Тези дребни кръгчета кремообразно сирене може да си приличат, но отлепете червената восъчна кора и всеки е уникален - но не винаги е страхотен.

окончателното

Преди да започнем това пътуване заедно, мисля, че е важно да изчистим въздуха от това преживяване: сиренето Babybel е удобно и евтино, но се намира в същата секция за охлаждане на хранителни магазини като Velveeta Slices и Kraft Singles. С други думи, не е непременно отличен пример за висококачествено сирене.

Но, макар да ми се искаше всички да можем да седнем вкъщи с кръглото си шантаво La Tur и пакет водни крекери, животът изисква да оставим нашите ценни клинове и кръгчета сирене и понякога да ги ядем на конци.

Когато това се случи, Babybel е наистина прекрасно междинно сирене, което също е идеално преносимо, благодарение на дебела червена восъчна кора и индивидуални пластмасови обвивки. Освен това е универсално привлекателен - кремообразен, солен и малко остър, независимо от вкуса, който приемате.

За най-доброто вкусово изживяване трябва да се отнасяте с Babybel както с всяко друго сирене: не го яжте направо от хладилника. Дайте му време да се затопли малко, за да могат вкусовете да бъдат по-изразени.

Тук 5-те вкуса на Babybel са класирани от най-лошия до първия в моето изцяло скромно, но доста експертно мнение за сирене - мнение.

Мини Babybel Light

Знам защо Babybel реши да произведе този продукт със сирене - дори хората, които спазват диета, знаят, че се нуждаят от малко калций. Но вие спестявате само 20 калории. Това, което получавате в замяна, е пластично, почти гъбесто сирене, което е лишено от много вкус освен солта. Вкусът напомня на пръчки за сирене извън марката, каквито закупи майка ви, защото имаха както магазин, така и талон на производителя. Това ще рече, че е годно за консумация, но има по-добри възможности.

Всички знаем, че тези „пръчки“ от моцарела са само моцарела по техническо определение. Ако сравните нишко сирене с прясна, богата, домашна моцарела, изпитвате вкусови профили, които стоят почти като полярни противоположности. Тази Babybel Mozzarella е малко като онези сирени сирена - плътни, солени, остри, но с малко по-прясна моцарела. Любителите на струнно сирене ще намерят дом в тези вкусове, но можете да се пощадите, като дърпате сиренето на шпиковани парченца.

Мини Babybel Бял чедър

Babybel казва, че тези кръгове с бял чедър имат "намек" за острота и аз ще бъда първият, който ще призная, че съм известен с ужасните си нагласи, но не мога да намеря рязкостта никъде. С това казано мисля, че това е вкусно малко сирене. Повечето продукти на Babybel имат издайнически привкус за себе си и това не е по-различно. (Това може да е остротата, за която говорят, но в този случай всички останали сирена са еднакво „остри“.) То е кремообразно и солено, по напълно приятни начини. Истинските фенове на чедъра няма да оценят мекия вкус на това „остро“ сирене, но ентусиастите на закуски ще намерят много доброта в.

Богохулно ли е, че оригиналът не е на първо място? Може би, но ме чуйте. Babybels по същество са малки версии на сиренето Edam. Edam, който е от холандски произход, е полутвърдо сирене, което има нежни нотки на сладка тревистост и малко мека ядливост. Въпреки че Едам не може да бъде описан като остър или тръпчив в повечето случаи, сирената Baybel със сигурност са това. Тангът е малко поразителен, гранично кисел. Оригиналът винаги е добър избор, но друг избор е още по-добър.

След като вече превърнаха Edam в световна селекция от сирена, Bel Group, френските производители на Babybel, насочиха погледа си към друго класическо холандско сирене: Gouda. Обикновено Гауда е полутвърда, често ронлива и восъчна, а вкусовете й са орехови и сладки. Едам и Гауда са много сходни, като Гауда е по-суха. За тяхната версия на Gouda обаче Babybel създаде сирене, което замени повечето от сиренето на Babybel сирена с много мека ядкова сладост - и след това запази цялата кремообразност, която толкова се обича в продуктите им. Направо е приятно и истинска лека закуска със сладка (не тръпчива) ябълка като Macoun.