диета


  • 5 моркови, нарязани
  • 2 лука, нарязани
  • 2 (16 унции) кутии дребни кубчета домати, с течност
  • ½ голямо зеле, нарязано
  • 1 (1 унция) плик суха смес от супа от лук
  • ½ пакет нарязана замразена бамия или 1 (15 унция) може да нареже зелен фасул, отцеден
  • 2 литра доматен сок или V8 сок
  • 2 чушки, нарязани на кубчета (използвам оранжево и червено)
  • 8 стръка целина, нарязани
  • 1 (14 унция) може телешки бульон
  • Сол и пипер на вкус
  • Сервирайте с: настърган пармезан и поръсете люспи от червен пипер, ако желаете
  1. Поставете моркови, лук, домати, зеле, бамя (зелен фасул), чушки и целина в голяма тенджера. Добавете смес от лучена супа, доматен сок (или сок v8), телешки бульон и достатъчно вода, за да покриете зеленчуците. Оставете да къкри, докато зеленчуците омекнат. Може да се съхранява в хладилник за няколко дни или във фризер за няколко месеца.

Коментари

Правя това без телешкия бульон, добавям някаква диета 7, която придава на зеленчуците сладък вкус и пресни зеленчуци, без консерви - за намаляване на натрия. Използвам и постни телешки кубчета.

Използвах пикантния V8, за да подритна тази основна супа!

Отлична ароматна супа. Поддържа ви копнеж за следващата купа.

Мелани, чудя се колко солена е тази супа. Той има смес от лучена супа, V8 и телешки бульон, всички от които са доста солени. Смятате ли, че е много тежък на солта? Изглежда добре.

Здравей Тереза,
Не мислех, че солта е висока - но вероятно сте прав! Не ми се струва прекалено солено, но предполагам, че трябва да харесвам сол:) Можете да използвате ниско съдържание на натрий V8 (или доматен сок) и говеждо бульон с ниско съдържание на натрий. Мисля, че това би помогнало!

Казва Айлийн СтАманд

можем ли да го направим или променя вкуса?

Правя това без телешкия бульон, добавям някаква диета 7, която придава на зеленчуците сладък вкус и пресни зеленчуци, без консерви - за намаляване на натрия. Използвам и постни кубчета телешко месо.

ОБИЧАМ тази супа. Напълва ви, но не е тежък, ... и ако това ви помогне да отслабнете, през следващите няколко месеца ще стана супер здрав и слаб, защото смятам да ям много от него!

Давам му 5 *, защото е толкова нискокалоричен и все още вкусен!