Заден план

Диетата Омега е здравословен план, основан на средиземноморски диетичен подход. Авторът, д-р Артемис Симопуло, очертава разликите между омега 3 мазнините, които се съдържат в рибите, някои масла и зелените зеленчуци, и омега 6 мазнините, които се съдържат в птиците, зърнените храни и повечето растителни масла.

Тя обяснява, че омега 3 мазнините имат сърдечно-защитни и превантивни ефекти срещу рака, както и че са полезни при състояния като синдром на хронична умора и артрит. И обратно, прекомерният или небалансиран прием на омега 6 мазнини са основна причина за затлъстяване, сърдечни заболявания и депресия.

Основите на диетата Омега

диета
Това не е диета в традиционния смисъл, а по-скоро ръководство за това как да промените хранителните си навици, така че да създадете балансиран прием на различните мазнини в диетата. Той е фокусиран основно върху ползите за здравето, които могат да бъдат постигнати с този подход към храненето, като загубата на тегло се разглежда като естествена последица от това, а не като цел сама по себе си.

Симопуло обяснява проблемите с диетите с ниско съдържание на мазнини и как мазнините играят съществена роля за здравето, както и за управлението на теглото. Ключът е да се заменят хранителните източници на омега 6 мазнини в диетата с тези с по-високо съдържание на омега 3 мазнини.

Тя предава на читателите, че не е необходимо да се чувствате лишени, когато се храните здравословно, и твърди, че е точно обратното, защото когато се чувствате удовлетворени от питателни ястия, е по-малко вероятно да прекалите с нездравословни храни, които могат да доведат до тегло печалба. Омега 3 мазнините също са показали, че имат благоприятен ефект върху нормализирането на метаболизма.

Препоръчителни храни

Основата на плана е да се осигури адекватен прием на омега 3 мазнини, както и широка гама от плодове и зеленчуци с поне седем порции, препоръчани дневно. Листните зелени зеленчуци са особено подчертани, тъй като те са източник на омега 3 мазнини.

Други храни, които са подчертани, включват мазни риби като сьомга и скумрия, орехи, ленено и рапично масло и бобови растения.

Пълнозърнести храни се препоръчват, докато рафинираните въглехидрати като бял ориз, бял хляб и тестени изделия трябва да се избягват.