Тази диетична кокс торта е с прекрасен вкус на шоколадов крем и е с ниско съдържание на въглехидрати, без глутен и без захар!

отдалечете

Следващата публикация съдържа партньорски връзки, което означава, че без допълнителни разходи за вас мога да спечеля малко пари, за да помогна за поддържането на този блог. Благодаря ти!

НЕ, че се оправдавам - НО. Ако не харесвате диетична кока-кола или не я допускате в диетичния си план - моля, просто преминете към следващата рецепта. Не пия кафе или чай - но * пия * диетична кока-кола. Едно момиче трябва да си вземе кофеина отнякъде ... 🙂

Получих смесени отзиви за моята рецепта за диетична кока-кока, която написах преди няколко години. * Разбирам *, че някои хора не обичат аспартама. Но рецептата е добра и тя е с ниско съдържание на въглехидрати. Така че, когато открих, че има такова нещо като диетична кока-кола - просто трябваше да експериментирам! И ето няколко алтернативи на кола:

  • Zevia Cola - нула въглехидрати и подсладена със стевия - предлага се от Amazon и Netrition
  • Celcius Sparkling Cola - 2g нетни въглехидрати и подсладени със сукралоза
  • Нулевата захарна кола на Вергилий - нула въглехидрати и подсладена с еритритол - предлага се от Amazon
  • Диетичен кола сироп за соден поток - нулеви нетни въглехидрати и подсладени със сукралоза

Видях няколко рецепти онлайн, които използват кутия смес от шоколадови торти и заместват яйцата с голяма кутия диетична кока-кола. Обикновено имам мини “лъскавите” консерви вкъщи, затова реших да направя основна шоколадова торта с бадемово брашно, след което да добавя в диетичната кока-кола и малко белтъци.

Какво има в тази статия?

Как да си направим диета с ниско съдържание на въглехидрати

За да направите тортата, разбъркайте бадемово брашно, неподсладено какао на прах, подсладител с ниско съдържание на въглехидрати (напр. Lakanto или гранулиран Swerve), бакпулвер и сол. Може да не изглежда като достатъчно подсладител за торта, но не забравяйте, че содата ще добави малко сладост. Разбъркайте диетичната кока-кола. Той ще се разпенва, но скоро ще се успокои, след като го комбинирате.

В отделен съд разбийте два белтъка заедно, докато се образуват меки върхове. Внимателно ги сгънете в останалата смес.

Нанесете тестото с торта във форма за торта (аз използвах 9-инчов тиган с форма, но вероятно 8-инчов би бил по-добър). Печете в предварително загрята фурна за 20 минути или докато се сготви центърът на тортата. Оставете да се охлади за 5 минути, след което прехвърлете в решетка за охлаждане на тел.

За да направите ганаш глазура, разтопете малко неподсладен шоколад в микровълновата фурна. Оставете да се охлади за 5 минути, след това разбъркайте малко тежка сметана, омекотено несолено масло и подсладител с ниско съдържание на въглехидрати. Продължавайте да разбивате, докато сместа стане гладка и пухкава.

Нанесете глазурата върху охладения сладкиш и го разпределете равномерно.

Мога ли да опитам диетичната кока в тази торта? Не, не можех. Но тортата има добър вкус и има допълнителен бонус, когато казах на съпруга и сина си как се казва тортата - те не искаха да опитат и оставиха всичко на мен! Така че зависи какви са целите ти, LOL!