Холандски код

Средно заплащане

Растеж на работните места

Работа Семейство

Подобни работни места

Месарите нарязват, подрязват и пакетират месо за продажба на дребно.

описание

Задължения

Месарите обикновено правят следното:

  • Заточете и регулирайте ножовете и режещото оборудване
  • Получавайте, проверявайте и съхранявайте месо при доставка
  • Нарежете, обезкостете или смилайте парчета месо
  • Претеглете, обвийте и покажете месо или месни продукти
  • Нарежете или пригответе меса по спецификация или поръчки на клиентите
  • Съхранявайте месото в хладилници или фризери при необходимата температура
  • Почистете оборудването и работните зони, за да поддържате здравни и санитарни стандарти

Месарите нарязват и нарязват месо от по-големи порции на едро на пържоли, котлети, печено и други разфасовки. След това те приготвят месо за продажба, като изпълняват различни задължения, като претегляне на месо, опаковане и излагане на показ. В магазините за търговия на дребно те също чакат клиентите и приготвят специални разфасовки месо при поискване.

Месарите в месопреработвателните предприятия също са известни като месомелачки. Те могат да имат по-ограничен кръг от задължения, отколкото работещите в хранителен магазин или специализиран магазин за месо. Тъй като те обикновено работят на поточна линия, тези в преработвателните предприятия обикновено изпълняват една специфична функция - един вид разфасовка - по време на тяхната смяна.

Месарите използват ножове, мелнички или триони за месо. Те следват санитарните стандарти по време на работа и при почистване на оборудване, плотове и работни зони, за да се предотврати замърсяването на месото.

Месарите, които управляват собствен магазин за търговия на дребно, също проследяват инвентара, поръчват доставки и изпълняват други задължения за водене на документация.

Това ли е правилната кариера за вас?

Не сте сигурни как да изберете най-добрата кариера за вас? Сега можете да предскажете коя кариера ще ви удовлетвори в дългосрочен план, като вземете научно утвърден тест за кариера. Придобийте яснотата и увереността, произтичащи от разбирането на вашите силни страни, таланти и предпочитания и знанието кой път е наистина подходящ за вас.