Ню Йорк Таймс издаде 7-дневно предизвикателство за захарта и съм развълнувана да участвам! Всеки ден ще споделя съвет и лесна рецепта от новата ми книга „Половината захар, цялата любов“, за да започнете да готвите с по-малко добавена захар.

Според Тара Паркър-Поуп от The New York Times, „Едно от най-добрите неща, които можете да направите за здравето си, е да намалите храните с добавена захар.“ Не можех да се съглася повече! Всички ние консумираме три пъти повече захар, отколкото се препоръчва, и това води до сериозни последици за здравето. Добрата новина е, че можем да обърнем тази тенденция, като ядем диета с ниско съдържание на захар. 7-дневното предизвикателство за захарта е създадено, за да осигури прости стъпки за намаляване на добавената захар за вас и вашето семейство. Всеки ден The New York Times ще споделя съвет как да намалите добавената захар. И за да ви помогна да направите тези съвети полезни, ще споделя рецепта (или две) от новата ми книга. Ако вече имате вашето копие на Half the Sugar, All the Love, вие сте една крачка напред от играта! Ако не, вземете вашето копие тук. Сега нека се готвим!

Ден 1: Без захарна закуска

Ден 1 от 7-дневното предизвикателство за захарта на Ню Йорк Таймс е закуска без захар. Яденето на здравословна закуска може да насърчи ученето и академичните постижения. Но много храни за закуска, като зърнени храни, ароматизирано кисело мляко и енергийни барове, могат да поставят семейството ви над дневната граница на добавената захар до сутринта.

предизвикателство

Богатите на фибри енергийни блокчета без добавена захар са чудесно място за начало. Те са естествено подсладени с фурми и пълни с фибри, които спомагат за бавното усвояване на захарта и поддържат чувството за ситост. Те са изключително лесни за изработване и могат да се съхраняват във вашия фризер за бърза опция за взимане. Използвайте масло от слънчогледово семе, ако имате член на семейството с алергии към ядки. Ще ги намерите на страница 59.

Търсите повече идеи за закуска без захар? Опитайте тези:

Половината захар, цялата любов е пълна с над 100 рецепти, за да се насладите на любимите си храни по здравословен начин. Тайната е използването на богати на фибри плодове и зеленчуци за подслаждане вместо добавена захар. Наличен е навсякъде, където се продават книги.