Споделя това:

ускоряване

Швейцарски изследователи, изучаващи ползите от чая от йерба мате, откриха някои чудесни новини: Пиенето на охладен чай може да направи чудеса за загуба на мазнини. Докато хранителните екстри, открити в чая, са добре известни (подобрява здравето на сърцето, повишава имунитета и намалява кръвната захар), изследователите решиха да проучат дали тялото реагира различно на температурата на напитката.

Екип от университета във Фрибург събра 23 здрави възрастни и ги инструктира да отпият чаша неподсладен чай от йерба мате, кофеин с горчив вкус от Южна Америка, който е сравним със зеления чай. Първо пиели чая йерба мате при 37 ° F, след което им било казано на следващия ден да изпият още една чаша при 131 ° F.

И в двата случая доброволците са били наблюдавани половин час преди да пият чая и 90 минути след това. Авторите на изследването взеха под внимание сърдечно-съдовите реакции на изпитваните (като сърдечна честота и кръвен поток), заедно с тяхната консумация на кислород и окисляване на мазнини, процес, който изгаря складираните мазнини и освобождава енергия.

Изследователският екип откри, че леденият чай от йерба мате произвежда повече от два пъти размера на енергийните разходи (известен още като изгарянето на калории) в сравнение с горещия чай (8,3 процента срещу 3,7 процента). „Освен това студеният чай насърчава окисляването на мазнините и намалява метаболитното натоварване на сърцето“, заявиха изследователите в прессъобщение. „Ако този резултат се потвърди, когато чаят се консумира за по-дълго време, пиенето на студен кофеин може да се окаже полезно в рамките на програма за отслабване.“

„Не съм изненадана от тези констатации, тъй като е имало подобни констатации с ледено студена вода, където консумацията е предизвикала увеличаване на метаболизма“, казва Ерин Палински-Уейд, RD, CDE, автор на Belly Fat Diet for Dummies ($ 14,39, Amazon ).

Тя обяснява, че за да може тялото да усвои течността, напитката трябва да достигне телесна температура. „По този начин се изисква енергия, което означава калории, така че студената напитка ще увеличи изгарянето на калории, когато се затопли“, продължава Палински-Уейд. „Следователно, това увеличаване на метаболизма може да помогне за изгарянето на съхранената енергия, повишавайки търсенето на запасите от енергия да горят. И тъй като мазнините се съхраняват в енергия, тъй като метаболизмът се повишава, необходимостта от метаболизиране на мазнини за енергия също може да се повиши. "

Още по-добре, Palinski-Wade добавя, че чаят запазва своите полезни антиоксидантни свойства, независимо дали се наслаждава на топъл или студен. „Така че за тези, които искат да подобрят телесния състав и телесното тегло, преминаването от горещ чай към студен чай може да бъде от полза, стига да не го подслаждате с много добавена захар.“

Пишем за продукти, които смятаме, че ще се харесат на нашите читатели. Ако ги купите, получаваме малък дял от приходите от доставчика.