Веднъж една пациентка ми каза, че иска да изненада семейството си за Коледна вечеря, използвайки порцелан от баба си. Сантименталното усилие даде обратен ефект. По времето на баба й чиниите бяха много по-малки, чинията за вечеря беше по-голяма от днешната чиния за салата. Членовете на семейството й се оплакаха, че не могат да получат цялата храна, която искат, в чинията! Всичко, от чиниите до чашите за пиене, се е увеличило, което прави предизвикателство да контролираме порциите си.
Колко е твърде много?
По време на ранна детска възраст човешкото тяло инстинктивно знае да спре да яде, когато е пълно, въпреки предлаганото количество храна; обаче на възраст едва две години започваме да се влияем от размера на порциите.
Изследванията показват, че неволно ядем повече, когато ни се дават по-големи порции за закуски и ястия. Порциите в ресторанта и опаковките на храните са нараснали значително през последните години, изкривявайки преценката ни за подходящи размери на сервиране. Изправянето пред по-големи порции, особено когато ядете висококалорични храни, може да доведе до значително превишаване на дневния калориен прием.
Избягвайте често срещаните клопки на порциите храна, като следвате тези съвети:
- 25 супер храни, които правят дупето ви по-голямо - Femniqe
- 7 причини, поради които закуската с ядки може да е от полза за вашето здраве; Граната Великобритания
- Етерично масло от брезов катран - едно решение за всичките ви тревоги за здравето
- 10 храни, които трябва да се ядат и да се избягват на празен стомах за по-добро здраве на храносмилателната система
- 7 неща, които вашата слюнка казва за вашето здраве