivers Press, 1998. 63, 69-70.