Точното наблюдение на промените в хранителните режими в отговор на прилагането на политиката за храните е предизвикателство. Профилирането на метаболизма позволява едновременно измерване на стотици метаболити в урината, чиито концентрации могат да бъдат повлияни от приема на храна. Ние предположихме, че метаболитните профили на проби от урина, разработени при контролирани условия на хранене, отразяват хранителния прием и могат да се използват за моделиране и класифициране на диетичните модели на свободно живеещите популации.

диетичните

Методи

Констатации

Между 13 август 2013 г. и 18 май 2014 г. се свързахме с 300 души с писмо-покана. Отговориха 78, от които 26 отговаряха на условията и бяха поканени да присъстват на здравен скрининг. От 20 отговарящи на критериите участници, които са били рандомизирани, 19 са завършили четирите 72-часови пребивавания в проучването между 2 октомври 2013 г. и 29 юли 2014 г. и са консумирали цялата предоставена храна. Анализът на данните от 1 H-NMR спектроскопия показва, че метаболитните профили в урината на четирите диети са различни. Значителни стъпкови разлики в концентрациите на метаболити са наблюдавани между диетите с най-нисък и най-висок метаболитен риск. Прилагането на моделите на производни метаболити към наборите от данни за валидиране потвърди връзката между метаболитните и диетичните профили в урината в кохортата INTERMAP UK (p

Предишен статия в бр Следващия статия в бр