спанак кефир

Как това помага

Кефирът е напитка с едновременно - тръпчив и освежаващ вкус. Тази напитка е подобна на киселото мляко, но съдържа някои мощни дрожди и пробиотични бактерии.

Съставки

Инструкции

Подготовка за омлет от спанак с кефир:

Комбинирайте спанака с кефир в кухненски робот. Разбъркайте добре за около 20-30 секунди, докато се получи гладка смес.

Загрейте зехтина в голям тиган, на средна температура. Изсипете спаначената смес и намалете котлона до минимум. Варете около 10 минути и след това увеличете котлона до максимум. Разбъркайте за 3-4 минути и добавете яйца. Подправете с малко сол и пържете, докато белтъците се стегнат напълно. Внимателно извадете от тигана и сервирайте с чаша кефир.

Наука и изследвания

Микроорганизмите, които могат да бъдат намерени в тези зърна, включват млечнокисели бактерии, L. lactis subsp. Lactis, S. Thermophilus, Lactobacilli, L. delbrueckii subsp. Bulgaricus, L. Helveticus, L. casei subsp. Pseudoplantarum, L. Brevis; Дрожди - K. marxianus var. Lactis, S. Cerevisiae, C. Inconspicua. Те са причината кефирът да е толкова великолепна напитка. Доказано е, че тези микроорганизми инхибират както салмонелата, така и Е. Coli. Но това дори не е близо до това, което предлага тази напитка! Освен всичко друго, кефирът има страхотни антибиотични и противогъбични свойства. Може да се използва и за лечение, в някои случаи дори за лечение на метаболитни нарушения, лошо храносмилане, цьолиакия, течащи черва, туберкулоза, атеросклероза, алергии, хипертония, кандида, сърдечни заболявания, рак и дори hiv .

Когато комбинирате тези здравословни ползи от кефира със спанак с витамини и минерали, богат на омега-3 мастни киселини зехтин и богати на протеини яйца, получавате невероятна закуска.