витамин

ОПТИМАЛНО ХРАНЕНЕ НА ВИТАМИНА

Витамините са основни органични хранителни вещества, които нашите домашни любимци трябва да получат чрез диетата, тъй като те не са в състояние сами да синтезират достатъчно количество.

Откриването и разбирането им за функциите е едно от основните постижения в храненето през последното десетилетие и доведоха до огромен напредък в здравето и дълголетието. Витамините са от съществено значение за растежа, размножаването, метаболизма, здравето и цялостното оцеляване и присъстват в променливи количества в повечето храни. Диетичните добавки са често срещани за преодоляване на тази променливост, заедно със загубите, причинени от готвене и съхранение на храни.

РАЗТВОРИМИ МАСЛИ ВИТАМИНИ

Витамините A, D3, E и K съществуват естествено като масла и следователно са мастноразтворими. Те се съхраняват в тялото в рамките на мастните резерви и различни органи, като черния дроб и бъбреците, и могат да се натрупват до потенциално токсични нива при прекомерна консумация.

Витамин А - е ключов витамин в развитието и поддържането на зрението, а дефицитът може да доведе до замъглено зрение и слепота. Също така е важно за целостта на лигавиците и поддържането на ефективна имунна система и следователно ниските телесни резерви могат да повлияят на устойчивостта на болести, кератинизацията на тъканите и плодовитостта. Въпреки че в някои животински мазнини могат да се намерят високи нива, като рибено масло, котешката и кучешката храна често се допълват с витамин А под формата на стабилизиран ретинилацетат.

Витамин D3 - свързан с развитието и поддържането на здрави кости и зъби, витамин D3 модулира асимилацията и разтварянето на калций, фосфор и магнезий в тези тъкани. Дефицитът е свързан със слаби и деформирани костни състояния, като рахит и остеомалация.

Витамин Е - алфа-токоферолът обикновено се добавя към храни за котки и кучета и действа като клетъчен антиоксидант в подкрепа на имунната система на организма. Също така е важно за мембранната цялост и производството на енергия в клетките, а дефицитът е свързан с намалена плодовитост, мускулна дегенерация и летаргия.

Витамин К - ключовата функция на витамин К е поддържането на кръвосъсирването. И намалява риска от кървене. Въпреки че малки количества могат да бъдат синтезирани в тялото от други съединения, храните за кучета и котки обикновено се допълват с топлоустойчиви форми.

ВИТАМИНИ, РАЗТВОРИМИ ВЪВ ВОДА

Както подсказва името им, тези витамини са разтворими във вода и следователно могат да се отделят чрез урината. Поради тази причина токсичността е рядка, тъй като те обикновено не се натрупват в тялото, което също означава, че те трябва да се осигуряват ежедневно чрез диетата.

Витамин В1 (Тиамин) - важен е за метаболизма на въглехидратите и протеините и участва във функционирането на нервната система. Ранните признаци на дефицит са свързани със загуба на апетит и диария, последвани от затлъстяване на черния дроб и сърцето, конвулсии и стомашно-чревен кръвоизлив.

Витамин В2 (рибофлавин) - има антиоксидантни функции, както и метаболитни действия и участие в целостта на връзките. Ниските телесни резерви водят до лошо състояние на козината и дерматит, катаракта, аномалии в растежа и възпаления на лигавицата.

Витамин В6 (пиридоксин) - основната функция на пиридоксина е в метаболизма на протеините, а диетичният дефицит води до затлъстяване на черния дроб, атаксия, конвулсии, диария и повръщане.

Витамин В12 (холекалциферол) - важен е за поддържането на кръвните клетки и протеиновия метаболизъм. Въпреки че се изискват от организма в малки количества, недостатъците могат да доведат до анемия, дефекти в растежа, органна недостатъчност и лошо състояние на козината.

Ниацин - необходим е за метаболизма на протеини, въглехидрати и мазнини, както и за поддържане целостта на кожата. Дерматит и улцерация и общи симптоми на дефицит, заедно с анорексия и костни деформации.

Пантотенат - участва в метаболизма на аминокиселините и целостта на кожата, а ниският статус на тялото води до кожни лезии, дерматит, слепота и депресиран имунитет.

Фолат - необходим е за ефективен метаболизъм на аминокиселини и имунна подкрепа. Дефицитът води до лош растеж, лоши състояния на кожата, анемия и намалена плодовитост.

Биотин - биотинът участва в метаболизма на мазнините, въглехидратите и протеините и, въпреки че може да се синтезира в тялото, дефицитът може бързо да доведе до лоши условия на обвивката, скованост на ставите и намалена плодовитост.

Витамин С - е важен антиоксидант, който поддържа имунната система на тялото. Също така е важно за правилното функциониране на хормоните, участващи в процеси като калциране на костите. Недостигът е свързан с продължително заздравяване, кръвоизлив депресиран имунитет и деформация на костите.

ЗАЩИТА НА ТЪКАНИТЕ

Смята се, че 75% от всички неслучайни смъртни случаи при кучета са причинени от рак, бъбречна недостатъчност или сърдечни заболявания, като много от тях са свързани с възрастта. Данните сочат, че много от тези състояния се изострят и може би са причинени от вредното въздействие на свободните радикули, особено през ранните години, когато тъканите се развиват и узряват.

Свободните радикули са естествени странични продукти от метаболизма, но се произвеждат в по-големи количества по време на стрес и нараняване на тъканите. Те атакуват клетъчните мембрани, нуклеиновите киселини и протеините, което може да доведе до некроза на клетките, генетично увреждане и малформация на протеини.

Витамините Е, С и бета-каротинът могат да предотвратят или намалят отрицателното въздействие на тези съединения и следователно да намалят честотата на редица свързани заболявания.

Доказано е също, че хранителните добавки над минималните хранителни изисквания намаляват времето за заздравяване и подпомагат възстановяването от ситуации на висок стрес, като отбиване или екстремна активност.

СЪРЦЕ ЗДРАВЕ

Сърдечните заболявания при кучетата се увеличават в много страни и са особено разпространени при по-големите породи.

Антиоксидантните витамини могат да помогнат за предотвратяване на артеросклероза, като инхибират модификацията на липопротеините, което е важна първоначална стъпка в създаването на тези кръвно ограничаващи съединения. Реактивните кислородни видове, като хидро пероксиди, също атакуват сърдечните тъкани директно и така антиоксидантните витамини също могат да защитят тези чувствителни тъкани, като инактивират и неутрализират тези съединения.

Хипертонията също е свързана със сърдечно-съдови заболявания, при което способността на бъбреците да отделят натрий е нарушена, което води до задържане на течности и застойна сърдечна недостатъчност. Антиоксидантните витамини могат да намалят този ефект, като подпомагат притока на кръв и подобряват бъбречната и чернодробната ефективност.

РАК И ТУМОРИ

Ракът се определя като неконтролирана клетъчна пролиферация и е много разнообразно и сложно заболяване. Трансформацията на нормална клетка в ракова клетка включва етапи на иницииране, промоция и прогресия и генетичната мутация може да бъде предизвикана от радиация, мутагени или прооксиданти.

Известно е, че витамините С и Е блокират образуването на мутагенни съединения, като нитрозамини, създадени от поглъщането на нитрити, и затова се предлагат като противоракови лечения.

В допълнение, техните антиоксидантни свойства помагат да се поддържа имунната система на организма и по този начин дават възможност на организма да се бори с потенциалните канцерогени.