Нямате време за пакетиране на обяд? Опитайте тази проста рецепта за салата от лимонов тон, която можете да направите на бюрото си. Просто добавете лимонов сок, сол и черен пипер! Яжте обикновен или сервирайте с бисквити и зеленчуци. Получих безплатни мостри и компенсация от Генова в замяна на разработването на рецепти.

салата

Едно от любимите ми неща за обяд е консервиран тон. Той е бърз, лесен, пълнещ и изглежда винаги имаме консерва в килера. Онзи ден приготвях бърза салата от риба тон с малко дижонска горчица и малко нарязан лук за обяд, когато започнах да мисля за пакетирани обяди. Вече не трябва да се притеснявам за опаковане на обяди, тъй като работя от вкъщи, но Исак все още си стяга багажа и знам, че и много от вас го правят. Така започнах да мисля за супер прости опаковъчни обяди. Такива, включващи кухненски скоби, които можете да направите на бюрото си ... идеални за онези натоварени дни, когато нямате време да размахвате нещо сутрин и/или сте вързани с компютъра си цял ден.

Консервираният тон е идеален за това, защото можете буквално да вземете консервата и няколко неща, за да отидете с нея и да избягате през вратата. Друг вариант е просто да оставите няколко кутии в чекмеджето на бюрото си на работа за натоварени дни. С консерва от риба тон в чекмеджето, грабвате странична салата от почти навсякъде, зареждате рибата тон и бум - обядът се сервира.

Освен ако не държите отварачка за консерви на бюрото си, горещо препоръчвам да намерите консерви, които имат лесно отварящ се дръпващ език. Сега рибата тон Genova предлага тази опция с техните риби тон Yellowfin и Albacore и е изключително удобна.

Радвам се, че тази година ще работя с тях, за да измисля разнообразие от рецепти за риба тон. Консервираният им тон е опакован в зехтин, което, честно казано, е нещо, което преди избягвах, защото се притеснявах от добавената мазнина, но определено вече не ме е страх от мазнини ... и вие не бива да бъдете. Мазнините са полезни за вас!

Плюс това, тонът Genova е един от най-добрите риби тон, който някога съм опитвал. Не мирише и не вкусва супер рибно и когато отворите консервата, ще видите действителни парчета риба, а не консервирана каша. Допълнителен бонус - с риба тон, опакована със зехтин, всъщност не е нужно да добавяте допълнителна мазнина (като майонеза), за да направите салата от риба тон. Малко лимонов сок, сол и черен пипер работи чудесно. Аз лично също обичам да добавям горчица, но я оставих извън тази рецепта за по-голяма простота. Ако обичате горчица, определено добавете малко.

Обядът, който споделям днес, не е толкова рецепта, а повече идея за бърз и лесен вариант за обяд, включващ минимални съставки. Повечето офиси имат сол и черен пипер, така че наистина всичко, което трябва да донесете от дома, е рибата тон, вашият лимон и кофички (като бисквити и пресни чушки). Обичам да използвам мини чушките, защото 1) те са мини и 2) имат малко повече вкус от големите чушки.

Мисля, че е забавно да използвате салата от риба тон като потапяне, но ако искате да промените нещата, можете да я поднесете върху салата, да я хвърлите върху нарязан хляб или да я изядете направо. Каквото и да плава във вашата лодка!

Говорейки за лодки, една страхотна функция, предлагана от Genova, е цифровата проследимост на техните продукти. Като въведете номера в долната част на вашия тон Yellow Yellowfin или Albacore, можете ли да разберете къде е уловен тонът, къде е обработен и консервиран, какъв метод на риболов е бил използван и дори какъв риболовен кораб е уловил рибата тон. Доста готино, нали?

Готови ли сте да видите нерецептата за пакетиран обяд от лимонена риба тон? Ето ти!