Instant Pot GAPS Intro Diet Soup

Ние препоръчваме само продукти и услуги, които искрено подкрепяме. Тази публикация може да съдържа специални връзки, чрез които печелим малка комисионна, ако правите покупка (въпреки че цената ви е същата).

intro

Диетата за въвеждане на GAPS ...

Това е диетата на легендата в света на лечението на червата.

Ограничена до костен бульон, варени зеленчуци и сок от кисело зеле, първата фаза на Intro Diet е силно лечебна ... и изключително трудна. И все пак, той е проектиран да лекува и запечатва бързо чревната стена.

За тези от нас, които са го преминали успешно, почти се чувства, че трябва да принадлежим към специален клуб или нещо подобно, особено тези, които се нуждаят от първата фаза за повече от няколко дни.

Какво представлява диетата за въвеждане на GAPS?

Д-р Наташа Кембъл-Макбрайд, създател на диетата GAPS, проектира интро диетата на GAPS, за да направи три неща:

  • осигуряват големи количества подхранващи вещества - аминокиселини, желатин, мазнини, глюкозамини, минерали - от които са изградени червата
  • премахнете възпалителните храни и други вещества, които могат да раздразнят червата и да попречат на заздравяването
  • осигурете пробиотични бактерии под формата на храна от началото на този протокол за оздравяване на червата

Всеки човек е различен и трябва да премине през въвеждащата диета толкова бързо или бавно, колкото позволява тялото му. Ако обаче сте решили да направите GAPS диета, казва д-р Кембъл-Макбрайд,

[T] не се изкушавайте да пропуснете въвеждащата диета и да преминете направо в пълната GAPS диета, защото въвеждащата диета ще ви даде най-добрия шанс да оптимизирате оздравителния процес в червата и останалата част от тялото. Виждам случаи, при които прескачането на въвеждащата диета води до дълготрайни проблеми ... (Синдром на червата и психологията, стр. 144).

Храни, разрешени при GAPS Intro Diet

Има шест фази на въвеждащата диета, като всяка надгражда последната по отношение на добавянето на храни обратно в диетата.

Фаза 1 - домашно приготвено месо или рибен бульон, варени зеленчуци (не нишестени зеленчуци като картофи или сладки картофи), домашна супа със бульон и зеленчуци, костен мозък, сок от зеленчуков фермент, ферментирали млечни продукти (суроватка, заквасена сметана, кефир, кисело мляко), ако толерирани, специфични билкови чайове

Фаза 2 - всичко по-горе плюс сурови, органични яйчни жълтъци, ферментирала риба, топено масло

Фаза 3 - всичко по-горе плюс зряло авокадо, ядки с масло/палачинки, ферментирали зеленчуци

Фаза 4 - всички горепосочени плюс печено или скара месо, студено пресован зехтин, прясно пресован сок от моркови, смлени бадеми

Фаза 5 - всичко по-горе плюс варена ябълка, някои сурови зеленчуци, допълнително пресовани зеленчукови сокове, ябълка, ананас и сок от манго, суров мед

Фаза 6 - всичко горепосочено плюс сурова ябълка, повече суров мед, без зърнени храни, със сушени плодове като подсладител

Тази Instant Pot GAPS Intro Diet Soup е подходяща за всички шест фази! Особено онази първа фаза, която е толкова ограничена.

Както казах, интро диетата вече е достатъчно трудна ...

Защо не улесните себе си, като използвате своя Instant Pot ?! Готвените под налягане зеленчуци са по-питателни, защото се готвят за по-малко време от варените или печените зеленчуци. Освен това в Instant Pot те могат да се готвят при по-малко топлина поради натиска.

Това наистина е най-добрият начин да приготвите зеленчуци за по-лесно храносмилане, като същевременно запазите възможно най-много хранителни вещества!