научните

Постът е малко модна дума в здравната индустрия и това е повтаряща се тема в новините. Със сигурност има известна истина в хипата - гладуването е от съществено значение преди операцията и диагностичната кръвна работа. Постенето може да стопи нежеланата висцерална мазнина при някои хора, но има някои недостатъци, с които трябва да сте наясно.

Има много ползи за здравето от гладуването, които са научно доказани. Установено е, че протоколите с периодично гладуване (IF) стабилизират кръвната захар, подобряват настроението, подобряват работата и забавят процесите на стареене и болести.

Звучи страхотно, нали? Но има ли уловка? Е, нещо като.

Прочетете, за да научите повече за плюсовете и минусите на гладуването в различен контекст.

Неблагоприятните последици от гладуването

Постенето не е опция за всички. Хората, които са изложени на риск и които трябва да избягват протоколите за гладуване, включват хора, които имат:

• Тежка болест

• История на хранителни разстройства

Ако се съмнявате, говорете с Вашия лекар, преди да започнете режим на гладно.

4 различни вида пости, използвани за оптимизиране на здравето

Постът се предлага в много форми и форми, от религиозен пост до хранене с ограничено време.

Нека да се потопим в четирите най-добри вида пости, които са според съобщенията чудесно за вашето здраве:

• Дългосрочни медицински контролирани водни пости

Научните ползи от периодичното гладуване

Постоянното гладуване е популяризирано поради многото му ползи за здравето, особено когато се комбинира с кетогенна диета .

В IF има две състояния - „хранено състояние“ и „състояние на глад“. Тези състояния се манипулират по различни начини, за да ни дадат различни режими на IF.

Има четири основни типа периодично гладуване, както следва:

1. 5: 2 (5 дни хранене нормално, два дни на гладно)

2. Алтернативен дневен пост

3. Хранене с ограничено време (метод 16/8 или 14/10)

4. 24-часовото гладуване (известно като метод „яжте: спрете: яжте“)

Бърза дума за гладуването в алтернативен ден: това включва модифицирано гладуване през ден, както подсказва името, което може да доведе до ограничаване на калориите в дни на гладуване (напр. Ядене на едно малко 500 калории хранене през тези дни) и консумация на балансирана здравословна диета на негладуващи дни.

Доказано е, че тази форма на IF понижава LDL холестерола, когато се следва в продължение на шест месеца.

Има много метаболитни механизми, които подхранват ползите от периодичното гладуване.

Колебанията между използването на кетони (мазнини) за гориво и глюкоза (захар) са известни като метаболитни превключвания и е установено, че правят тялото по-гъвкаво в това какъв източник на гориво използва.

Какво казва науката за гладуването с алтернативен ден?

Изследванията са фокусирани върху различни маркери за измерване на ефикасността на IF, като загуба на тегло, метаболитни маркери, когнитивна функция и превенция на заболявания като деменция.

В едно проучване от 2019 г. на 24-часово изследователи с водно гладуване се наблюдава намаляване на TMAO (триметиламин N-оксид), което влияе на микробиомните маркери за сърдечно-съдови заболявания.

Друго проучване установи терапевтично използване на периодично гладуване за хора с диабет тип 2 като алтернатива на инсулина. Участниците в изследването загубиха значителни количества телесно тегло, намалиха обиколката на талията си, а също така намалиха нивото на гликирания си хемоглобин.

Дългосрочни медицински контролирани водни бързи

Дългосрочното гладуване с вода е най-добре да се прави под наблюдението на медицински екип, тъй като те могат да бъдат вредни, ако не се извършват правилно.

Установено е, че медицинският 7-дневен воден пост е в помощ на хора с диабет тип 2.

В едно проучване участниците, участвали бързо във водата, са загубили допълнително 1,5 кг тегло, голяма част от които са коремни мазнини.

Неблагоприятни ефекти от дългосрочно наблюдавано от вода гладно

Дългосрочното медицинско наблюдение с водно гладуване звучи обезсърчително, но може да не е толкова опасно, колкото си мислите.

Изследователите извършиха систематичен преглед на водните пости, продължили от 4 дни до 41 и установиха, че по-голямата част от нежеланите събития са леки и включват:

Хранене с ограничено време

Ограниченото във времето хранене често се счита за форма на IF. Ограниченото във времето хранене е мястото, където ядете по време на определен прозорец за хранене, например методът 16/8 или 14/10.

16/8 е мястото, където постиш 16 часа, а пируваш 8 часа, 14/10 е мястото, където постиш 14 часа и ядеш всичките си ястия в рамките на десетчасовия прозорец.

Направени са много проучвания върху резултатите от ограниченото във времето хранене, понякога наричано хранене с ограничено време (TRF). Едно проучване върху протокола 16/8 при хора установява, че има намаляване както на теглото, така и на кръвното налягане.

Обещаващо проучване върху животни, което би работило добре за хората, е проучването, което проследява плъхове, спазващи режим 15/9. Интересното откритие беше, че намаляването на наддаването на тегло се наблюдава дори когато плъховете следват нормален режим на хранене през почивните дни.

С други думи, бихте могли да следвате 15/9 през седмицата и да ядете нормална здравословна диета през уикенда и пак да извлечете същите награди.

Диетата, имитираща гладуването

Диетата, имитираща гладуването (FMD), е подобна на консумацията на незабавни екзогенни кетони .

Консумирането на кетони подвежда тялото ви бързо да влезе в кетоза, а диетата, имитираща гладуването, има за цел да накара тялото да мисли, че е на гладно, когато не е.

Диетата, имитираща гладуването, е създадена от д-р Влатер Лонго. За да имитира гладуването, д-р Лонго използва нискокалорична диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, фокусирана върху консумацията на пълнозърнести храни и храни на растителна основа.

Диетите, имитиращи гладуване, може да са добър вариант за хората с диабет тип 1, тъй като се фокусират върху промяна на диетата, вместо да въвеждат по-строга версия на гладуването.

Д-р Лонго открива, че може да възстанови генерирането на инсулин при животни с диабет тип 1. В друго проучване върху животни, фокусирано върху диабет тип 2, ящурът нормализира кръвната захар, повишава инсулиновата чувствителност и насърчава здравата чревна микробиота.

Недостатъците на периодичното гладуване

Някои проучвания, проведени с животински модели, не съобщават за такива благоприятни ефекти на IF.

Едно проучване установи, че ограниченото хранене IF води до по-голямо съхранение на гликоген в черния дроб и скелетните мускули, плюс увеличаване на инсулиновата резистентност.

Друго проучване върху животни установи, че АФ води до прекомерно хранене в негладуващите дни, което има смисъл. Съобщава се, че прекомерното хранене се дължи на промяна в функцията на хипоталамуса.

Може да има някои отрицателни резултати от ПЧ, които обикновено са временни. Например повишаване на хормона кортизол, основният хормон на стреса. Резултат от които могат да бъдат свързани със стреса симптоми като мигрена.

Установено е, че тези отрицателни стресови фактори намаляват след няколко седмици след спазване на режим на IF. Тази временна реакция на стрес може да обясни защо на някои хора им отнема повече време, за да постигнат резултати от загуба на тегло от IF.

Една от причините хората с нарушено хранене да се въздържат от АФ е фактът, че това може да повиши сензорите за възнаграждение за храна в мозъка. Учените наричат ​​това „относително подсилваща стойност на храната“ (RRV) - което всъщност означава, че по-силно копнеем за храна, ако имаме висока RRV.

Високо RRV за закуски е установено при хора, които са гладували само 24 часа.